Name: كباب بالكرز
Total time: 0:35
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 Kilograms (kg) Kebab; 200 To Taste Cherry; 1 Packet Sweetener; 1 Pinch Salt; 0.5 Cup water; 1 Psc. Lemon juice; 0.5 Cup Rice

Kuwait, renowned for international cuisines.

Mariah Aloud

كباب بالكرز الصحي
طبق خفيف لطيف 🤍

Kebab

Cherry

Sweetener

Salt

water

Lemon juice

Rice

We melt a little butter in a pan and brown the kebabs, then set them aside.

نضع القليل من الزبدة في مقلاة ونحمر الكباب، ثم نتركه جانبًا.

In a pot, we add the cherries, sweetener, lemon juice, a little water, and a pinch of salt.

في قدر، نضع الكرز، المحلي، عصير الليمون، القليل من الماء، ورشة الملح.

We blend the mixture with a hand blender until it thickens.

نخلط الخليط بالخلاط اليدوي حتى يصبح قوامه كثيفًا.

We pour the cherry sauce over the kebabs and serve it with rice.

نسكب صلصة الكرز فوق الكباب ونقدمه مع الأرز.

كباب بالكرز

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

سلطة الفتوش بطريقة تقديم مختلفة وجديدة بتنفع بالعزايم

Lettuce

Mint

Purslane

Minced parsley

Thyme leaves

Yellow Cherry Tomatoes

Cherry tomato

Radish

Cucumber

Olive oil

lemon

Pomegranate molasses

Sumac

Pitta Bread

We cut the edges of the bread and then fry it in hot oil as shown in the video.

نقوم بتقطيع أطراف الخبز ثم نقليه في زيت ساخن بالطريقة الموضحة بالفيديو

Chop the lettuce and place it on the plate

نقوم بتقطيع الخس ووضعه في الطبق

We take only the mint leaves as shown in the video

نقوم بأخذ أوراق النعناع فقط كما موضح بالفيديو

Add the Purslane leaves to the ingredients

نقوم بإضافة أوراق البقلة إلي المكونات

نضيف البقدونس المفروم والزعتر الأخضر

Important note:
All leaves must be dried before use

ملحوظة هامة:
يجب تجفيف جميع الورقيات قبل استخدامها

Cut the red and yellow cherry tomatoes in half and add them to the ingredients

نقسم الطماطم الكرزية الحمراء و الصفراء الي نصفين ثم نضيفها الي المكونات

Cut the radish into slices, then cut the cucumber into small cubes and add them to the rest of the ingredients

نقطع الفجل إلي شرائح ثم نقطع الخيار الي مكعبات صغيرة ونضعهم على باقي المكونات

To make the sauce: In a small bowl, combine the olive oil, lemon juice, pomegranate molasses, salt, and sumac and stir until combined.

لتحضير الصوص:في وعاء صغير، نخلط زيت الزيتون، عصير الليمون، دبس الرمان، الملح، والسماق ونقلب حتى تتجانس المكونات.

Pour the dressing over the salad and toss well to combine

نضع الصوص فوق السلطة ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات

To serve 
Place the salad in the flipped bread as shown in the video

للتقديم 
نضع السلطة في الخبز المقلب كما موضح بالفيديو

سلطة الفتوش

سموزي سهل وسريع وكتيرر لذيذ

Banana

Milk

Nutella

نقوم بوضع الموز في محضر الطعام

نقوم بإضافة الحليب ثم نخلط حتى تتجانس المكونات

Add  the nutella and mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نضيف النوتيلا ثم نخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Place the smoothie in a serving glass and serve

نضع السموزي في كوب التقديم ثم نقدمه

سموزي الموز والنوتيلا

مخلل اللفت و الخضار المشكله المقرمش بدوم أشهر

Turnip

Cauliflower

Cabbage

Beet

Carrot

Sugar

Vinegar

We wash the vegetables we want and cut them according to our preference.

نقوم بغسل الخضار الذي نريده و نقطعه بالشكل حسب رغبتنا

For the brine, we add 1 tablespoon of salt for each cup of water. For the entire solution, we add 3 tablespoons of vinegar and 1 tablespoon of sugar.

للمحلول الملحي بنضيف لكل كوب مياه معلقة ملح و للمحلول كله بنضيف 3 معالق خل و معلقة سكر

We place the vegetables in pressure jars and add the brine solution.

نضع الخضروات في بطرمانات ضغط و نضيف لها المحلول الملحي

مخلل اللفت و الخضار

خبز الزعتر الاخضر لذيذ جدا وسريع التحضير

Yeast

Flour

Thyme

Halloumi cheese

In a large bowl, we put warm milk, sugar, yeast, and olive oil, and mix.

في وعاء كبير نضع الحليب الدافي والسكر والخميره وزيت الزيتون ونخلط

We add flour, fresh thyme, cheese, and salt, and we knead just until the ingredients are mixed, noting that the amount of salt should depend on the saltiness of the cheese used.

نقوم بإضافة الطحين والزعتر الاخضر والجبنه والملح ونعجن فقط حتى تختلط المواد مع ملاحظه ان كمية الملح تكون علي حسب درجة ملوحة الجبنه المستخدمه

We need to obtain a soft dough that sticks to the hand, cover it, and let it rise at room temperature. During the rising period, we should fold the edges towards the center two to three times (the dough will take about an hour and a half to two hours to rise).

يجب ان نحصل على عجينه رخوه تلتصق باليد ونقوم بتغطيتها وتركها تختمر بحرارة الغرفه وخلال فترة التخمير نقوم بشد الاطراف نحو الوسط من مرتين لثلاث مرات ( ستأخذ العجينه منساعه ونصف الي ساعتين لتختمر)

Now we grease the baking tray with olive oil and roll out the dough to a medium thickness, then sprinkle sesame seeds and black cumin on top. We cover it for half an hour before baking. In the meantime, we preheat the oven to 200 degrees Celsius and bake the loaf for 20 to 25 minutes until it is cooked and takes on a golden color, serving it with tea.

الان نقوم بدهن صينية الخبز بزيت الزيتون ونمد العجين لسماكه متوسطه ونرش السمسم وحبة البركةونغطيها فترة نصف ساعه قبل الخبز وفي هذه الاثناء نحمي الفرن علي درجة حراره ٢٠٠ مئويه ونخبز الرغيف مدة من ٢٠الي ٢٥ دقيقةحتي ينضج ويأخد لون ذهبي ويقدم مع الشاي

Note: The green thyme should be washed and thoroughly drained of water, and the cheese should be cut into small cubes. Enjoy!

ملحوظه:الزعتر الاخضر يجب ان يكون مغسول ومعصور جيدا من الماء والجبنه تكون مقطعه مكعبات صغيره وصحتين

كباب بالكرز

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

سلطة الفتوش

سموزي الموز والنوتيلا

مخلل اللفت و الخضار

خبز الزعتر الاخضر والجبنه