Name: كيك قرص عقيلي
Total time: 0:45
Yield: 6 servings
Ingredients: 150 Tablespoons (tbsp) Wheat Germ Flour; 2 Psc. eggs; 50 Milliliters (mL) Melted butter; 50 Cup Yogurt; 1 Tablespoons (tbsp) Organic baking powder; 1 Teaspoons (tsp) Cardamom powder; 1 Pinch Saffron; 50 Cup Boiling Water; 100 Grams (g) Wildflower Honey; 1 Tablespoons (tbsp) Tahini; 1 Pinch Sesame

Saudi, renowned for international cuisines.

Hind Sirhan

كيك خفيفة ولذيذة وسهلة وسريعة

Wheat Germ Flour

eggs

Melted butter

Yogurt

Organic baking powder

Cardamom powder

Saffron

Boiling Water

Wildflower Honey

Tahini

Sesame

Soak the saffron in hot water and let it cool.

نقوم بنقع الزعفران في الماء الساخن ونتركه يبرد.

Beat the eggs until they double in size as shown in the video

نقوم بخفق البيض حتى يتضاعف حجمه كما موضح بالفيديو

Add the honey, butter and yogurt to the eggs and beat the ingredients well.

نضيف العسل والزبدة والزبادي إلى البيض ونخفق المكونات جيدًا.

Mix the dry ingredients (flour, baking powder, cardamom or ginger) together.

نقوم بخلط المكونات الجافة (الدقيق، الباكينج بودر، الهيل أو الزنجبيل) معًا.

Sift the dry ingredients over the liquid ingredients and stir gently until the ingredients are well combined.

ننخل المكونات الجافة فوق المكونات السائلة ونقلبها بلطف حتى تمتزج المكونات جيدًا.

Brush the tray with tahini and sprinkle with sesame seeds.

نقوم بدهن الصينية بالطحينة ثم نرش عليها السمسم.

Place the mixture in the tray and enter the oven preheated to 170°C (without a fan) for 20-25 minutes until cooked.

نضع الخليط في الصينية وندخلها إلى الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية (من دون مروحة) لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج.

كيك قرص عقيلي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

‼️سلطة البقلة باللبن‼️
مو عادي قدي رهيبه بكل نكهاتها لهل سلطه 😍 و شو طيبة جنب المقلوبة جربوها وادعولي:

Cucumber

Green onion

Olive oil

Lemon juice

Salt

Garlic powder

Purslane

Put the olive oil and lemon juice in a bowl

نضع  زيت الزيتون وعصير الليمون في وعاء

Sprinkle with salt to taste, then add the garlic powder.

نرش الملح حسب الرغبة، ثم نضيف بودرة الثوم.

Mix the ingredients well, then add the yogurt and mix together.

نخلط المكونات جيدًا، ثم نضيف اللبن وخلطهم معًا.

Wash the parsley or farfallehina thoroughly and place it in a bowl.

نغسل البقلة أو الفرفحينا جيدًا ثم نضعها في وعاء.

Grate the cucumber and place it with the parsley.

نقوم ببشر الخيار ووضعه مع البقلة.

Slice the scallions into strips and add them to the salad.

نقطع البصل الأخضر إلى شرائح ونضيفه إلى السلطة.

Add the Dressing to the ingredients and stir well until the ingredients are well combined, then serve and garnish with cherry tomatoes.

نضيف الدريسنج الي المكونات ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات ثم نقدمها ونزينها بالطماطم الكرزية

سلطة البقلة باللبن

‼️سلطه دجاج بوب كورن‼️مو طبيعي شو بتشهي 😍 عنجد من اطيب السلطات جربوها وادعولي

Popcorn Chicken

Lettuce

Cheddar

Corn

Black olives

Red beans

Avocado

Mayonnaise

Ketchup

Paprika

White Vinegar

Pickled cucumber

Chopped White Onion

Sugar

In a large bowl, combine grilled popcorn chicken with chopped lettuce, shredded cheese, corn, olives, red kidney beans, and avocado.

في وعاء كبير، امزج الدجاج المشوي مع الخس المفروم، الجبنة المبشورة، الذرة، الزيتون، الفاصولياء الحمراء والأفوكادو.

In a small bowl, mix the dressing ingredients: olive oil, mayonnaise, ketchup, paprika, white vinegar, pickled cucumber, onion, sugar, and salt.

في وعاء صغير، امزج مكونات الدريسنج: زيت الزيتون، المايونيز، الكاتشب، البابريكا، الخل الأبيض، مخلل الخيار، البصل، السكر والملح.

Pour the dressing over the salad and toss well to combine all ingredients.

اسكب الدريسنج على السلطة وقلّبها جيداً حتى تمتزج المكونات.

