Name: كرات التمر
Total time: 0:35
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 Psc. Dates; 1.5 Teaspoons (tsp) Cardamom powder; 0.25 Teaspoons (tsp) Ground Pistachios; 0.25 Cup Roasted peanut; 0.5 Tablespoons (tbsp) Roasted sesame; 0.25 Cup Coconut; 0.25 Cup Pakistani vermicelli; 0.25 Cup Melted Chocolate

Lebanoun, renowned for Lebanese and international cuisines.

Amal Kanaan

Dates

Cardamom powder

Ground Pistachios

Roasted peanut

Roasted sesame

Coconut

Pakistani vermicelli

Melted Chocolate

Knead the ground dates with cardamom or cinnamon, ground pistachios, ground peanuts, and roasted sesame until well combined.

نعجن التمر المطحون مع الهيل أو القرفة، الفستق الحلبي المطحون، الفول السوداني المطحون، والسمسم المحمص جيدًا حتى تتجانس المكونات.

Shape the mixture into evenly sized balls.

نشكل المزيج على شكل كرات متساوية الحجم.

Roll the balls in your preferred coating.

نغلف الكرات بأحد خيارات التغطيه حسب الرغبة.

كرات التمر

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

أطيب من هيك كيك أناناس مرح تلاقو🍍 معمول بس بعصير الأناناس، والصوص ولا أسهل

eggs

Sugar

Pineapple juice

Vanilla

Vegetable oil

Baking powder

Salt

Flour

Lemon juice

Starch

We place 4 eggs, half a cup of sugar, 1.25 cups of pineapple juice

نقوم بوضع ٤ بيضات، نصف كوب سكر، ١.٢٥ كوب عصير أناناس

Add teaspoon of vanilla, and 1 cup of vegetable oil in a blender and mix them well.

نضيف ملعقة صغيرة فانيلا، و ١ كوب زيت نباتي في الخلاط ونخلطهم جيداً.

We place 2.5 cups of flour, 2 teaspoons of baking powder, and half a teaspoon of salt in a bowl.

نقوم بوضع ٢.٥ كوب طحين، ٢ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر، ونصف ملعقة صغيرة ملح في وعاء

We add the blender mixture to the flour bowl and mix them until the batter is well combined.

نقوم بإضافة خليط الخلاط إلى وعاء الطحين ونخلطهم حتى يتجانس الخليط

We grease the cake pan with oil and pour the batter into it.

نقوم بدهن قالب الكيك بالزيت ثم نسكب فيه الخليط.

We bake the cake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 35-40 minutes

نقوم بخبز الكيك في فرن محمّى مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ مئوية لمدة ٣٥-٤٠ دقيقة

To prepare the sauce, we place ¾ cup of sugar, the juice of one lemon, 1 cup of pineapple juice, and 2 teaspoons of cornstarch in a pan.

لتحضير الصوص، نقوم بوضع ¾ كوب سكر، عصرة ليمون، ١ كوب عصير أناناس ، و ٢ ملعقة صغيرة نشا في مقلاة.

We let the sauce cook on low heat until it thickens.

نقوم بترك الصوص على نار هادئة حتى يثقل.

We allow the cake to cool slightly before pouring the sauce over it.

نقوم بترك الكيك ليبرد قليلاً قبل أن نسقيه بالصوص.

We can also make small donut-shaped cakes and dip them in the sauce

يمكننا أيضاً تحضير كيك صغير على شكل دونات وتغطيسه بالصوص.

We place the cake and donuts in the fridge until they absorb the sauce well.

نقوم بوضع الكيك والدونات في الثلاجة حتى تتشرب الصوص جيداً.

كيك أناناس

Green Apple

Red apple

Brown sugar

Milk

Cinnamon

Ready-made vanilla cake mix

Butter

Peel the green and red apples, then slice them thinly.

نقشر التفاح الأخضر والأحمر ونقطعه شرائح رفيعة.

In a skillet, heat white sugar, brown sugar, milk, vanilla, and cinnamon.

في مقلاة على النار، نسخن السكر الأبيض والبني والحليب والفانيليا والقرفة.

Add the apples and cook over low heat for 3 minutes.

نضيف التفاح إلى الخليط ونقلبه على نار هادئة لمدة 3 دقائق.

