Name: حمص بالسبانخ والكزبرة
Total time: 0:10
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Cup Hummus; 0.5 Tablespoons (tbsp) Tahini; 0.25 Psc. Lemon juice; 0.5 Cup Chickpea cooking water; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 2 Tablespoons (tbsp) Organic Extra Virgin Oliv; 1 Psc. Green onion; 1 Bunch Spinach; 1 Bunch Green Coriander

Saudi, renowned for international cuisines.

Hind Sirhan

فالكم أيام خضراء مُبهجة يارب🍃💚

Hummus

Tahini

Lemon juice

Chickpea cooking water

Salt

Black pepper

Organic Extra Virgin Oliv

Green onion

Spinach

Green Coriander

In a blender, combine all ingredients until smooth.

في الخلاط، نخلط كل المكونات حتى نحصل على قوام ناعم.

You can blend in the olive oil for enhanced flavor.

يمكن وضع زيت الزيتون مع الخليط لتحسين النكهة.

Serve the hummus drizzled with extra virgin olive oil.

قدّم الحمص مع زيت الزيتون البكر الممتاز على الوجه.

حمص بالسبانخ والكزبرة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

مين بتحبوا اكثر الخبيزة المعصرة الحوس ولا الخبيزة المفتله ...الله يرحم جدتي كانت تعشق الخبيزة المفتله .

Mallow

Brown flour

Fine bulgur

Onion

Olive oil

We start by soaking the fine bulgur in hot water for a suitable time.

نبدأ بنقع البرغل الناعم في ماء سخن لمدة مناسبة.

نغسل الخبيزة جيدًا بالماء.

In a pot, we add water over the heat and then add the mallow, letting it cook until tender.

نضع الماء في طنجرة على النار ثم نضيف الخبيزة ونتركها حتى تنضج.

In a baking dish, we mix the bulgur with whole wheat flour, then stir the mixture, add a splash of water, and place it on the stove.

في صينية، نخلط البرغل مع الطحين الأسمر، ثم نقلب المزيج ونضيف رشة ماء،

We return to the mallow and chop it coarsely using a hand blender.

نعود للخبيزة، ونقوم بفرمها فرمًا خشنًا باستخدام الخلاط اليدوي.

We take the prepared bulgur and add it to the mallow, then add salt to taste.

نأخذ المفتول اللي حضرناه ونضيفه الي الخبيزة ثم نضيف الملح حسب الرغبة

We chop the onion and place it in a pan with olive oil on the heat, stirring until golden.

نقطع البصل ونضعه في مقلاة بها زيت الزيتون على النار، ثم نقلبه حتى يتحمر

We add the fried onion to the mallow and serve the dish

نضيف البصل المحمر إلى الخبيزة ونقدم الطبق.

الخبيزة

هالطبق طعمه خيال لازم تجربوه

Eggplant

Green pepper

Red bell pepper

Yellow bell pepper

Tomato

Minced garlic

Minced parsley

Pomegranate

Roasted walnuts

Pomegranate molasses

We pierce the eggplant with a fork or knife, then roast them directly over a gas flame, turning frequently, until they are fully cooked and the skin is charred.

نقوم بثقب حبة الباذنجان بواسطة شوكة أو سكين، ثم نشويها مباشرة على شعلة الغاز مع التقليب المستمر حتى تنضج تمامًا ويصبح قشرها متفحمًا.

We let the eggplant cool slightly, then peel and finely mash or chop them.

نترك الباذنجان يبرد قليلاً، ثم نقشره ونفرمه فرمًا ناعمًا.

We chop the sweet peppers, tomato, onion, and parsley into fine small pieces.

نقطع الفلفل الحلو، البندورة، البصل، والبقدونس إلى قطع صغيرة ناعمة.

We add the chopped peppers, tomato, onion, garlic, parsley, and pomegranate seeds to the mashed eggplant.

