Name: كرات التمر واللوز بالشوكولاتة
Total time: 0:20
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 Cup Almonds; 1 Psc. Dates; 0.25 Pinch Salt; 1 To Taste Chocolate Spread; 1 Tablespoons (tbsp) Cocoa powder; 0.5 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Teaspoons (tsp) Ground Pistachios; 1 Cup Crushed biscuit; 1 Cup Fine coconut

Amira Salem

كرات التمر واللوز بالشوكولاتة

Almonds

Dates

Salt

Chocolate Spread

Cocoa powder

Vanilla

Ground Pistachios

Crushed biscuit

Fine coconut

نقوم بوضع كوب اللوز في محضر الطعام.

نضيف كوب التمر إلى اللوز.

نضيف ربع ملعقة صغيرة من الملح.

نضيف ملعقة كبيرة من الكاكاو.

نضيف ملعقة كبيرة من الشوكولاتة القابلة للدهن.

نضيف نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.

Blend all the ingredients well in the food processor until a uniform dough forms.

نقوم بخلط جميع المكونات جيدًا في محضر الطعام حتى نحصل على عجينة متماسكة ومتجانسة.

Take equal portions of the dough and shape them into small balls by hand.

نأخذ كميات متساوية من العجينة ونشكلها باليد على شكل كرات صغيرة.

Coat some of the balls with crushed pistachios.

نغلف بعض الكرات بالفستق المطحون.

نغلف البعض الآخر بالبسكويت المطحون.

Coat the remaining balls with shredded coconut.

نغلف الباقي بجوز الهند الناعم.

Place the balls in cupcake liners and arrange them on a serving or baking tray.

نضع الكرات في أوراق الكب كيك، ثم نرتبها في صينية التقديم أو الخبز.

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

صحن الشاورما بصلصه الثوم الاسود

Rice

Vegetable stock

Chicken shawarma

Cucumber

Cherry tomato

Shallot onion

Olive oil

Vegetable spices

Greek yogurt

Strained Yogurt

Black garlic

water

1. Cook the rice: In a pot over medium heat, add the rice, peas, salt, and vegetable stock cube. Add water as directed and cook until the rice is tender.

1. اطبخ الأرز: في قدر على نار متوسطة، أضف الأرز، البازيلاء، الملح، ومكعب مرقة الخضار، وأضف الماء حسب التعليمات واطبخ حتى ينضج الأرز.

3. Prepare the salad: Chop the cucumber, cherry tomatoes, and shallot onion into small pieces. Add olive oil, salt, and vegetable spices, and mix well.

3. حضر السلطة: اقطع الخيار، الطماطم الشيري، والبصل الشالوت إلى قطع صغيرة. أضف زيت الزيتون، الملح، وبهارات الخضار، وقلّب جيدًا.

In a frying pan over medium heat, brown the shawarma.

في مقلاة علي نار متوسطة نقوم بتحمير الشاورما

4. Prepare the sauce: In a small bowl, mix the Greek yogurt, labneh, black garlic, salt, and water, stirring until smooth.

4. حضر الصلصة: في وعاء صغير، اخلط الروب اليوناني، اللبنة، الثوم الأسود، الملح، والماء، وقلّب حتى يصبح القوام سلسًا.

5. Serve: On a serving plate, place the rice, add the chicken shawarma on top, and arrange the salad on the side. Finally, drizzle the black garlic sauce on top or on the side as desired.

5. قدم الطبق: في صحن تقديم، ضع الأرز ثم أضف الشاورما الدجاجية، وضع السلطة بجانبها، وأخيرًا أضف صلصة الثوم الأسود فوق الشاورما أو بجانبها حسب الرغبة.

الشاورما بصلصة الثوم الأس

Sugar

Brown sugar

eggs

Flour

Baking soda

Chocolate

Unsalted butter

Beat the cold butter with brown sugar and white sugar using a mixer for no less than 5-10 minutes; the longer you beat, the better the results.

نخفق الزبدة الباردة مع السكر البني والسكر الأبيض باستخدام آلة العجن لمدة لا تقل عن 5-10 دقائق، وكلما زادت مدة الخفق، كانت النتيجة أفضل.

Add the whisked eggs and vanilla to the butter-sugar mixture, and continue mixing until well combined.

نضيف البيض المخفوق والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر، ونستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات جيدًا.

Add the dry ingredients (flour, baking soda, and salt) to the mixture and mix until a dough forms.

نضيف المكونات الجافة (الطحين، البيكنغ صودا، والملح) إلى الخليط، ونخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة.

Fold in the chopped chocolate and mix for one minute until the chocolate is well incorporated into the dough.

نضيف قطع الشوكولاتة إلى العجينة، ونخلط لمدة دقيقة واحدة حتى تمتزج الشوكولاتة مع العجينة

Shape the dough into medium-sized balls and place them on a baking sheet lined with parchment paper. You can add extra chocolate pieces on top of the balls if desired.

نشكل العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ونضعها على صينية خبز مغطاة بورق زبدة. يمكننا إضافة قطع إضافية من الشوكولاتة على وجه الكرات إذا أردنا.

Bake the cookies in a preheated oven at 170°C for 15-20 minutes, or until the bottoms and edges of the cookies are lightly golden, even if they seem slightly underbaked.

