Name: حلو صيفي بالمانجو
Total time: 0:45
Yield: 8 servings
Ingredients: 4 Psc. eggs; 2 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Cup Sugar; 0.3 Cup Oil; 0.5 Cup Milk; 1.5 Cup Flour; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 1 Cup Whipping cream; 3 Psc. Mango

Nour's Kitchen

يلا نعمل اطيب حلو صيفي منعش وخفيف جدا وجوسي

eggs

Vanilla

Sugar

Milk

Flour

Baking powder

Whipping cream

Mango

We put the eggs, sugar, and vanilla together and beat them with an electric mixer for 5 minutes until they turn light in color.

نضع البيض والسكر والفانيلا ونخفقهم ٥ دقائق بخفاقة الكهرباء حتي يصبح لونهم فاتح

We add oil, sugar, flour, a pinch of salt, and baking powder on top, then mix well. After that, we pour it into a tray and put it in the oven at 180 degrees until it's cooked. Then we take it out and soak it with cold milk.

نضيف فوقهم الزيت والحليت والطحين ورشة ملح  والبيكنج بودر ونقلب جيدا ثم نضعها في صينية وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ حتي تنضج ثم نخرجها ونسقيها بالحليب البارد

We whip the cream with a whisk, take a little for decoration, then add mango pieces to the cream and blend some mango in the blender to put on top of the cake.

نقوم بخفق الكريمه بالمضربونأخذ منها القليل للتزيين ثم نضع على الكريمه قطع مانجو ونقوم بطحن مانجو في الخلاط لنضعها على وش الكيك

We spread the cream on the cake, then add the crushed mango, and finally decorate with cream as shown in the video. Enjoy!

نقوم بوضع الكريمه على الكيك ثم نضع المانجو المطحون ثم نزين بالكريمة كما موضح بالفيديو وصحتين

حلو صيفي بالمانجو

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Sago seeds

Coconut Cream

Honey

Saffron

cardamon

water

Pistachio

Boil a pot of water, add the sago pearls, and cook for 15 minutes while stirring occasionally.

نقوم بغلي كمية من الماء في قدر، ثم نضيف حبوب الساغو ونتركها تغلي لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.

Drain and rinse the sago under cold water, then set aside to cool.

نقوم بتصفية الساغو وشطفه جيداً بالماء البارد، ثم نضعه جانباً حتى يبرد.

Peel and dice the mangoes, then place them in a bowl.

نقشر المانجو ونقطعه إلى مكعبات صغيرة، ثم نضعه في وعاء.

Add milk, coconut cream, and honey to the mangoes, and mix well.

نضيف إلى المانجو الحليب، كريمة جوز الهند، والعسل، ثم نمزج الخليط جيداً.

Blend the mixture using a hand blender or regular blender until smooth.

نستخدم خلاط يدوي أو كهربائي ونخلط المكونات حتى نحصل على خليط ناعم.

Add the cooked sago pearls to the blended mango mixture

نضيف الساغو المسلوق إلى الخليط.

Soak the saffron and cardamom in a little water, then add it to the mixture

في كوب صغير، ننقع الزعفران والهيل مع القليل من الماء ، ثم نضيفهم إلى الخليط

نقلب المكونات كلها حتى تتجانس

نقوم بتوزيع الخليط في أكواب التقديم.

Refrigerate until chilled and slightly set.

نضع الأكواب في الثلاجة حتى يبرد ويجمد قليلاً.

Before serving, garnish with mango slices and crushed pistachios.

عند التقديم، نزين الوجه بشرائح المانجو والفستق الحلبي.

Mango Sago Pudding

بودينج المانجو بحبوب الساغو

سلطة النودلز بالدجاج والخضار

Rice noodles

Carrot

Cucumber

Mint

Green Coriander

Roasted Cashew

Chicken Breast

Paprika

Garlic powder

Peanut butter

Rice vinegar

Olive oil

Ponzu Sauce

Maple syrup

Soak the noodles in hot water until fully cooked, following the instructions on the package.

نقوم بنقع النودلز في ماء ساخن حتى تنضج، مع اتباع التعليمات الموجودة على العبوة.

Season the chicken breast with paprika and garlic powder, then sauté it in a bit of olive oil until cooked through. Cut it into thin strips or small cubes.

نقوم بتتبيل صدر الدجاج بالبابريكا والثوم البودرة، ثم نقليه في قليل من زيت الزيتون حتى ينضج، ثم نقطعه إلى شرائح أو مكعبات صغيرة.

Slice the carrots and cucumbers into thin matchsticks (julienne), and finely chop the mint and cilantro.

نقوم بتقطيع الجزر والخيار إلى شرائح رفيعة (جوليان)، ونفرم النعناع والكزبرة فرمًا ناعمًا.

In a large bowl, mix the noodles with the chopped vegetables, herbs, and chicken.

في وعاء كبير، نقوم بخلط النودلز مع الخضار المقطعة والدجاج والأعشاب.

Prepare the dressing by mixing peanut butter with vinegar, sauce, and maple syrup until smooth and well combined, then pour it over the salad and toss everything together.

نقوم بتحضير التتبيلة بخلط زبدة الفول السوداني مع الخل والصوص وشراب القيقب حتى تتجانس المكونات، ثم نضيفها إلى السلطة ونقلب جيدًا.

Finally, add the roasted cashews on top and serve immediately.

في النهاية، نقوم بإضافة الكاجو المحمّص ونقدم السلطة مباشرة.

