Name: Healthy Snack
Total time: 0:30
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Psc. Egg whites; 0.5 Teaspoons (tsp) Liquid vanilla; 1 To Taste Stevia sugar

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

وصفة بدون سعرات ولا نشويات وكلها بروتين 😱😱

Egg whites

Liquid vanilla

Stevia sugar

نقوم بوضع اثنين من بياض البيض في وعاء.

نقوم بإضافة الفانيليا، وسكر ستيفيا أو العسل.

We whisk the ingredients well until we reach the consistency shown in the video

نقوم بخفق المكونات جيداً حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

نقوم بوضع الخليط في قمع التزيين.

Pipe the mixture onto a baking sheet lined with parchment paper or silicone mat.

نقوم بتوزيع الخليط في صينية خبز مبطنة بورق زبدة أو سيليكون.

Bake for 15 minutes in a preheated oven at 160°C.

نقوم بخبز الخليط لمدة 15 دقيقة في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 160.

Healthy Snack

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Garlic

Green pepper

Red chili pepper

Dill

Green Coriander

Salt

Black pepper

Dried Coriander

Cumin

Ground fennel

lemon

Lemon zest

Olive oil

Grill Spices

Lemon juice

Gilt‑head bream

نقوم بوضع فصوص الثوم في المدقة

Add the bell pepper and chili pepper to the garlic.

نضيف الفلفل الرومي والفلفل الحار إلى الثوم.

Grind the garlic and peppers in the mortar until smooth

نطحن الثوم والفلفل في المدقة حتى يصبحوا ناعمين.

Add the fresh coriander and dill to the mixture.

نضيف الكزبرة الخضراء والشبت إلى المزيج.

نبشر قشر الليمون فوق المزيج.

Add salt, black pepper, fennel, dried coriander, and cumin.

نضيف الملح، الفلفل، الشمر، الكزبرة، والكمون.

نسكب زيت الزيتون  فوق التتبيلة.

Grind all ingredients again until well combined.

نطحن جميع المكونات مرة أخرى حتى تتجانس.

Make small slits in the fish to allow the marinade to penetrate.

نصنع فتحات صغيرة في السمك لتتشرب التتبيلة جيدًا.

Rub the marinade on the fish, inside and out, including the slits.

نضع التتبيلة على السمك من الخارج والداخل وفي الفتحات

Place the marinated fish on a baking tray.

نرص السمك المتبل على صينية الشوي.

Put the tray under the grill or in an air fryer for 15 minutes per side.

ندخل الصينية تحت الشواية أو في القلاية الهوائية لمدة 15 دقيقة لكل جانب.

Mix olive oil, lemon juice, and some grill marinade, and baste the fish with this mixture midway through cooking on both sides for better flavor and moisture.

نخلط الزيت وعصير الليمون وبعض تتبيلة المشويات، وندهن السمك بالخليط في منتصف مدة الطهي من الجانبين لضمان نكهة ورطوبة أفضل.

سمك مشوي

Minced Lamb Meat

Minced beef

Onion

Minced parsley

Meat spices

Tomato paste

We mix the ground lamb and beef in a large bowl.

نقوم بخلط اللحمين المفرومين (الضاني والبقري) في وعاء كبير.

We add the finely chopped and drained onion to the meat.

نضيف البصل المفروم والمصفى جيدًا من الماء إلى اللحم.

نضيف البقدونس المفروم الناعم.

We season with meat spices, salt, and black pepper.

نضيف توابل اللحم والملح والفلفل الأسود.

We knead the mixture well until everything is fully combined.

نعجن الخليط جيدًا حتى تتجانس جميع المكونات.

We mix the drained onion water with oil and tomato paste in a small bowl.

نخلط ماء البصل المصفى مع الزيت ومعجون الطماطم في وعاء صغير.

We use this mixture to shape the kofta around wooden skewers.

نستخدم خليط ماء البصل والزيت والصلصة لتشكيل الكفتة على الأسياخ الخشبية.

We brush the kofta with the onion-water and tomato mixture to give it a nice color while grilling.

