Name: Healthy fritters
Total time: 1:10
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Psc. Potato; 1 Psc. Carrot; 1 To Taste Zucchini; 1 Psc. Onion; 2 Psc. eggs; 0.5 Pinch Salt; 1 Packet Vegetar

Egypt – renowned for Egyptian and international cuisines.

Omar Araby

صحية ومقرمشة ولذيذة جدا عملتها بفجيتار كنور

Potato

Carrot

Zucchini

Onion

eggs

Salt

Vegetar

Grate the potato, carrot, zucchini and onion.

نبشر البطاطس والجزر والكوسا والبصل.

Wrap the grated vegetables in a clean towel and squeeze out the water.

نلف الخضروات المبشورة في منشفة نظيفة ونعصرها جيدًا لإزالة الماء الزائد.

Transfer the squeezed vegetables to a bowl

ننقل الخضروات المعصورة إلى وعاء.

نضيف البيض والملح وخلطة الفيجيتار النباتية إلى الوعاء.

نسخّن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

Place the mixture in the pan and flatten them with a spatula.

نضع مزيج الخضروات في المقلاة ونفرده بواسطة ملعقة مسطحة.

Cook for 3 minutes on each side until golden brown

نطهو كل جانب لمدة ثلاث دقائق حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.

نرفع الفطائر من المقلاة.

Healthy fritters

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

سمبوسة التورتيلا بحشوة الفاهيتا

Chopped Onion

Minced garlic

Chicken Breast

Green pepper

Black pepper

Paprika

Fajita Spices

Tomato paste

Sour cream

Sweet corn

Red beans

Tortilla

Mozzarella

Cheddar

Brown the onion and garlic in a skillet over medium heat until wilted.

نقوم بتحمير البصل مع الثوم في مقلاة على نار متوسطة حتى يذبلا.

Cut the chicken into small cubes, add it to the skillet and stir well.

نقوم بتقطيع الدجاج إلي مكعبات صغيرة ثم نضيفها إلي المقلاة ونقلب جيدا

Cut the green pepper into small cubes, then add it to the ingredients and stir

نقوم بتقطيع الفلفل إلي مكعبات صغيرة ثم نضيفها إلي المكونات ونقلب

Season the chicken with salt, black pepper, paprika, and fajita seasoning, and continue to stir

نقوم بتتبيل الدجاج بإضافة الملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، وبهار الفاهيتا، ونستمر في التقليب

Add 2 tablespoons of red sauce and 1 tablespoon of sour cream, and mix well.

نضيف 2 ملعقة كبيرة من الصلصة الحمراء و1 ملعقة كبيرة من الكريمة الحامضة، ونخلط المكونات جيدًا.

Add the corn and beans to the mixture and stir for a few minutes to blend the flavors.

نقوم بإضافة الذرة والفاصوليا إلى الخليط ونقلب لبضع دقائق حتى تمتزج النكهات.

Cut the tortilla chips in half, then fill each half of the tortilla chips with the chicken mixture and top with mozzarella and cheddar cheese.

نقوم بتقطيع رقائق التورتيا إلى نصفين، ثم نقوم بحشو كل نصف برقائق التورتيا بخليط الدجاج مع إضافة جبنة الموزاريلا والجبنة الشيدر.

Tightly roll the tortilla into a samosa shape.

نقوم بلفّ التورتيا على شكل سمبوسة بإحكام.

Brush the samosas with oil, put them on the grill for a minute and then serve

ندهن السمبوسة بالزيت ثم نضعها في الشواية لمدة دقيقة ثم نقدمها

سمبوسك الفاهيتا

Watermelon

Cheese

Mint

We cut the watermelon as shown in the video.

نقوم بتقطيع البطيخ مثل ما موضح بالفيديو.

We cut the watermelon into small pieces for the salad.

نقوم بتقطيع البطيخ لقطع صغيرة للسلطة.

نضيف قطع الجبن و النعناع للسلطة.

طريقة تقديم بطيخ

Butter

Cooking Cream

Cream cheese

Minced herbs

Jalapeño

lemon

Cheddar sauce

We boil the corn for 5 minutes until fully cooked.

نسلق الذرة 5 دقائق حتى تنضج تماماً.

We sauté the corn with butter and spices in a hot pan.

نحمر الذرة مع الزبدة والبهارات في مقلاة ساخنة.

We add cream or liquid milk and mix well.

نضيف الكريمة أو الحليب السائل ونخلط جيداً.

We add the melted cheese to the mixture and stir it.

نضيف الجبن السائل إلى الخليط ونحركه.

We add cheddar and mozzarella cheese, mixing until the cheese is fully melted.

نضيف جبن الشيدر والموزاريلا ونخلط حتى يذوب الجبن بالكامل.

We transfer the mixture into small serving bowls.

نضع الخليط في علب صغيرة مناسبة للتقديم.

We garnish the bowls with chips, jalapeño, lemon juice, and melted cheese.

نزين الأطباق بالشيبس، الهالبينو، عصير الليمون، والجبن السائل.

نقدم الذرة مباشرة وهي ساخنة.

ذرة بالخلطه

مبروش التمر بالجبنة كتييير زاكي

Brown sugar

Vanilla

Dates syrup

Flour

Starch

Baking powder

Baking soda

Dates

Sugar

Sweetened Condensed Milk

For the first layer (the dough), we place the butter and brown sugar in the mixer.

الطبقة الأولى (العجينة)نضع الزبدة مع السكر البني في العجان.

We add the eggs and vanilla and mix well.

نضيف البيض والفانيلا ونخلط جيدًا.

نضيف دبس التمر ونخلط مرة أخرى.

We add the flour with the cornstarch, baking powder, baking soda, and salt.

نضيف الدقيق مع النشا، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والملح.

We add the chopped dates and mix until well distributed.

نضيف التمر المفروم ونخلط حتى يتوزع جيدًا.

We place half of the dough in the cheesecake pan as shown in the video, and the other half is placed in the freezer to make the crumble.

نضع نصف  العجينة في قالب التشيز كيك بالطريقة الموضحة بالفيديو والنصف الاخر نضعه في الفرريزر لنعمل المبشورة

For the second layer (the cheesecake), we beat the cream cheese with sugar until smooth.

الطبقة الثانية (التشيز كيك): نخفق الجبنة الكريمية مع السكر حتى تصبح ناعمة.

We add the sweetened condensed milk and beat until the ingredients are well combined.

نضيف الحليب المكثف المحلى ونخفق حتى تتجانس المكونات.

We place the cream layer over the dough in the cheesecake pan.

نضع طبقة الكريمة على العجينة في قالب التشيز كيك

We take half of the dough from the freezer and grate it over the cream layer in the pan, as shown in the video.

نحضر نصف العجينة من الفريزر ونبشرها على طبقة الكريمة في القالب كما موضح بالفيديو

We bake in a preheated oven at 180°C for 25-30 minutes or until the top is golden brown.

نخبز في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يتحمر الوجه.

We take it out of the oven and let it cool at room temperature, then refrigerate it for six hours.

نخرجها من الفرن ونتركها تبرد بدرجة حرارة المطبخ ثم ندخلها الي الثلاجة لمدة ست ساعات

Healthy fritters

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

سمبوسك الفاهيتا

طريقة تقديم بطيخ

ذرة بالخلطه

مبروش التمر بالجبنة