Name: خبز
Total time: 0:30
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Cup Flour; 0.75 Cup water; 1 Pinch Salt; 1 Tablespoons (tbsp) Strained Yogurt; 2 Cup Olive oil; 2 Pinch Thyme; 1 Bunch Arugula; 1 To Taste Mint

Sryia, famous for Arabic and international cuisines.

Alaa Ezoly

خبز بمكون اساسي واحد بدون خميرة وعجينة سائلة 😋😋

Flour

water

Salt

Strained Yogurt

Olive oil

Thyme

Arugula

Mint

We add 1 cup of flour to the water in the bowl.

نضيف 1 كاسة طحين إلى الماء في الوعاء.

We mix the water and flour thoroughly until well combined.

نخلط الماء والطحين جيداً حتى تمتزج المكونات.

We add a pinch of salt to the mixture and mix again.

نضيف رشة ملح إلى الخليط ونخلطه مرة أخرى.

We cover the bowl and let it rest for 30 minutes.

نغطي الوعاء ونتركه جانباً لمدة نصف ساعة حتى ترتاح العجينة.

We preheat the griddle over high heat on a gas stove.

نسخن الصاج على نار عالية على موقد الغاز.

We use a wooden stick to spread the dough on the griddle to an even thickness.

نقوم بفرد العجينة على الصاج باستخدام عود خشبي حتى تصل لسماكة متساوية.

We let the bread sit on the griddle until it dries and firms up slightly.

نترك الخبز على الصاج حتى ينشف قليلاً ويتماسك.

We flip the bread over to cook the other side evenly.

نقلب الخبز على الجهة الأخرى لتستوي من كلا الجانبين.

We brush the bread with labneh, olive oil, and sprinkle thyme over it.

ندهن الخبز باللبنة، زيت الزيتون، والزعتر.

We garnish the bread with fresh greens as desired.

نزيّن الخبز بالخضرة الطازجة حسب الرغبة.

خبز

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Butter

Sugar

Cocoa

Roasted Almonds

Orange Zest

orange juice

Chocolate Cake

Plain cake

Melted Dark Chocolate

We blend butter, sugar, and cocoa powder until fully combined.

ضعي الزبدة والسكر وبودرة الكاكاو في الخلاط واخلطي حتى تتجانس تمامًا.

We add chopped almonds and orange zest, then blend again.

أضيفي اللوز المفروم وبشر البرتقال واخلطي مجددًا

We pour in orange juice and pulse briefly.

أسكبي عصير البرتقال في الخليط واخلطي بسرعة.

In a separate bowl, we crumble cake crumbs with our fingers until fine.

في وعاء منفصل، افركي فتات الكيك بأصابعك حتى تصبح ناعمة.

We stir in the cake crumbs with a spoon until the mixture binds.

نضيف فتات الكيك إلى الخليط ونقلب بملعقة حتى يتجانس.

We use a cookie scoop to portion out uniform balls.

نستخدم ملعقة آيس كريم لتشكيل كرات متساوية الحجم.

We roll each ball by hand and place them on a tray.

نشكّل الكرات بالأيدي ونرصّها على صينية.

We chill the tray in the refrigerator for 1 hour to set the truffles.

ندخل الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعة لتتماسك الكرات.

We dip each truffle into melted chocolate and set aside to harden.

نغمس كل كرة في الشوكولا المذابة ونضعها جانبًا حتى تجف.

كرات الشوكولا

These balls of joy are made of coconut flakes and sweetened condensed milk,then dipped in melted dark or milk chocolate… so basically you are three ingredients away from this delicious treat 🤎

Coconut

Sweetened Condensed Milk

Chocolate

Mix 2 cups of shredded coconut with 1 cup of sweetened condensed milk until you get a sticky, soft mixture.

نخلط كوبين من جوز الهند المبشور مع كوب من الحليب المكثف المحلى حتى تتكون لدينا عجينة لزجة وطرية

Shape the mixture into balls and refrigerate to chill.

نشكّل العجينة على هيئة كرات ونضعها في الثلاجة لتبرد.

Melt dark or milk chocolate in a microwave-safe bowl in 30-second intervals until completely smooth.

نذوب الشوكولاتة (الغامقة أو بالحليب أو مزيج منهما) في وعاء آمن للميكروويف بفواصل زمنية 30 ثانية حتى تذوب تمامًا وتصبح ناعمة

Dip the coconut balls in the melted chocolate, then refrigerate again until set.