نضيف إلى الباذنجان المفروم كلاً من الفلفل الملوّن، البندورة، البصل، الثوم، البقدونس، والرمان.

We chop the roasted walnuts and add them to the mixture.

نفرم الجوز المحمّص ونضيفه إلى المكونات.

We season the mixture with lemon juice, pomegranate molasses, salt, and olive oil.

نُتبّل الخليط بعصير الليمون، دبس الرمان، الملح، وزيت الزيتون.

We mix everything together thoroughly until well combined.

نحرك جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس.

نضع الخليط في طبق التقديم.

We garnish the top with more walnuts, pomegranate seeds, fresh mint leaves, a drizzle of olive oil, and a touch of pomegranate molasses.

نزيّن الوجه بالجوز والرمان وأوراق النعناع والقليل من زيت الزيتون ودبس الرمان.

بابا غنوج

water

Baby Spinach

Ground flaxseeds

Pineapple

Mango

Orange

Stevia sugar

First, place the water, spinach and ground flaxseed in a food processor

في البداية، نضع الماء مع السبانخ وبذور الكتان المطحونة في محضر الطعام

Mix the ingredients for a minute until smooth

نخلط المكونات لمدة دقيقة حتى تتجانس

نقوم بتقطيع الفواكة إلي مكعبات صغيرة

Add the pineapple, mango, orange, and stevia (if desired)

نضيف الأناناس، المانجا، البرتقالة، وسكر الاستيفيا (إذا أردتم)

Mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

نوزع الخليط على 3 أكواب.

Benefits:
Rich in vitamins, omega-3, and fiber.

Contains vitamins A, C, K, B, folic acid, and iron.

Boosts the immune system.

Improves digestion.

Cleanses the skin.

Anti-inflammatory.

الفوائد:
مصدر غني بالفيتامينات، أوميغا 3، والألياف.

يحتوي على الفيتامينات A, C, K, B، الفوليك أسيد، والحديد.

يقوي الجهاز المناعي.

يحسن عملية الهضم.

ينظف البشرة.

مضاد للالتهابات.

Day 1 Smoothie Detox

ما بتوقع ان في اطيب من هيك فاهيتا

Chicken Breast

Roasted peanut

Ginger

Seven spices

Paprika

Garlic powder

Onion powder

White Vinegar

Vegetable oil

Mozzarella

Cheddar

Bell Peppers

Ketchup

barbecue

We cut the chicken as shown in the video.

نقطع الدجاج كما هو موضح بالفيديو.

We add spices, vinegar, and oil and mix well.

نضيف البهارات والخل والزيت ونخلط جيداً.

In a skillet over heat, we add oil and then the chicken, leaving it for a minute without stirring.

في مقلاة على النار، نضع الزيت ثم نضيف الفراخ ونتركها دقيقة بدون تحريك.

Next, we stir the chicken, then add the onion and bell pepper and mix.

بعد ذلك، نحرك الفراخ ثم نضيف البصل والفلفل ونقلب.

We add salt and let the mixture cook until done.

نضيف الملح ونترك الخليط حتى ينضج.

We remove the chicken and take the sauce, then add barbecue and ketchup to it.

نشيل الدجاج ونأخذ الصوص الناتج، ثم نضيف عليه باربكيو وكاتشب.

We grease a baking dish with the sauce and prepare the sandwiches as shown in the video.

ندهن صينية فرن بالصوص ونقوم بعمل الساندويتش كما هو موضح بالفيديو.

We place the sandwiches in the baking dish, pour sauce over them, and add mozzarella cheese.

نضع الساندويتشات في صينية الفرن، ونسكب الصوص فوقها ثم نضيف جبنة موزاريلا.

We put the dish in the oven at 200 degrees until golden brown on top and bottom.

ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 حتى تتحمر من اعلى  ومن اسفل.

حمص بالسبانخ والكزبرة

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

الخبيزة

بابا غنوج

Day 1 Smoothie Detox

فاهيتا الدجاج