Name: جبنة كريمية
Total time: 0:30
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 Cup Milk; 0.5 Tablespoons (tbsp) Vinegar

Kuwait, renowned for international cuisines.

Salwa Al-Adham

وصفة جبنة كريمية منزلية بدون مواد حافظة و بديلة لكتير من منتجات المقاطعة، جربوها و احكولي رايكم⬇️🌹

Milk

Vinegar

We place the milk in the pot and heat it until it boils.

نضع الحليب في الضنجرة حتي يغلي

Before it boils, we add a cup of vinegar.

و قبل الغلي نضع كاس الخل

Then we strain it until it is completely drained and transfer it to the blender.

ثم نقوم بوضعه في المصفي حتي يصفي تماما ثم نضعه في الخلاط

We blend it well until it is ready for storage.

نقوم بخلطه جيدا حتي يصبح جاهز للتخزين

جبنة كريمية

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

eggs

Vanilla

Brown sugar

Yogurt

Coffee

Cocoa powder

Flour

Baking soda

Salt

Chocolate Chips

We crack the egg into a bowl and add the vanilla and brown sugar, then whisk until combined.

نكسر البيضة في وعاء ونضيف الفانيليا والسكر البني ثم نخفق حتى يمتزجوا.

We pour in the milk, oil, and yogurt, then whisk until the wet ingredients are well combined.

نضيف الحليب والزيت والزبادي ثم نخفق حتى تمتزج المكونات السائلة جيدًا.

We add the instant coffee dissolved in hot water and whisk it into the mixture.

نضيف القهوة سريعة الذوبان المذابة في الماء الساخن ونخفقها مع الخليط.

We sift the cocoa powder and flour into the bowl, then mix the dry and wet ingredients until a smooth batter forms.

ننخل الكاكاو والدقيق فوق الوعاء ثم نخلط المكونات الجافة مع السائلة حتى نحصل على خليط ناعم.

We fold the chocolate chips into the batter until evenly distributed.

ندمج رقائق الشوكولاتة في الخليط بلطف حتى تتوزع بالتساوي.

We scoop the batter into muffin liners, sprinkle extra chocolate chips on top, and bake at 200°C for 5 minutes then 170°C for 15 minutes.

نوزّع الخليط في أوراق المافن، ونرش المزيد من الشوكولاتة على الوجه، ونخبز على 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق ثم على 170 درجة لمدة 15 دقيقة.

Chocolate Muffins

مافن

من وجبات الريوق الي تسونها وتاكلونها برواء
.

Shea seeds

Banana

Butter

Nuts

Peanut butter

We start by placing the milk, chia seeds, and peanut butter in a pot.

نبدأ بوضع الحليب وبذور الشيا و زبدة الفول السوداني في قدر.

Then, we add the oats and let them boil together.

بعد ذلك، نضيف الشوفان ونتركهم يغلو معًا.

In a pan, we put the butter, then add the nuts and banana, and stir until they turn golden.

في طاسة، نضع الزبدة ثم نضيف المكسرات والموز، ونقلب حتى يأخذوا لونًا ذهبيًا

After that, we put the oatmeal mixture in a bowl and add the nut and banana slices on top.

بعد ذلك، نضع خليط الشوفان في طبق ونضيف فوقه شرائح المكسرات والموز.

شوفان بالمكسرات

Sugar

Baking powder

Preheat the oven to 175°C (350°F), then grease an oven-safe pan or cast-iron skillet with a little butter.

نقوم بتسخين الفرن مسبقًا على درجة حرارة 175 مئوية، ثم ندهن مقلاة حديدية أو أي مقلاة آمنة للفرن بقليل من الزبدة.

Beat the butter with the sugar in a bowl until creamy and light.

نقوم بخفق الزبدة مع السكر في وعاء حتى يصبح الخليط كريميًا وخفيفًا.

Add the eggs and vanilla and mix well until combined.

نقوم بإضافة البيض والفانيلا إلى الخليط ونمزج جيدًا حتى يتجانس.

In a separate bowl, mix the flour with baking powder and baking soda.

