Name: Dubai Chocolate Bark
Total time: 1:0
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 Grams (g) Chopped Milk Chocolate; 1.5 Kilograms (kg) Knafeh; 2 Grams (g) Butter; 4 Cup Pistachio paste; 1 Tablespoons (tbsp) Tahini; 3 Tablespoons (tbsp) Chopped pistachios

Jordan – renowned for Jordanian and international cuisines.

Lama Gharaibeh

My take on the viral Dubai chocolate bar — but make it a bark! 🍫✨ All the indulgent Middle Eastern flavors you love, in an easier, more fun version: buttery toasted kunafa, creamy pistachio paste, a swirl of tahini, and rich milk chocolate… broken into irresistible shards. Trust me, this is your sign to try it my way 💚🌿

Chopped Milk Chocolate

Knafeh

Butter

Pistachio paste

Tahini

Chopped pistachios

Melt the butter in a pan over medium heat.

نقوم بإذابة الزبدة في مقلاة على نار متوسطة

Add the shredded kunafa dough to the pan.

نقوم بإضافة عجينة الكنافة المفرومة إلى المقلاة

Stir the kunafa with the butter until golden and crispy.

نقوم بتحريك الكنافة مع الزبدة حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة

Turn off the heat, then mix in the pistachio paste and tahini.

نقوم بإطفاء النار ثم نخلط معجون الفستق والطحينة مع الكنافة

نقوم بترك خليط الكنافة ليبرد قليلاً

Melt the milk chocolate using a double boiler or in the microwave, stirring until smooth.

نقوم بإذابة الشوكولاتة بالحليب في حمام مائي أو بالمايكروويف مع التحريك حتى تصبح ناعمة.

نقوم بتبطين صينية بورق الزبدة.

Spread the melted chocolate evenly over the tray.

نقوم بفرد الشوكولاتة المذابة في الصينية بشكل متساوٍ.

Drop spoonfuls of the kunafa-pistachio mixture randomly on top, then drizzle extra pistachio paste and sprinkle chopped pistachios.

نقوم بوضع ملاعق عشوائية من خليط الكنافة والفستق فوق الشوكولاتة، ثم نزينها بمعجون فستق إضافي ورشات فستق مفروم

Place the tray in the fridge for 30 minutes until the chocolate sets, then break into pieces and serve.

نقوم بوضع الصينية في الثلاجة لمدة ٣٠ دقيقة حتى تتماسك الشوكولاتة، ثم نكسرها إلى قطع ونقدمها.

Dubai Chocolate Bark

شوكولاته دبي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Fettuccine pasta

Carrot

Cucumber

Black olives

Avocado

Olive oil

Lemon juice

Salt

Minced garlic

Yogurt

Dried mint

Boil the pasta in salted water until cooked, then drain and let it cool slightly.

نقوم بسلق المعكرونة في ماء وملح حتى تنضج، ثم نصفيها ونتركها تبرد قليلاً.

نقوم بوضع المعكرونة المسلوقة في وعاء كبير.

Add the chopped cucumber and carrots to the pasta.

نقوم بإضافة الخيار والجزر المقطع إلى المعكرونة.

نقوم بإضافة الزيتون الأسود إلى المكونات.

To prepare the sauce, put the avocado in a blender with olive oil and lemon juice.

لتحضير الصوص، نقوم بوضع الأفوكادو في الخلاط مع زيت الزيتون وعصير الليمون.

Add the salt, yogurt, and garlic clove to the blender.

نقوم بإضافة الملح واللبن وفص الثوم إلى الخلاط.

Blend the sauce ingredients until smooth.

نقوم بخلط مكونات الصوص في الخلاط حتى يصبح القوام ناعماً.

Pour the sauce over the salad and mix well until all ingredients are coated.

نقوم بصب الصوص فوق السلطة ونحركها جيداً حتى تتغطى جميع المكونات.

Garnish the salad with dried mint and serve.

نقوم بتزيين السلطة بالنعناع الناشف ونقدمها.

سلطة الفيتوشيني

كوكيز بدون اي نوع دقيق 😱😱

Cocoa

Honey

Chocolate Chips

نقوم بإضافة الكاكاو والعسل إلي الطحينة

Knead the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نعجن المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Shape the dough into 6 pieces and decorate with dark chocolate chips

نقوم بتشكيل العجينة إلي ٦ قطع ثم نزينها برقائق الشوكولاتة الداكنة

Bake the cookies in the oven or air fryer for 13 minutes at 180 degrees

ندخل الكوكيز إلي الفرن أو القلاية الهوائيه لمدة ١٣ دقيقة على درجة حرارة ١٨٠

كوكيز بدون دقيق

صلصة حمص تتاكل مع الشاورما او المشويات او حتى لوحدها

Hummus

Garlic

Sumac

Parsley

Drain and rinse the cooked chickpeas thoroughly.

يُصفّى الحمص المسلوق ويُغسل جيدًا.

Place 1 cup of chickpeas into the food processor.

نضع كوب الحمص في الكبة أو محضّر الطعام.

Add the lemon juice and 2 tablespoons of olive oil.

نُضيف عصير الليمون الصغير ومـلعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.

Press in the garlic cloves, add ½ teaspoon salt, and 4 tablespoons tahini.

نهرس فصين ثوم ونُضيف ملعقة صغيرة من الملح وأربع ملاعق كبيرة من الطحينة.

Blend the ingredients for about 2 minutes until smooth and creamy.

نخفق المزيج لمدة دقيقتين حتى يصبح ناعمًا وكريميًا.

Transfer to a serving plate, then sprinkle sumac, drizzle extra olive oil, and garnish with parsley.

ننقل الخليط إلى طبق، ثم نرشّ عليه السماق، زيت الزيتون الإضافي، والبقدونس المفروم للتزيين.

صلصة حمص

Beet

Coarse Bulgur

Dill

Place the boiled and chopped beetroot in a blender Add the soaked and cooled bulgur to the beetroot.

ضعي الشمندر المسلوق والمقطع في الخلاط أضيفي البرغل المنقوع والبارد إلى الشمندر.

Pour in the lemon juice, olive oil, and add a pinch of salt Blend the ingredients well until they reach a creamy consistency.

صبي عصير الليمون وزيت الزيتون، وأضيفي رشة ملح اخلطي المكونات جيدًا في الخلاط حتى تصبح كريمية القوام.

Serve the mixture on a plate and garnish with fresh dill sprigs.

قدمي الخليط في صحن التقديم، وزينيه بأوراق الشبت الأخضر.

Dubai Chocolate Bark

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

سلطة الفيتوشيني

كوكيز بدون دقيق

صلصة حمص

شمندر بالبرغل