Name: كوكيز صحية
Total time: 0:20
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 Cup Walnut; 1 Psc. Dates; 1 Grams (g) Butter; 2 Tablespoons (tbsp) Unsweetened cocoa; 0.25 Pinch Salt; 150 Grams (g) Sugar-free chocolate

Jordon – famous for Jordanian, iraqi and international cuisines.

Nina Alrawi

كوكيز صحية خالية من الجلوتين

Walnut

Dates

Butter

Unsweetened cocoa

Salt

Sugar-free chocolate

We place the walnuts, dates, cocoa powder, salt, and butter in the food processor.

نقوم بوضع الجوز والتمر والكاكاو والملح والزبدة في محضرة الطعام.

We blend the ingredients well until we get a smooth, combined mixture.

نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.

We shape the mixture into cookies of the desired size and place them on parchment paper in a baking tray.

نقوم بتشكيل الخليط على هيئة كوكيز بالحجم المرغوب ونضعها على ورق الزبدة في صينية الخبز

We dip the cookies in sugar-free chocolate.

نقوم بغمس الكوكيز في الشوكولاتة الخالية من السكر.

We decorate each cookie with a walnut half.

نقوم بتزيين كل قطعة كوكيز بحبة جوز.

كوكيز صحية

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Zucchini

Carrot

Potato

Black pepper

Garlic powder

Paprika

Olive oil

Parmesan cheese

Garlic Mayonnaise

Mayonnaise

Yogurt

Strained Yogurt

Cut the zucchini, carrots, and potatoes into equal slices.

نقوم بتقطيع الكوسا، الجزر، والبطاطا إلى شرائح متساوية.

Season the vegetables with the seasoning mix (salt, black pepper, garlic powder, paprika, olive oil, Parmesan cheese) and toss well to coat evenly

نتبل الخضار بخليط التتبيلة (ملح، فلفل أسود، بودرة ثوم، بابريكا، زيت زيتون، جبن بارميزان) ونقلبها جيدًا حتى تتغطى بالكامل.

Arrange the seasoned vegetables on a greased baking tray.

نرص الخضار المتبلة في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.

Grill the vegetables in the oven  until golden and crispy.

نشوي الخضار في الفرن  حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

Mix the sauce ingredients (garlic mayonnaise, original mayonnaise, yogurt, labneh) until well combined.

نخلط مكونات الصلصة (مايونيز ثوم، مايونيز أصلي، زبادي، لبنة) حتى تتجانس.

Serve the grilled vegetables hot with the sauce on the side.

نقدم الخضار المشوية ساخنة مع الصلصة الجانبية.

Grilled Vegetables

خضار مشوي

وصفة سهلة وسريعة وكتيييير زاكية وخفيفة …

السكونز  ملك حفلات الشاي و هو عبارة عن نوع من انواع المعجنات الحلوة  جاي ما بين البسكوت و الكرواسون بتقرش من برا و هشة كتييييير من جوا ..

Flour

Sugar

Baking powder

Liquid cream

Milk

eggs

Vanilla

We add flour, salt, and baking powder to the butter.

نضيف الطحين والملح والبيكنج باودر إلى الزبدة.

We mix the dry ingredients with butter using fingertips until the texture resembles wet sand.

نخلط المكونات الجافة مع الزبدة بأطراف الأصابع حتى يصبح القوام مثل الرمل الرطب.

We mix cream, milk, sugar, eggs, and vanilla in a separate bowl.

نخلط الكريمة السائلة والحليب والسكر والبيض والفانيلا في وعاء منفصل.

We pour the wet mixture into the dry ingredients at once.

نضيف المزيج السائل إلى المكونات الجافة في المنتصف دفعة واحدة.

We gently mix by hand until a dough forms without over-kneading.

نمزج المكونات باليد حتى تتكون عجينة متماسكة دون إفراط في العجن.

We refrigerate the dough for 1 hour to rest.

نضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعة لترتاح.

We flour the surface and roll out the dough with a rolling pin.

نرش سطح العمل بالطحين ونمد العجينة باستخدام مرق العجين.