سلطة النودلز بالدجاج

سلطة البطاطا المقلية بالخس والذرة

Potato

Yogurt

Mayonnaise

Mustard

lemon

Salt

Italian herbs

Chopped lettuce

Sweet corn

We peel the potatoes and cut them into medium cubes, then sprinkle them with flour and mix until coated.

نقوم بتقشير البطاطا وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة، ثم نرش عليها ملعقة من الطحين ونخلطها جيدًا حتى تتغطى.

We deep-fry the potatoes until golden and crispy, then place them on paper towels to drain the excess oil.

نقلي البطاطا في زيت غزير حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، ثم نرفعها على ورق مطبخ لتصفية الزيت الزائد.

In a bowl, we prepare the dressing by mixing yogurt with mayonnaise, mustard, lemon juice, salt, and Italian herbs until well combined.

في وعاء، نحضّر صلصة الدريسنج بخلط اللبن الزبادي مع المايونيز والمسترد وعصير الليمون والملح والأعشاب الإيطالية، ونقلبهم حتى يتجانسوا.

We add the fried potatoes to the dressing and gently mix until fully coated.

نضيف البطاطا المقلية إلى خليط الدريسنج ونقلّبها برفق حتى تتغلف الصلصة بها.

In a serving dish, we spread a layer of chopped lettuce.

في طبق التقديم، نضع طبقة من الخس المقطع.

We distribute the dressed potatoes over the lettuce

نوزع البطاطا المغمسة بالدريسنج فوق الخس.

We add the cooked corn on top of the salad.

نضيف الذرة المسلوقة على وجه السلطة.

We sprinkle some Italian herbs and paprika over the top for garnish and flavor.

نرش القليل من الأعشاب الإيطالية والبابريكا على الوجه للتزيين والنكهة.

سلطة البطاطا والذرة

Black pepper

Toast

Dijon mustard

Minced garlic

Buttermilk

Grated Parmesan cheese

Iceberg lettuce

Anchovy

Open the anchovy can and cut the fillets into very small pieces.

نفتح علبة الأنشوفيز ونقطع الشرائح إلى قطع صغيرة جدًا.

Prepare the chicken marinade by placing 1/4 cup olive oil, 1/2 tsp salt, 1/4 tsp black pepper, and 1 tsp Italian herbs or oregano in a bowl, then squeeze half a lemon over it and mix well.

نقوم بتحضير تتبيلة الدجاج بوضع ربع كوب زيت زيتون، نصف ملعقة صغيرة ملح، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود، وملعقة صغيرة أعشاب إيطالية أو أوريجانو في وعاء، ثم نعصر نصف حبة ليمون عليه ونحرك جيدًا.

Add the chicken breasts to the marinade and turn them until fully coated.

نضيف صدور الدجاج إلى التتبيلة ونقلبها حتى تتغطى بالكامل

Grill the chicken on an electric grill or cook it in a pan or oven until fully cooked.

نشوي صدور الدجاج على الشواية الكهربائية أو يمكن استخدام المقلاة أو الفرن حتى تنضج.

Cut the toast bread into small cubes and mix them with 2 tbsp olive oil, 1/4 tsp salt, 1/4 tsp black pepper, and 1 tsp Italian herbs or oregano, then toss well to coat the bread evenly.

نقطع خبز التوست إلى مكعبات صغيرة، ونمزجها بملعقتين كبيرتين زيت زيتون، ربع ملعقة صغيرة ملح، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود، وملعقة صغيرة أعشاب إيطالية أو أوريجانو، ثم نحركها جيدًا حتى تتغطى بالتوابل

Toast the seasoned bread cubes in an air fryer or oven until golden and crispy.

نحمر مكعبات الخبز المتبلة في المقلاة الهوائية أو الفرن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة

Prepare the dressing by placing mayonnaise in a bowl, then add the anchovy pieces, minced garlic, 3 tbsp olive oil, a pinch of salt, and a pinch of black pepper, Dijon mustard, yogurt, and Parmesan cheese

نحضر الدريسنج بوضع المايونيز في وعاء، ثم نضيف قطع الأنشوفيز، الثوم المهروس، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون، رشة ملح، ورشة فلفل أسود، خردل الديجون، اللبن الرايب، وجبنة البارميزان

نحرك المزيج جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يتجانس.

Wash and chop the iceberg lettuce, then place it in a large mixing bowl.

نغسل ونقطع خس الأيسبرغ، ثم نضعه في وعاء خلط كبير

Add some of the toasted crouton cubes to the lettuce.

نضيف بعض مكعبات خبز الكروتون المحمص إلى الخس.

Cut the grilled chicken into cubes and add them to the salad.

نقطع صدور الدجاج المشوي إلى مكعبات ونضيفها إلى السلطة.

Pour some of the prepared dressing over the salad and mix well until evenly coated.

نسكب جزءًا من الدريسنج على السلطة ونخلط المكونات جيدًا حتى تتوزع بالتساوي

Serve the salad on a serving plate, adding more croutons and chicken cubes on top, sprinkle with Parmesan cheese as desired

نقدم السلطة في طبق تقديم، مع إضافة المزيد من خبز الكروتون وقطع الدجاج على الوجه، ونرش جبنة البارميزان حسب الرغبة

حلو صيفي بالمانجو

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Mango Sago Pudding

سلطة النودلز بالدجاج

سلطة البطاطا والذرة

Caesar Salad