Name: خبز الساور بالافوكادو
Total time: 0:15
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Slices Sourdough bread; 0.5 Psc. Avocado; 1 Psc. Dried tomatoes; 2 Grams (g) Smoked turkey; 1 To Taste Black pepper; 1 Tablespoons (tbsp) Flaxseed Oil

Syria, renowned for Levantine and international cuisines.

Maram Jallouf

فطور صحي وسريع و كتير طيب بخبزة ساور دو

Sourdough bread

Avocado

Dried tomatoes

Smoked turkey

Black pepper

Flaxseed Oil

نقطع شريحة من خبز الساوردو.

نقطع الأفوكادو إلى نصفين وننزع البذرة.

Scoop avocado into a bowl and season with black pepper.

نضع لبّ الأفوكادو في وعاء ونضيف الفلفل الأسود.

نهرس الأفوكادو باستخدام شوكة.

Grill the sourdough bread until golden and slightly crispy.

نحمص خبز الساوردو على الشواية حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً قليلاً.

نقطع الخبز المحمص إلى نصفين.

Spread the mashed avocado evenly over the bread slices.

نفرد الأفوكادو المهروس على شرائح الخبز.

Add ground sundried tomatoes on top of the avocado.

نضع الطماطم المجففة المطحونة فوق طبقة الأفوكادو.

Fold slices of smoked turkey and arrange them over the toast.

نطوي شرائح الديك الرومي المدخن ونضعها فوق التوست.

Drizzle chili oil and sprinkle black pepper to taste.

نرش زيت الحار ونضيف الفلفل الأسود حسب الرغبة.

خبز الساور بالافوكادو

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

حمسة اللحم بطريقة كتير مميزة ولذيذة

Minced beef

Carrot

Olive oil

Chopped Onion

Minced garlic

Meat spices

cardamon

Salt

Bay Leaf

Tomato paste

water

Sweet Spice

Sauté the onion and garlic in oil until they are soft.

نحمّص البصل والثوم بالزيت حتى يذبلا.

Add the minced meat and cook until it dries.

نضيف اللحم ونطبخه حتى يجف

Add the spices and stir a little, then add the carrot, tomato paste, and water.

نضيف البهارات ونقلب قليلاً، ثم نضيف الجزر والمعجون والماء.

Let it simmer on low heat for 10-15 minutes until thickened.

نتركه على نار هادئة حتى يتسبك لمدة 10-15 دقيقة.

Stuff the bell peppers with the meat, then top with mozzarella cheese

نحشي الفلفل الرومي باللحم، ثم نضع فوقه جبن موزاريلا.

Bake in the oven for 15 minutes until golden brown on top and bottom.
Enjoy your meal!

ندخله الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يتحمر من فوق وتحت.
بالعافية!

حمسة اللحم

سمك مشوي بالفرن كتير بيشهي

Fish

Onion

Tomato

Garlic

Green Coriander

Pomegranate molasses

lemon

Lemon zest

Smoked paprika

Cumin

We make slits in the fish, add salt, and rub it with tomatoes.

نقوم بعمل فتحات في السمكة ونضيف الملح ثم نفركها بالطماطم.

We place the fish in the oven at 200 degrees Celsius until it is 80% cooked.

ندخل السمكة إلى الفرن على درجة حرارة 200 مئوية حتى تنضج بنسبة 80%.

We finely chop the onion, tomato, garlic, and parsley or coriander.

نقطع البصل والطماطم والثوم والبقدونس أو الكزبرة ناعماً.

We grate lemon zest into the mixture, then add lemon juice, pomegranate molasses, smoked paprika, cumin, and olive oil, and mix the ingredients well.

نبرش قشر الليمون على الخليط ثم نضيف عصير الليمون ودبس الرمان والبابريكا المدخنة والكمون وزيت الزيتون، ونقلب المكونات جيداً.

We take the fish out of the oven, place the mixture on top, and put it back in the oven until fully cooked.

نخرج السمكة من الفرن ونضع عليها الخليط، ثم ندخلها إلى الفرن مرة أخرى حتى تنضج بالكامل.

سمك مشوي بالفرن

ساندويتش البيستو بالجبن والتركي مع البيض الأومليت

Light bread

Pesto sauce

ًWhite cheese

Cheddar

Turkey

eggs

نقوم بوضع صلصة البيستو على قطعة الخبز.

We add the two types of cheese on top of the sauce.

نضيف نوعي الجبن فوق الصلصة.

We place the turkey slices over the cheese.

نضع شرائح اللحم التركي فوق الجبن.

نقوم بطهي البيض الأومليت في مقلاة على النار

We place the omelet over the other ingredients.

نضع البيض الأومليت فوق باقي المكونات

We wrap the bread tightly around the ingredients to form the sandwich.

نلف الخبز بإحكام حول المكونات لتشكيل الساندويتش.

We put the sandwich on the grill until lightly toasted, or serve it without toasting according to preference.

نضع الساندويتش في الشواية (الجريل) حتى يتحمص قليلاً، أو يمكن تقديمه بدون تحميص حسب الرغبة.

We serve the sandwich with a cup of Iraqi tea.

نقدم الساندويتش مع كوب من الشاي العراقي.

ساندويتش البيستو

🍫 نوتيلا اقتصادية في البيت بـ95 جنيه بدل 200

Hazelnut

Milk powder

Powdered sugar

Unsweetened cocoa

Sweetened Cocoa

Vanilla

Hot Milk

We toast the hazelnuts in the oven for five minutes until golden.

نقوم بتحميص البندق في الفرن لمدة خمس دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً.

نقوم بتقشير البندق بعد تحميصه.

We grind the hazelnuts in a spice grinder until creamy, adding one tablespoon of oil during the process.

نطحن البندق في مطحنة التوابل حتى يصبح قوامه كريمي، مع إضافة ملعقة كبيرة من الزيت أثناء الطحن.

In a food processor, we add the powdered sugar, powdered milk, raw cocoa, and sweetened cocoa.

نضع في محضرة الطعام السكر البودرة، اللبن البودرة، الكاكاو الخام، والكاكاو المحلى

We add the hazelnut butter (the ground hazelnuts with oil) and vanilla to the mixture.

نضيف زبدة البندق (البندق المطحون مع الزيت) والفانيليا إلى خليط محضرة الطعام.

We mix all the ingredients well in the food processor until fully combined

نخلط جميع المكونات جيداً في محضرة الطعام حتى تتجانس تماماً

We add the hot milk and mix, then add the second tablespoon of oil and mix again until smooth and creamy.

نضيف الحليب الساخن ونخلط، ثم نضيف ملعقة الزيت الأخرى ونخلط مرة أخرى حتى يصبح الخليط ناعماً وملساً.

We transfer the mixture into a glass jar.

ننقل الخليط إلى برطمان زجاجي.

We refrigerate the jar until the mixture thickens and is ready to serve

نضع البرطمان في الثلاجة ليثخن ويصبح جاهزاً للتقديم.

خبز الساور بالافوكادو

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

حمسة اللحم

سمك مشوي بالفرن

ساندويتش البيستو

Nutella