Name: كيك شوكولاتة
Total time: 0:45
Yield: 7 servings
Ingredients: 4 Psc. eggs; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Tablespoons (tbsp) Vinegar; 2 Cup Sugar; 1 Tablespoons (tbsp) Vegetable oil; 3 Cup Milk; 1.5 Cup Flour; 5 Tablespoons (tbsp) Cocoa; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 1 Pinch Salt; 1 Tablespoons (tbsp) Starch; 2 Cup Chocolate Chips; 1 Cup Coconut

Syria  – famous for Jordanian and international cuisines.

Rasha Al Khamis

eggs

Vanilla

Vinegar

Sugar

Vegetable oil

Milk

Flour

Cocoa

Baking powder

Salt

Starch

Chocolate Chips

Coconut

نخلط البيض مع الفانيليا والخل جيداً.

Add sugar and beat until light and fluffy.

نضيف السكر ونخفق حتى يصبح الخليط رغوي وفاتح اللون.

نضيف الزيت والحليب ونخلط.

Add flour, cocoa, baking powder, and salt.

نضيف الطحين، الكاكاو، البيكنج باودر، والملح.

نخلط حتى نحصل على عجينة ناعمة.

ندهن صينية بالزيت ونرشها بالطحين.

Pour into pan and bake at 180°C for 40 mins.

نصب الخليط في الصينية ونخبز على 180 درجة لمدة 40 دقيقة.

Poke holes in the cake and soak with milk.

بعد الخبز، نصنع ثقوباً في الكيكة ونسقيها بالحليب.

نجهز الصوص بخلط مكوناته على البارد.

نرفعها على النار حتى تغلي وتتكثف.

نضيف شوكليت شيبس للصوص وهو ساخن ونقلب حتى تذوب.

Cut the cake and decorate with coconut and peach slices.

نقطع الكيكة ونزين القطع بجوز الهند وشرائح الدراق.

كيك شوكولاتة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Bread

Olive oil

Colored tomatoes

Onion

Cucumber

Basil

Capers

Apple vinegar

Dijon mustard

Garlic

Black pepper

Place bread cubes on a baking sheet, sprinkle with salt, and drizzle with olive oil.

نرص مكعبات الخبز في صينية، نرشّ الملح عليها و زيت الزيتون قبل الخبز.

Bake at 180 °C (350 °F) for 20–25 minutes until crispy.

نخبز الخبز في فرن محمّى على حرارة 180 ° لمدة 20–25 دقيقة حتى يصبح مقرمشاً.

In a large bowl, combine tomatoes, cucumber, basil, and drained onion.

نضع الطماطم، الخيار، الريحان، والبصل المصفي في وعاء كبير.

نضيف ملعقتين كبيرتين من الكبر.

In a jar, mix 6 tbsp olive oil, 3 tbsp apple cider vinegar, ½ tsp Dijon mustard, garlic, ½ tsp salt, and pepper.

في برطمان، نخلط 6 ملاعق زيت زيتون، 3 ملاعق خل التفاح، ½ ملعقة مستردة ديجون، الثوم، ½ ملعقة ملح، ورشة فلفل أسود.

Add the baked bread cubes and dressing to the salad.

نضيف مكعبات الخبز المخبوزة والتتبيلة إلى السلطة.

Toss gently until everything is evenly coated.

نخلط المكونات بلطف حتى تتغلف جميع المكونات بالتتبيلة.

سلطه البانزيلا الايطاليه

فطائر قطنية بالشوكولاتة

Butter

Instant yeast

Chocolate Spread

Fold and roll the dough to incorporate the chocolate chips.

نقوم بطي العجين مع لفه لإدخال الشوكولاتة بداخله.

Note:

Before placing the trays in the oven, brush the tops of the buns with milk to give them a golden and appealing color after baking.

ملاحظة:

قبل إدخال الصواني إلى الفرن، نقوم بدهن وجه الفطائر بالحليب ليصبح لونها ذهبيًا وجذابًا بعد الخبز

Serve the cotton chocolate chip buns with tea or coffee.

نقدم الفطائر القطنية للشاي أو القهوة.

Fill each bun with chocolate spread using a piping bag.

نملأ كل فطيرة بشوكولاتة سبريد باستخدام كيس التزيين.

Cut a small hole in the center of each bun.

نقوم بقطع فتحة صغيرة في وسط كل فطيرة.

Remove the buns from the oven and let them cool slightly.

نخرج الفطائر من الفرن ونتركها تبرد قليلًا.

Put the baking sheets into a preheated oven at 180°C (356°F) for 15–20 minutes, until golden brown.