سلطه دجاج بوب كورن

فوكاتشا بالزبدة والثوم والأعشاب

Minced parsley

Chopped dill

Minced garlic

Coarse salt

Tomato

Mint

Mozzarella balls

Balsamic Glaze

Prepared focaccia dough

Mix the melted butter with the crushed garlic, parsley, dill, and coarse salt.

نقوم بخلط الزبدة المذابة مع الثوم المهروس، البقدونس، الشبت، والملح الخشن.

After kneading and resting the focaccia dough, spread or stuff it with the butter mixture.

بعد تحضير عجينة الفوكاتشا وتركها لترتاح، نقوم بحشوها أو تغطيتها بخليط الزبدة.

Let the dough rise again until it becomes puffy.

نترك العجينة لتختمر مرة ثانية حتى تنتفخ.

Use your fingertips to make dimples on the surface of the dough, then bake it in a hot oven until golden and fully cooked.

نقوم بعمل ثقوب بأطراف الأصابع على سطح العجينة، ثم نخبزها في فرن ساخن حتى تتحمر وتنضج.

While it’s baking, finely chop the tomatoes and mint, and season them with a little coarse salt.

أثناء الخبز، نُفرم البندورة والنعنع ونرش عليهما القليل من الملح الخشن.

Once the focaccia is out of the oven, spread the tomato and mint mixture on top, add pieces of fresh mozzarella, and drizzle with balsamic glaze.

بعد خروج الفوكاتشا من الفرن، نوزع فوقها خليط البندورة والنعنع، ثم نُضيف قطع الموزاريلا الطازجة ونرش فوقها البلساميك غليز

نُقدّم الفوكاتشا وهي ساخنة.

Focaccia with Garlic Butter and Her

الكبة بالأرز والفول الأخضر

Onion

Ground meat

Green Beans

Seven spices

Black pepper

water

Short-grain rice

Turmeric powder

We add the oil and finely chopped onions to a pan with a pinch of salt and sauté until the onions soften.

نقوم بوضع الزيت والبصل المفروم في مقلاة مع قليل من الملح ونقلّب حتى يذبل البصل.

We add the minced meat to the pan and stir until it changes color and its liquid evaporates.

نضيف اللحم المفروم إلى المقلاة ونقلّب حتى يتغير لونه ويجف ماؤه.

We add salt, seven spices, and black pepper to the mixture and stir well until the flavors blend.

نضيف الملح والسبع بهارات والفلفل الأسود إلى الخليط ونقلّب جيداً حتى تتجانس النكهات

We add the shelled green fava beans and stir them with the meat until they slightly soften.

نضيف الفول الأخضر ونقلّب مع اللحم حتى يذبل قليلاً.

We add one cup of water and let the mixture cook over medium heat until the beans are fully cooked and most of the liquid evaporates.

نضيف كوب الماء ونترك الخليط على نار متوسطة حتى ينضج الفول ويتبخر أغلب السائل

We add the chopped dill, stir briefly, then set the filling aside to cool.

نضيف الشبت المفروم ونقلّب قليلاً ثم نترك الحشوة لتبرد.

In another pot, place the washed and soaked rice with salt, turmeric, and 4 cups of water.

في قدر آخر، نضع الأرز المغسول والمنقوع مع الملح والكركم و٤ أكواب من الماء.

We cook the rice over high heat until the water evaporates, then reduce the heat and let it steam until soft and fully cooked.

نترك الأرز على نار عالية حتى يجف الماء، ثم نخفف النار ليتهدر وينضج الأرز ويصبح طرياً

We knead the cooked rice until it becomes a smooth, cohesive dough, then cover it and let it rest for 15 minutes.

نقوم بعجن الأرز المطبوخ حتى يصبح عجينة ناعمة ومتجانسة، ثم نغطيها ونتركها ترتاح لمدة 15 دقيقة.

We wet our hands with a little water, take a piece of the rice dough, and shape it into a hollow shell.

نبلل أيدينا بالماء ونأخذ قطعة من عجينة الأرز ونشكلها لتصبح مجوفة.

We fill it with the meat and green bean mixture, then seal it well and shape it into an oval.

نحشوها بخليط اللحم والفول الأخضر ونغلقها جيداً مع تشكيلها على شكل بيضاوي.

After finishing shaping the kibbeh, we can put them in bags in the freezer to save them for later.

بعد الانتهاء من تشكيل الكبة، يمكننا وضعها في أكياس في الفريزر لحفظها لاحقاً

كيك قرص عقيلي

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

سلطة البقلة باللبن

سلطه دجاج بوب كورن

Focaccia with Garlic Butter and Her

كبة بالفول الأخضر