ندهن وجه الكفتة بخليط ماء البصل والصلصة لإكسابها لونًا جميلًا عند الشواء.

We place the skewers on an indoor grill (such as the Ninja Foodi Grill) preheated to high heat.

نضع الأسياخ في الشواية الكهربائية (مثل Ninja Foodi Grill) على درجة حرارة عالية.

We grill the kofta for 12 minutes, turning halfway through until fully cooked and nicely browned.

نشوي الكفتة لمدة 12 دقيقة، مع تقليبها في منتصف الوقت حتى تنضج وتتحمر من جميع الجهات

We serve the kofta in bread with fries, tahini, and onions as desired.

نقوم بتقديم الكفتة في الخبز مع البطاطس المقلية والطحينة والبصل حسب الرغبة.

الكفتة المشوية

تعبتوا من الوقفة في المطبخ والعزومات دة احلي واسرع طبق هتعملوا في ١٠ دقايق وكله في حلة واحدة

Sausage

Pasta

Vegetable stock

water

Cooking Cream

Red bell pepper

Yellow bell pepper

Rosemary

نقوم بتقطيع السجق إلي قطع مناسبة

Cut the onions and bell peppers into small cubes as shown in the video

نقوم بتقطيع البصل و الفلفل الألوان إلي مكعبات صغيرة كما موضح بالفيديو

Place the sliced sausage in a pan over heat without adding any fat, and stir until golden brown.

نضع السجق المقطع في مقلاة على النار من دون إضافة أي مواد دهنية، ونقلبه حتى يأخذ لونًا ذهبيًا.

Add the chopped onion and stir with the sausage until softened.

نضيف البصل المفروم ونقلبه مع السجق حتى يذبل.

Add the bell pepper and black pepper and stir until the ingredients are combined.

نضيف الفلفل الألوان والفلفل الأسود  ونقلب حتى تتجانس المكونات.

Add the uncooked pasta and stir with the other ingredients.

نضيف المعكرونة غير المسلوقة ونقلبها مع باقي المكونات.

Add three tablespoons of tomato paste and mix well.

نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم ونقلب جيدًا.

Pour in one liter of water, then add the vegetable stock cubes and stir until dissolved.

نضيف لترًا من الماء، ثم مكعبات مرقة الخضروات، ونقلب حتى تذوب.

Add the rosemary sprig (optional) and let the mixture cook for five minutes until the pasta absorbs the flavors and is cooked.

نضيف عود الروزماري (اختياري) ونترك الخليط على النار لمدة خمس دقائق حتى تنضج المعكرونة وتمتص النكهات.

Pour in the cooking cream and let it cook for a minute or two until well combined.

نضيف كوبًا من كريمة الطهي ونتركه لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يتجانس الخليط

نقلب جيدًا، ثم نقدم الطبق ساخنًا.

Sausage Pasta

معكرونة بالسجق

اسهل واسرع كيك موز لاصحاب التكميم ايضا

Banana

eggs

Ground Oat

Vanilla

Baking powder

Honey

Milk

Chocolate Chips

Peel the banana, split it in half and cut the first half into slices

نقوم بتقشير الموزة و تقسيمها إلي نصفين ثم نقطع النصف الأول إلي شرائح

Put the second half of the banana in the mold, then add the egg and vanilla

نضع النصف الثاني من الموزة في القالب ثم نضيف إليه البيضة والفانيليا

We add ground oats, baking powder and honey

نقوم بإضافة الشوفان المطحون والبيكنج بودر والعسل

Add the milk and then mix well until you reach the consistency shown in the video.

نضع الحليب ثم نخلط جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

We add sliced bananas and dark chocolate chips

نقوم بإضافة شرائح الموز و رقائق الشوكولاتة الداكنة

Place the cake in the oven at 180 degrees for 35 minutes until cooked

نضع الكيك في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٣٥ دقيقة حتى تنضج

Healthy Snack

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

سمك مشوي

الكفتة المشوية

Sausage Pasta

كيك الموز