ندخل الصواني إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180° مئوية لمدة 15–20 دقيقة تقريبًا أو حتى تتحمر الفطائر.

Place each dough ball into a muffin or cupcake liner.

نضع كل كرة عجين في قالب المافن أو الكاب كيك.

نقوم بلف كل جزء إلى كرة صغيرة.

نقطع العجين إلى أجزاء متساوية.

نقوم بإضافة الحليب إلى وعاء الخلط الكبير.

Sprinkle chocolate chips over the flattened dough.

نرش رقائق الشوكولاتة فوق العجين المفروش.

Place muffin or cupcake liners on baking sheets.

نضع قوالب المافن أو أكواب الكاب كيك على صواني الخبز.

Transfer the dough to a lightly floured surface.

ننقل العجين إلى سطح مستوي مرشوش قليلًا بالدقيق.

Continue kneading until you have a smooth, cohesive dough, then leave the dough to rise.

نستمر في العجن حتى نحصل على عجين ناعم ومتماسك ثم نترك العجينة لتتخمر.

Attach the dough hook to the stand mixer and begin mixing.

نركب خطاف العجن على العجانة ونبدأ بمزج المكونات.

نقوم بإضافة الدقيق إلى الوعاء.

Add the sugar to the milk and mix slightly.

نقوم بإضافة السكر إلى الحليب ونخلط قليلًا.

يخنة الشتاء بالبطاطا واللحم

Paprika

Turmeric

Potato

Tomato paste

Boiling Water

Carrot

Beef cubes

Vegetable stock

In a pot, add a little vegetable oil and a diced onion. Sauté until slightly browned

في طنجرة، نضع قليلاً من الزيت النباتي ونضيف رأس بصل مقطع مكعبات صغيرة. نقلبهم حتى يتحمصوا قليلاً

نضيف اللحمة المفرومة المكعبات.

Add black pepper, paprika, salt, and turmeric, and stir well.

نضيف الفلفل الأسود، البابريكا، الملح والكركم إلى المكونات ونقلبهم جيدًا.

نضيف البطاطا المقطعة إلى مكعبات صغيرة.

Add three tablespoons of tomato paste and mix everything together.

نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من معجون البندورة ونخلط جيدا حتى تتجانس المكونات.

Add 5 to 6 cups of boiling water, stir, and let it boil until the potatoes are cooked.

نضيف من خمسة إلى ستة أكواب من الماء المغلي، نقلبهم جيدًا ثم نتركهم يغليوا حتى تنضج البطاطا.

Cover the pot and let it cook for about 10 minutes

نغطي الطنجرة ونتركها على نار هادئة لمدة حوالي عشر دقائق.

Add the peas and carrots, and let them cook for another 10 minutes

نضيف البازلاء والجزر، ونتركهم ينضجوا مع باقي المكونات لمدة عشر دقائق إضافية.

نقدم الطبق مع ارز بشعيرية.

يخنة البطاطا واللحم

Cold Milk

Cream caramel

Liquid vanilla

نقوم بوضع كوبين من الحليب البارد في القدر.

نضيف ملعقة كبيرة من النشا.

Add one packet of caramel pudding powder.

نضيف كيس بودرة كريم كراميل.

Add one tablespoon of liquid or powdered vanilla.

نضيف ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.

نقلب جميع المكونات جيدًا على البارد أولًا.

Turn on the heat to medium-high and stir continuously without stopping.

نشعل النار على درجة متوسطة إلى عالية مع الاستمرار في التقليب دون توقف.

Continue stirring until the mixture boils for the first time.

نستمر في التقليب حتى يغلي الخليط لأول مرة.

نقلب جيدًا بعد الغلوة الأولى.

Let the mixture boil a second time, then turn off the heat.

نترك الخليط يغلي مرة ثانية ثم نطفئ النار.

نصب البودينغ في أطباق صغيرة.

Remove any bubbles on the surface with a paper towel.

نزيل أي فقاعات على السطح باستخدام منديل ورقي.

Cover the pudding with plastic wrap to prevent a skin from forming.

نغطي البودينغ بالنايلون الغذائي لمنع تكوّن طبقة على الوجه.

Let it cool completely at room temperature.

نتركه يبرد تمامًا في درجة حرارة الغرفة.

ندخله الثلاجة حتى يتماسك، ثم نقدمه.

كيك شوكولاتة

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

سلطه البانزيلا الايطاليه

فطائر قطنية بالشوكولاتة

يخنة البطاطا واللحم

بودينج كراميل