Name: Gnocchi Bites
Total time: 0:30
Yield: 3 servings
Ingredients: 1 Packet Gnocchi pasta; 3 Cup Olive oil; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 0.5 Teaspoons (tsp) Turmeric powder; 0.5 Teaspoons (tsp) Paprika; 0.25 To Taste Everything bagel seasoning; 0.3 Cup Nutritional yeast

Jordon – famous for Jordanian and international cuisines.

Noura Nahhas

Gnocchi pasta

Olive oil

Salt

Black pepper

Turmeric powder

Paprika

Everything bagel seasoning

Nutritional yeast

Place the gnocchi in a large bowl and add olive oil, salt, black pepper, nutritional yeast, turmeric, paprika, and the chosen seasoning.

نقوم بوضع معكرونة النيوكي في وعاء كبير، ثم نضيف زيت الزيتون، والملح، والفلفل، والخميرة الغذائية، والكركم، والبابريكا، والتوابل المختارة.

Mix well until the gnocchi is fully coated with the oil and spices.

نقوم بخلط المكونات جيداً حتى تتغلف حبات النيوكي بالكامل بالزيت والتوابل.

Transfer the gnocchi to the air fryer basket and set the temperature to 180°C (356°F).

نضع النيوكي في سلة القلاية الهوائية ونضبط درجة الحرارة على 180 درجة مئوية.

Cook for 20 minutes, stirring halfway through to ensure even cooking and crisping.

نقوم بطهي النيوكي لمدة 20 دقيقة مع تقليبها بعد مرور 10 دقائق لضمان تحمير متساوٍ.

Serve the gnocchi bites hot with a side sauce, such as mayonnaise mixed with ketchup.

نقدم النيوكي ساخنة مع صوص جانبي حسب الرغبة، مثل صوص المايونيز الممزوج بالكاتشب

Gnocchi Bites

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

برياني حيدر أباد على أصوله

Chicken

Vegetable oil

Fried onions

Green Coriander

Minced mint

Ghee

Minced tomato

Cinnamon Sticks

Bay Leaf

cardamon

Clove

Green chili pepper

Boiling Water

Basmati rice

Biryani spices

Buttermilk

Minced garlic

Minced ginger

Saffron

Hot chilli powder

Red chili pepper

Lemon juice

Mix all the ingredients together in a large bowl, namely: Yogurt, 1/4 cup of fried onions, crushed garlic, grated ginger, chopped coriander, chopped mint, saffron, chopped chili, lemon juice, vegetable oil, salt, black pepper, biryani spices, turmeric, and paprika.

نقوم بخلط جميع المكونات معًا في وعاء كبير، وهي: اللبن الرايب، وربع كوب من البصل المقلي، الثوم المهروس، الزنجبيل المبشور، الكزبرة المفرومة، النعناع المفروم، الزعفران، الفلفل الحار المفروم، عصير الليمون، الزيت النباتي، الملح، الفلفل الأسود، بهارات البرياني، الكركم، والبابريكا.

Mix well until the ingredients are completely combined, then place the chicken in the marinade and stir well until the ingredients are homogenized.

نخلطهم جيدًا حتى تتجانس المكونات تمامًا، ثم نضع الدجاج في التتبيلة ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات

Cook the chicken in a pot with oil, diced tomatoes, fried onions, parsley, chopped mint, bay leaves, cinnamon, cardamom, cardamom, cloves, biryani spices, green pepper, and ghee, then add the marinade and let the mixture boil until the chicken is cooked.

نقوم بطهي الدجاج في قدر مع الزيت والطماطم المقطعة والبصل المقلي والبقدونس والنعناع المفروم  وأوراق الغار والقرفة والهيل الحب وكبش القرنفل  وبهارات البرياني والفلفل الاخضر والسمن، ثم نضيف التتبيلة ونترك الخليط يغلي حتى ينضج الدجاج.

Boil water in another pot and add the chopped mint, coriander and salt.

نقوم بغلي الماء في قدر آخر، ونضيف إليه النعناع المفروم والكزبرة والملح.

Add the washed basmati rice to the boiling water with the correct seasonings and stir gently, then simmer over medium heat for 15 minutes until half cooked.

نضيف الأرز البسمتي المغسول إلى الماء المغلي مع التوابل الصحيحة ونقلب برفق، ثم نتركه على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج نصف استواء.

نقوم بتصفية الأرز ووضعه جانبًا.

In an oven-safe bowl (preferably a clay pot), layer the chicken and rice mixture, repeating the layers until you're done.