We cut the dough into equal circles with a round cutter or cup.

نقطع العجينة إلى دوائر متساوية باستخدام قطاعة دائرية أو كوب.

We place the scones on a baking tray lined with parchment paper.

نرتب قطع السكونز على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.

We refrigerate the cut scones until well chilled.

نضع السكونز المقطعة في الثلاجة لتبرد تماماً.

We brush the scones with egg, cream, and vanilla mixture.

ندهن وجه السكونز بخليط البيض والكريمة والفانيلا.

نرش السكر الناعم على الوجه.

We bake the scones in a preheated oven at 200°C for about 15 minutes.

نخبز السكونز في فرن محمى مسبقاً على 200°C لمدة 15 دقيقة تقريباً.

We let them cool slightly, then cut them in half with a serrated knife.

نترك السكونز لتبرد قليلاً ثم نقسمها إلى نصفين بسكين مسننة.

We fill the scones with natural jam (strawberry, blueberry, apricot).

نحشو السكونز بالمربى الطبيعي بنكهات مختلفة (فراولة، توت، مشمش).

السكونز

الكبسة بطريقة كتير سهلة وسريعة جربوها ما رح تندموا

Basmati rice

Chopped Onion

Corn oil

Shredded carrots

Tomato

Curry

Chicken Stock Powder

Ground cloves

Dried lime

Chicken stock

Raisin

Roasted pine nuts

Almonds

Tomato paste

Kabsa spices

Start by sautéing the chopped onion in oil until softened.

نبدأ بتحمير البصل المفروم في الزيت حتى يذبل.

We add the grated carrots and stir until the oil turns orange, then add the grated tomatoes and stir them well.

نضيف الجزر المبشور ونقلب حتى يصبح لون الزيت برتقالي ثم نضيف  البندورة المبشورة، ثم نقلبهم جيدًا.

Add the spices (kabsa spices, paprika, curry, black pepper, chicken broth powder, ground cloves) and stir until the flavors are evenly distributed

نضيف البهارات (كبسة، بابريكا، كاري، فلفل أسود، مرقة دجاج، كبش قرنفل) ونقلبهم حتى تتوزع النكهات

Add the tomato paste and stir the ingredients well

نضيف معجون الطماطم ونقلب المكونات جيدًا.

Take a portion of the mixture and use it to marinate the boiled chicken, then place it in the oven to roast.

نأخذ جزء من الخليط ونستخدمه لتتبيل الفراخ المسلوقة مسبقًا، ثم ندخل الفراخ في الفرن حتى تتحمر

Add the chicken broth to the mixture and stir well, then add the soaked rice and mix.

نضيف مرق الدجاج إلى الخليط ونحرك جيدًا، ثم نضيف الأرز المنقوع ونقلبه مع المكونات

Let the mixture simmer on low heat until the rice is cooked.

نترك الخليط على نار هادئة حتى ينضج الأرز.

Once the rice is cooked, transfer it to a serving dish and place the roasted chicken on top.

بعد أن ينضج الأرز، نضعه في طبق التقديم، ثم نضع فوقه الفراخ المحمّرة.

For garnish, sprinkle pine nuts, almonds, and raisins on top.

للتزيين، نرش الصنوبر، اللوز، والزبيب على الوجه.

الكبسة

اعرفكم ببنت اخوي حنين حابه تقدم لكم وصفه سرسوحيه ♥️

Strawberry

Vanilla ice cream

Liquid vanilla

In a blender, add the frozen strawberries, milk, vanilla ice cream, and liquid vanilla.

في محضرالطعام، نضيف الفراولة المثلجة والحليب والآيس كريم والفانيليا.

Blend the ingredients together until the mixture is smooth and creamy.

نخلط المكونات معًا حتى يصبح الخليط ناعمًا وكريميًا.

Pour the milkshake into serving glasses and serve chilled.

. نسكب العصير في أكواب التقديم ويُقدّم باردًا.

كوكيز صحية

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Grilled Vegetables

السكونز

الكبسة

strawberry milkshake