Name: لاتيه بالتمر
Total time: 0:10
Yield: 1 servings
Ingredients: 3 Psc. Dates; 1 Teaspoons (tsp) Instant coffee; 1 Cup Hot Milk; 1 Cup Ice

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

اسهل واسرع لاتيه بالتمر بدون سكر مضاف 😱

Dates

Instant coffee

Hot Milk

نقوم بوضع التمر منزوع النواة في الكوب

We add coffee and a quarter cup of hot whole milk

نقوم بإضافة القهوة و ربع كوب من الحليب الساخن كامل الدسم

Mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

We add ice and then put in the rest of the milk

نقوم بإضافة الثلج ثم نضع الكمية المتبقية من الحليب

نقلب جيدا ثم نقدم المشروب

لاتيه بالتمر

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

حلو الحليب المحموس او المحمص من الحلويات الرمضانية الي كثير اعجبتني وراح تعجبكم كثير كثير وانا متاكد بس لازم تحمصوا الحليب مثل ما عملت

Biscuit

Roasted Milk powder

Butter

Cream

Sweetened Condensed Milk

Cream cheese

Dates paste

Roast 2 cups of powdered milk over low heat until it turns golden.

نحمص كوبين من حليب البودرة على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبياً.

نفرم البسكويت في محضرة الطعام.

Blend one can of sweetened condensed milk with 8 squares of cream cheese.

نخلط في الخلاط علبة حليب مكثف محلى مع 8 مربعات من جبنة الكريمة.

Mix the prepared biscuits with the cream, butter and powdered milk.

نخلط البسكويت المحضّر مع القشطة والزبدة و حليب البودرة.

Spread the biscuit mixture evenly in a baking tray.

نضع خليط البسكويت في صينية الفرن ونفرده.

Spread a layer of date paste over the biscuits

نضع طبقة من معجون التمر فوق البسكويت.

Pour the condensed milk mixture over the date paste.

نضع خليط الحليب المكثف فوق معجون التمر.

We put the tray in the oven from the top only.

ندخل الصينية إلى الفرن من الأعلى فقط.

حلو الحليب المحموس

الديايه جوسي من داخل وكرسبي من بره ركزوا عالصوت

Chicken Breast

Salt

Black pepper

Flour

Chicken spices

Yogurt

Feta cheese

Thyme

Garlic powder

We season the chicken breast with salt and black pepper.

نقوم بتتبيل صدر الدجاج بالملح والفلفل الأسود.

We sprinkle it with flour, then dip it in the egg.

نرش عليه الطحين، ثم نغمره في البيض.

We mix the flour with chicken spice, salt, and black pepper. We dip the chicken in the flour mixture.

نخلط الطحين مع بهار الدجاج، الملح، والفلفل الأسود.
نغمس الدجاج في خليط الطحين.

We spray oil on the chicken and place it in the air fryer for 20-25 minutes at 180 degrees until it is golden brown.

نرش زيت على الدجاج ونضعه في القلاية الهوائية لمدة 20-25 دقيقة على حرارة 180 درجة حتى يتحمر.

To prepare the sauce, we mix the yogurt with the cheese, thyme, and garlic powder.

لتحضير الصلصة، نخلط الروب مع الجبن، الزعتر، والثوم البودرة.

We slice the chicken, add the sauce on top, and serve it as shown in the video or in your preferred way. Enjoy!

نقطع الدجاج الي شرائح ونضع فوقه الصوص ونقدمه بالطريقه الموضحه بالفيديو أو بالطريقة التي تفضلوها وألف هنا

𝘈𝘪𝘳 𝘧𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘤𝘳𝘪𝘴𝘱𝘺 𝘤𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯

الكبسة البرية وصفة كتير لذيذة ومختلفة

Ghee

Onion

Green pepper

Cumin

Coriander

Turmeric

cardamon

Clove

Meat

water

Flavor enhancer

Rice

Serve the rice in a plate, then top with the meat, bell pepper, and sautéed onion.