نخبز الكوكيز في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح قاع الكوكيز وأطرافه بلون ذهبي فاتح، حتى لو بدت غير مكتملة النضج.

Let the cookies rest at room temperature for 10 minutes to firm up

نترك الكوكيز لترتاح على درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق لتتماسك.

Sprinkle some flaky salt on top and enjoy!

نرش على الوجه القليل من الملح الخشن، وصحتين وعافية!

Cookies

دجاج محشي  مع الرز كتير طيب

Chicken

Black pepper

Ginger

Turmeric

Garlic powder

Crushed red pepper

Cinnamon

Nutmeg

Yogurt

Vegetable oil

Minced meat

To prepare the marinade 
In a bowl, mix all the spices, then take a tablespoon of the spices and set aside

لتحضير التتبيلة 
في وعاء نخلط جميع البهارات ثم نأخذ  ملعقة كبيرة من التوابل ونتركها على جنب

Add the yogurt and vegetable oil to the spices and stir well

نضيف على البهارات اللبن والزيت النباتي ونقلب جيدا

In a saucepan on the fire, put the soft meat, then add a pinch of salt and black pepper, add water and a spoonful of spices, then add the rice after the water boils. 
) For each cup of rice, a cup and a quarter of water)

في طنجرة على النار نضع اللحمة الناعمة ثم نضيف رشة من الملح والفلفل الأسود ونضيف الماء وملعقة البهارات ثم نضيف الارز بعد ان تغلي الماء 
( لكل كوب من الارز كوب وربع من الماء )

Meanwhile, marinate the chicken in vinegar and water

في هذه الاثناء ننقع الدجاج في الخل والماء

To prepare the chicken roasting pan 
Put a cup of water, then put a bay leaf, 4 cinnamon sticks, 2 nutmeg and black pepper

لتجهيز صينية شوى الدجاج 
نضع كوب من الماء ثم نضع ورق غار و٤ اعواد قرفة وحبتين جوزة الطيب وفلفل اسود

Season the chicken well with the previously prepared marinade, then stuff it with the filling of rice mixed with nuts, then close the chicken with thread and needle as shown in the video

نتبل الدجاج جيدا بالتتبيلة المحضرة سابقا ثم نحشيها بحشوة الارز المخلوط بالمكسرات ثم نغلق الدجاج بالخيط والابرة كما موضح بالفيديو

Put the chicken in an oven tray and grease it with oil, then cover it with parchment paper and then foil and enter the oven at 250 degrees for an hour, then reduce the heat to 180 degrees.

نضع الدجاج في صينية الفرن وندهنه بالزيت ثم نغطيه بورق الزبدة ومن ثم ورق القصدير وندخله الفرن على حرارة ٢٥٠ لمدة ساعة ثم نخفف الحرارة الي ١٨٠

In the last half hour, remove the parchment paper and foil to brown the chicken, then serve with a sprinkle of parsley.

في اخر نصف ساعة نزيل ورق الزبده وورق القصدير ليتحمر الدجاج ثم نقدمه مع رشة من البقدونس

دجاج محشي

النودلز مع الدجاج لازم تجربوا الطريقة دي

Noodles

Chicken Breast

Vinegar

Soy sauce

Tomato paste

Cream cheese

Parsley

Chips sticks

Fajita Spices

في طنجرة على النار نضع الماء الساخن

We add the noodles and leave them for 5 minutes to cook.

نضع النودلز ونتركها لمدة ٥ دقائق حتى تنضج

In a bowl, we add 100 grams of chicken breast, sliced.

في وعاء نضع ١٠٠ جرام من صدور الدجاج المقطعة الي شرائح

We add fajita seasoning and vinegar, then stir well.

نضع عليها بهارات الفاهيتا والخل ونقلبها جيدا

We place the chicken in the fridge for an hour to absorb the marinade.

نضع الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة حتى يتشرب التتبيلة

In a pan over heat, we add vegetable oil, then add the chicken and stir.

في مقلاة على النار نضع الزيت النباتي ثم نضع الدجاج ونقلبه

We add two teaspoons of soy sauce and a teaspoon of tomato paste.

نضيف ملعقتين صغيرتين من الصويا صوص وملعقة صغيرة من معجون الطماطم

We add a cup of the noodle cooking water, stir, and leave it for 5 minutes to thicken.

نضيف كوب من ماء سلق النودلز ونقلب ونتركها لمدة ٥ دقائق حتى تتسبك

We drain the noodles from the water, then add them to the mixture.

نقوم بتصفية النودلز من الماء ثم نضعها على الخليط

We add the noodle seasoning and its oil, then stir well.

نضيف بهارات النودلز والزيت الخاص بها ونقلب جيدا

We add three teaspoons of cream cheese and stir until the ingredients combine.

نضيف ٣ ملاعق صغيرة من الجبن الكريمي ونقلب حتى تتجانس المكونات

We add the potato sticks and a sprinkle of parsley, then serve.

نضيف اصابع الشيبسي ورشة من البقدونس 
وتقدم

كرات التمر واللوز بالشوكولاتة

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

الشاورما بصلصة الثوم الأس

Cookies

دجاج محشي

نودلز مع صدور الدجاج