نغمس كرات جوز الهند في الشوكولاتة ثم نعيدها إلى الثلاجة حتى تتماسك

كرات جوز الهند بالشوكولاتة

شوربة الففطر بأسهل طريقة

Onion

Garlic

Chicken Breast

Broccoli

Mushroom

Chicken stock

Liquid cream

Paprika

Garlic powder

White pepper

Black pepper

Oregano

Heat a small amount of oil with a tablespoon of butter in a pot over medium heat. Add the chopped onion and crushed garlic, and sauté them until they soften.

سخن كمية قليلة من الزيت مع ملعقة زبدة في قدر على نار متوسطه
أضف البصل المفروم والثوم المهروس، وشوحهم حتى يذبلوا

Add the chicken pieces and spices, and let them sauté with the onion. Then, add the mushrooms and stir the ingredients well until they are combined. Finally, add the broccoli and mix everything together.

أضف قطع الدجاج و البهارات واتركهم يتشوحوا مع البصل
أضف الفطر وحرّك المكونات جيداً حتى يمتزجو أضف البروكلي وحرّك الجميع معا

In a cup of water, dissolve a packet of instant soup, then add it to the pot while stirring continuously until the mixture thickens to a consistency similar to béchamel.

في كوب من الماء، ذوّب ظرف الشوربة الجاهزة، ثم أضفه إلى القدر مع التحريك المستمر حتى يصبح الخليط سميكاً مثل قوام البشاميل

Add the Maggi cube and a pinch of salt to taste. Pour in the cream and stir well. Let the ingredients cook on low heat for about 10 minutes to allow the flavors to blend. Enjoy your meal!

أضف مكعب الماجي ورشة من الملح حسب الذوق
صب كوب الكريمة على الخليط، وقلّب جيداً
اترك المكونات تطهى لمدة 10 دقائق على نار هادئة حتى تتجانس النكهات
وبالعافية عليك

شوربة الفطر

صينية بطاطا مع اللحم كتير لذيذة وسهلة

Yogurt

Coriander

White Vinegar

Minced garlic

Tomato paste

Pepper paste

Vegetable oil

eggs

Minced garlic cloves

Lemon juice

Chicken

Potato

Mix 2 tablespoons of yogurt with 1 tablespoon of salt, ½ teaspoon of black pepper, and ½ teaspoon of coriander in a bowl.

نخلط 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي مع ملعقة كبيرة ملح، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، ونصف ملعقة صغيرة كزبرة في وعاء

Add 1 small cup of white vinegar (equivalent to 6 tablespoons), 4 minced garlic cloves, 1 tablespoon of tomato paste, and 2 tablespoons of red pepper paste to the mixture, then combine well.

نضيف كوب صغير خل أبيض (ما يعادل 6 ملاعق كبيرة)، 4 فصوص ثوم مهروس، ملعقة كبيرة صلصة طماطم (دبس بندورة)، و2 ملعقة كبيرة صلصة فليفلة (دبس فليفلة) إلى الخليط، ثم نخلطه جيدًا.

Place the chicken in the marinade and coat it thoroughly to absorb the flavors.

نضع الدجاج في التبلة ونقلبه جيدًا حتى يتشرب النكهات.

Arrange the half-fried potatoes in a baking tray, then place the marinated chicken on top.

نضيف البطاطا نصف مقلية في صينية فرن، ثم نوزع فوقها الدجاج المتبل.

Cover the tray with aluminum foil and bake in a preheated oven at 180°C for 1.5 to 2 hours

نغطي الصينية بورق قصدير ونضعها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين.

After 1.5 hours, remove the foil and turn on the top heat to brown the surface for 10 minutes

بعد مرور ساعة ونصف، نزيل ورق القصدير ونشغل الفرن من الأعلى لتحمير الوجه لمدة 10 دقائق

To Prepare Garlic Cream:
Mix 1 egg with a pinch of salt, 2 minced garlic cloves, 1 tablespoon of lemon juice, and a pinch of white pepper in a bowl.

لتحضير كريم الثوم:
نخلط بيضة واحدة مع رشة ملح، فصين ثوم مهروسين، ملعقة عصير ليمون، ورشة فلفل أبيض في وعاء.

Gradually add ¾ cup of vegetable oil while whisking continuously until you achieve a creamy consistency.

نضيف تدريجيًا ثلاثة أرباع كوب زيت نباتي مع الخفق المستمر حتى نحصل على قوام كريمي.
صحتين وهنا

خبز

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

كرات الشوكولا

كرات جوز الهند بالشوكولاتة

شوربة الفطر

بطاطا مع الدجاج