في وعاء آمن للاستخدام في الفرن (يفضل وعاء طيني)، نقوم بوضع طبقات من خليط الدجاج والأرز، ونكرر الطبقات حتى ننتهي من المكونات.

Garnish with cilantro, mint, and fried onions.

نزين السطح بالكزبرة والنعناع والبصل المقلي.

Cover the bowl and place it in an oven preheated to 180°C from the bottom only for 15 minutes.

نقوم بتغطية الوعاء ووضعه في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية من الأسفل فقط لمدة 15 دقيقة.

Hyderabadi Chicken Biryani

برياني حيدر أباد

الفلافل على الطريقة السورية بتميز بلونه الاشقر وقرشته الرهيبه وطعمه الطيب

Hummus

Parsley

Garlic

Cumin

Coriander

Onion

Baking soda

water

Wash the chickpeas thoroughly and soak them in water for a day.

نغسل الحمص جيداً وننقعه في الماء لمدة يوم كامل.

In a food processor, place half of the chickpeas, add water, mix well, and place in a bowl on the side.

في محضرة الطعام نضع نصف كمية الحمص ثم نضع الماء ونخلط جيدا ثم نضعه في وعاء على جنب

Place the other half of the soaked chickpeas with the parsley, cilantro, garlic and onion and blend well in a food processor.

نقوم بوضع النصف الاخر من كمية الحمص المنقوع مع البقدونس والكزبرة والثوم والبصلة.ونخلط جيدا في محضرة الطعام

Put the second mixture on the first mixture and knead it well.

نضع الخليط الثاني على الخليط الاول ونعجنهم جيدا

Add the salt, coriander, cumin and coriander, mix well and let it rest for 5 to 10 minutes.

نضيف الملح، الكزبرة، الكمون، والكربونة، ثم نخلط المكونات جيداً ونتركها تستريح من ٥ الي ١٠ دقائق .

Shape the dough into small balls or disks.

نشكل العجينة إلى كرات صغيرة أو أقراص.

Fry the falafel in heavy oil until golden and crispy.

نقلي الفلافل في زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا.

فلافل سورية

النودلز الكورية بطريقة مختلفة هتحبوها اوي

Noodles

Hot water

Milk

Chinese salt

Tomato paste

Mozzarella

في طنجرة على النار نضع الماء الساخن

We add the noodles and leave them for 5 minutes to cook.

نضيف النودلز ونتركها لمدة ٥ دقائق حتى تنضج

In a pan over heat, we add a cup of milk.

في مقلاة على النار نضع كوب من الحليب

نضيف ملعقتين من صوص الشيدر

نضيف ملعقة صغيرة من معجون الطماطم

We add the noodle seasoning, sauce, and a teaspoon of MSG, then stir well until the ingredients combine.

نضع بهارات النودلز والصوص وملعقة صغيرة من الملح الصيني ونقلب جيدا حتى تتجانس المكونات

We leave the mixture on heat for five minutes to thicken.

نترك الخليط على النار لمدة خمس دقائق حتى يتسبك

We drain the noodles and add them to the mixture, then stir well.

نقوم بتصفية النودلز ونضعها على الخليط ونقلبها جيدا

We add the mozzarella, cover the pan, and leave it until the cheese melts.

نضيف الموزاريلا ونغطي المقلاة ونترك الجبنة حتى تذوب

نضيف رشة من الشطه
وتقدم

النودلز الكورية

طاجن لسان العصفور بالكبد والقوانص

Orzo

Green pepper

Red bell pepper

Yellow bell pepper

Shredded carrots

Cardamom powder

Tomato juice

Chicken stock

Béchamel sauce

Hot chilli

Liver and Gizzards

Sauté the orzo in butter until it turns golden brown

نشوّح لسان العصفور في الزبدة حتى يحمر لونه.

Add the liver and gizzards, and stir them.

نضيف الكبد والقوانص ونقلبهم.

Add the colored bell peppers, grated carrots, salt, pepper, ground cardamom, and tomato paste.

نضيف الفلفل الملون والجزر المبشور والملح والفلفل والحبهان المطحون والصلصة.

نقلب المكونات مرة أخرى.

Stir the ingredients, cover the pot, and leave it to cook.

نقلب المكونات، ثم نغطّي القدر ونتركه حتى ينضج.

نضع المكونات في الطاجن.

Add mozzarella cheese and two hot chili peppers

نضيف جبن الموزاريلا وقرنين فلفل حار.

Bake the casserole in the oven until the top is golden.

نضع الطاجن في الفرن حتى يتحمر الوجه.

Gnocchi Bites

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Hyderabadi Chicken Biryani

فلافل سورية

النودلز الكورية

طاجن لسان العصفور