في وعاء منفصل، نقوم بخلط الطحين مع البايكنج باودر والبيكنج صودا.

Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients while mixing until a cohesive dough forms.

نقوم بإضافة المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات الرطبة مع الخلط حتى تتشكل عجينة متماسكة

Add the chocolate chips or chopped chocolate and mix until evenly distributed in the dough.

نقوم بإضافة رقائق الشوكولاتة أو الشوكولاتة المفرومة ونمزجها حتى تتوزع بالتساوي في العجين

نفرد العجينة في المقلاة بالتساوي.

Bake for 20–25 minutes or until the top is golden and the edges are crisp while the center remains slightly soft.

نقوم بخَبز العجينة لمدة 20–25 دقيقة أو حتى يصبح السطح ذهبيًا والأطراف مقرمشة مع بقاء المنتصف طريًا قليلًا.

Let the cookie cool slightly before serving, and optionally top with a scoop of ice cream.

نترك البسكويت ليبرد قليلًا قبل التقديم، ويمكن إضافة مغرفة من الآيس كريم على الوجه حسب الرغبة

Cookie in a pan

Lemon zest

Vegetable oil

Cherry

Lemon juice

Cherry Juice

"Start by beating the eggs and vanilla for five minutes until the volume doubles and the color lightens. Meanwhile, sift the dry ingredients—flour, baking powder, baking soda, and a pinch of salt—and set them aside

نبدأ بخفق البيض والفانيلا لمدة خمس دقائق حتى يتضاعف حجمه ويفتح لونه بهذه الاثناء ننخل المواد الجافة الطحين والبيكينغ باودر والبيكينغ صودا ورشة الملح وتترك جانبا

"""After the volume of the eggs has doubled, gradually add one cup of sugar and then one cup of oil to the egg and sugar mixture. Next, add half of the flour to the eggs while stirring with a spatula in one direction.

بعد تضاعف حجم البيض نضيف كوب السكر بالتدريج و نضيف كوب الزيت بالتدريج لخليط البيض والسكر ثم نضيف نصف كمية الطحين 
للبيض مع التحريك السباتيولا باتجاه واحد

"""Add the yogurt and continue stirring, then add the remaining half of the flour to the mixture and stir in the same direction. Pour half of the cake batter into the prepared baking pan.

نضيف اللبن ونستمر بالتحريك و نضيف النصف الثاني من الطحين للخليط ونحرك بنفس الاتجاه ثم نسكب نصف كمية خليط الكيك بالقالب المحضر مسبقا للخبز

"""Add half of the cherry mixture, then pour the remaining half of the cake batter on top. Finally, add the remaining cherry mixture

نضيف نصف كمية خليط الكرز و نسكب الجزء الثاني من خليط الكيك ثم نضيف النصف الآخر من خليط الكرز

"""Add the caramel mixture on top of the cake and bake in a preheated oven at 180°C (350°F) for 50-60 minutes

- نضيف خليط الكراميل على وجه الكيكه و الى الفرن المحمى مسبقا على حرارة ١٨٠ لمدة ٥٠-٦٠ دقيقة

"""While the cake is baking, prepare the glaze by mixing sugar, lemon juice, and cherry juice until smooth. Once the cake has completely cooled, drizzle it with the glaze

اثناء خبز الكيكة نحضر صلصة التزيين بخلط السكر وعصير الليمون وعصير الكرز حتى يتجانس نزين الكيكة بصلصة التزيين بعد ان تبرد تماما.

"""Caramel:
- 50 grams butter
- 60 grams flour
- 70 grams brown sugar
- Lemon zest
- A pinch of salt

الكرميل
٥٠ غم زبدة
٦٠ غم طحين
٧٠ غم سكر بني
برش ليمونة
رشة ملح

"""Glaze:
- 2 cups powdered sugar
- 4 tablespoons lemon juice
- 2 tablespoons cherry juice

صلصة التزيين
٢ كوب سكر ناعم 
٤ م ك عصير اليمون
٢ م ك عصير الكرز

جبنة كريمية

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Chocolate Muffins

شوفان بالمكسرات

Cookie in a pan

كيكة الكرز