Spread the apple mixture in a Pyrex dish.

في بايركس، نوزع خليط التفاح

In another bowl, pour the vanilla cake mix and add softened butter.

في وعاء آخر، نفرغ خليط الكيك الجاهز بالفانيلا ونضيف إليه الزبدة اللينة.

نخلط الزبدة مع خليط الكيك حتى يصبح مفتتًا.

Spread the crumble mixture over the apples.

نوزع خليط الكرامبل فوق التفاح في البايركس.

Bake in a preheated oven at 200°C for 20 minutes (top heat only).

ندخل البايركس الفرن المسخن مسبقًا على 200°م لمدة 20 دقيقة من الأعلى فقط.

هب بالأبل باي

كريم الفواكه المجمدة بأربع مكونات

Frozen mixed berries

Banana

Cold Milk

Honey

Peel and slice the bananas, then place them in a blender along with the frozen berries, cold milk, and honey.

نقوم بتقشير الموز وتقطيعه، ثم نضعه مع التوت المجمد، الحليب البارد، والعسل في إبريق الخلاط.

Blend the ingredients well until you get a smooth and creamy mixture.

نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على خليط ناعم وكريمي القوام.

Pour the mixture into an airtight container.

نسكب الخليط في علبة محكمة الإغلاق.

Seal the container and place it in the freezer for at least 4 hours or until it firms up completely.

نغلق العلبة ونضعها في الفريزر لمدة لا تقل عن 4 ساعات أو حتى يتماسك الخليط بشكل جيد.

Before serving, take it out for a few minutes to soften slightly, then scoop and serve cold.

نخرج الآيس كريم قبل التقديم ببضع دقائق حتى يلين قليلاً، ثم نغرفه ويُقدّم بارداً.

Berry and Banana Ice Cream

آيس كريم التوت والموز

مش لازم الفيليه يبقي مقلي جربوا طريقة الفيليه بصوص الثوم والليمون بجد خطييييير 😋

Nile perch fillet

Turmeric powder

Dried Coriander

Cumin

Fish spices

Black pepper

Paprika

Minced garlic

Cold water

Olive oil

Red bell pepper

Lemon zest

Dill

Cut the fish fillet into your preferred size.

نقوم بتقطيع الفيليه إلى الحجم المرغوب.

Season the fillets with salt, turmeric, coriander, cumin, fish spices, black pepper, and paprika, then leave them in the marinade for one hour.

نتبّل قطع الفيليه بالملح، الكركم، الكزبرة الناشفة، الكمون، بهارات السمك، الفلفل الأسود، والبابريكا، ثم نتركها في التتبيلة لمدة ساعة.

نسخن زيت الزيتون في مقلاة  على النار.

Add the fillets and stir-fry for 1 minute on each side until golden in color.

نضيف قطع الفيليه ونقلبها لمدة دقيقة واحدة فقط على كل جهة حتى تأخذ اللون الذهبي.

Remove the fillet from the skillet and set it aside

نقوم برفع الفيلية من المقلاة ونضعه على جنب

In the same skillet add the crushed garlic and saute.

في نفس  المقلاة نضيف الثوم المهروس ونشوحه.

Cut the sweet red bell pepper into small cubes

نقوم بتقطيع الفلفل الأحمر الحلو إلي مكعبات صغيرة

Add the lemon juice and chopped red pepper.

نضيف عصير الليمون والفلفل الأحمر المقطع.

Dissolve the cornstarch in a cup of cold water, then add it to the pan and stir until the sauce thickens slightly.

نذوب ملعقة النشا في كوب ماء بارد، ثم نضيف الخليط إلى المقلاة ونقلب حتى يتماسك الصوص قليلًا.

Return the fillet pieces to the pan to soak in the sauce.

نُعيد قطع الفيليه إلى المقلاة لتتشرب من الصوص.

Sprinkle the lemon zest on top, add the chopped dill, and let it cook for a minute.

نرش بشر الليمون على الوجه، ونضيف الشبت المفروم، ثم نتركهم على النار لمدة دقيقة فقط.

يُقدم الطبق ساخنًا مع أرز أو خبز حسب الرغبة.

كرات التمر

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

كيك أناناس

هب بالأبل باي

Berry and Banana Ice Cream

فيليه بصوص الثوم والليمون