نضع الأرز في طبق، ثم نضيف اللحم والفليفلة والبصل المحمّص.

نغلق القدر لمدة 5 دقائق.

Add half a cup of water and the sautéed mixture.

نضيف نصف كأس من الماء والخليط المحمّص

Continue cooking the rice in the pressure cooker for 12 minutes or in a regular pot on low heat for 40 minutes.

نكمل طهي الأرز في قدر الضغط لمدة 12 دقيقة أو في قدر عادي على نار هادئة لمدة 40 دقيقة

Cook on high heat until the rice absorbs most of the broth.

نطهو على نار عالية حتى يمتص الأرز أغلب المرق.

نضيف ثلاث كؤوس من الأرز المغسول.

Add salt to taste and one teaspoon of flavor enhancer.

نضيف الملح حسب الرغبة وملعقة صغيرة من معزز النكهة.

Put a tablespoon of clarified butter and two tablespoons of oil in the pressure cooker.

نضع ملعقة من السمّن البلدي وملعقتين من الزيت في قدر الضغط

Cook the meat in the pressure cooker for 20 minutes or for one hour if using a regular pot.

نطهو اللحم في قدر الضغط لمدة 20 دقيقة أو ساعة كاملة في حال استخدام قدر عادي.

Add 4 cups of water and one teaspoon of salt.

نضيف أربع كؤوس من الماء وملعقة صغيرة من الملح.

Add half a kilo of meat with bones, and sauté it well.

نضيف نصف كيلو من اللحم بعظمه، ونقليه جيدًا.

Add cardamom and cloves, and sauté them with the oil.

نضيف الهيل والقرنفل ونحمّصهم مع الزيت.

Set aside half of the mixture for garnishing.

نضع نصف الخليط جانبًا للزينة.

نحُمّص المكونات جيدًا.

Season with salt, cumin, coriander, and one teaspoon of turmeric.

نتبل بالملح، الكمون، الكزبرة، وملعقة صغيرة من الكركم.

Add one large chopped onion and half a chopped green bell pepper.

نضيف بصلة كبيرة مفرومة ونصف حبة فليفلة خضراء مفرومة.

الكبسة البرية

شوربه العدس من اطيب الشوربات بس ان انعملت صح انا هون عملت كميه لأربع أشخاص بس اذا بتحبو فيكون دوبلو الكميه 🍲

Lentils

Egyptian rice

Olive oil

Place the lentils in a strainer and rinse well.

نضع العدس في مصفاة ونغسله جيداً.

Put the lentils in a pot with water and bring to a boil.

نضع العدس مع الماء في قدر على النار ونتركه حتى يغلي.

Cover the pot and simmer on medium heat for 20 minutes.

نغطي القدر ونتركه على نار متوسطة لمدة ٢٠ دقيقة.

Blend the cooked lentils using a hand blender.

نطحن العدس بالخلاط اليدوي حتى يصبح ناعماً.

نصفّي المزيج من القشور باستخدام مصفاة ناعمة.

نغسل الأرز جيداً ونضيفه إلى القدر فوق العدس.

When it starts boiling again, cover and simmer for 20 minutes.

عندما تبدأ بالغليان من جديد، نغطي القدر ونتركه على نار متوسطة ٢٠ دقيقة إضافية.

In a pan, heat olive oil and add the chopped onion.

نسخن زيت الزيتون في مقلاة ونضيف البصل المفروم.

Stir until the onion begins to color, then add the butter.

نقلّب البصل حتى يبدأ بتغير لونه، ثم نضيف الزبدة.

Add the sautéed onions to the lentil soup and stir.

نضيف البصل المقلي إلى الشوربة ونحرّك جيداً.

نترك الشوربة تغلي لمدة ٥ دقائق إضافية.

لاتيه بالتمر

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

حلو الحليب المحموس

𝘈𝘪𝘳 𝘧𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘤𝘳𝘪𝘴𝘱𝘺 𝘤𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯

الكبسة البرية

شوربه العدس