Name: دبس الفليفلة
Total time: 0:40
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Psc. Red bell pepper; 1 Pinch Salt; 1 Cup Olive oil

Saudi Arabia – famous for Arabic and international cuisines.

Nour kitchen

Red bell pepper

Salt

Olive oil

Cut the red bell peppers and remove the seeds.

نقطّع الفليفلة الحمراء ونزيل البذور.

Arrange the cut peppers on the foil-lined baking tray.

نرص الفليفلة المقطعة في صينية الخبز المبطنة بورق القصدير.

Roast the peppers in the oven until tender and wilted.

نشوي الفليفلة في الفرن حتى تنضج وتذبل.

Place the roasted peppers in a food processor.

نضع الفليفلة المشوية في محضر الطعام.

نطحن الفليفلة حتى تصبح ناعمة تمامًا.

نضيف الملح إلى دبس الفليفلة.

Mix the salt thoroughly into the paste for a uniform flavor.

نخلط الملح جيدًا مع الدبس للحصول على طعم متجانس.

Transfer the red pepper paste to a serving plate.

نضع دبس الفليفلة في طبق التقديم.

Drizzle olive oil over the paste for garnish.

نسكب زيت الزيتون فوق دبس الفليفلة للتزيين.

دبس الفليفلة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

بهاى الطريقة بتقدروا تعملوها اكتر من مرة وكل مرة كأنها اشي جديد مرة بشعيرية مرة برد او شوفان على زوقكم
بس كل اللي عليكم تطلعوها من الفريزر مع كاسة من مرق اللحم سخنوا المرق وضيفوا عليها مع كمان شوي مي عشان نخففها وخلص رح تكون جاهزة

Carrot

Potato

Zucchini

Mushroom

Chicken Breast

Onion

Turmeric

Mixed spices

Cardamom powder

Dried Coriander

Beef Stock

Vermicelli

Boiling Water

نقوم بتقطيع جميع الخضراوات إلي مكعبات صغيرة

Cut the chicken breasts into small cubes as shown in the video

نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلي مكعبات صغيرة كما موضح بالفيديو

We heat olive oil in a pot over medium heat, then add the chopped onion and sauté until soft.

نقوم بتسخين زيت الزيتون في قدر على النار، ثم نضيف البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل.

We add the chicken pieces (if using) and stir until they change color.

نضيف قطع صدور الدجاج (في حال استخدامها) ونقلبها حتى يتغيّر لونها.

We add the turmeric, mixed spices, cardamom, and ground coriander, and stir to blend the flavors.

نضيف الكركم، البهار المشكل، الهيل، والكزبرة الناشفة ونقلب قليلاً حتى تتداخل النكهات

We add the potatoes, carrots, zucchini, and mushrooms, and mix the vegetables well with the spices.

نضيف البطاطا، الجزر، الكوسا، والفطر، ونقلب الخضار جيداً مع التوابل.

Take a portion of the vegetables and set aside

نأخذ جزء من الخضراوات ونتركه على جنب

We add the vermicelli and stir it slightly until lightly toasted.

نضيف الشعيرية ونقلبها قليلاً حتى تتحمّص خفيفاً.

We pour in the concentrated meat broth, then add boiling water to cover all ingredients

نُضيف مرق اللحم المركز، ثم نُضيف الماء المغلي حتى نغمر المكونات بالكامل

We leave the soup to cook on medium heat for 10 to 15 minutes until everything is tender.

نترك الشوربة على نار متوسطة لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تنضج المكونات تماماً.

نطفئ النار ثم نقدم الشوربة

For the vegetables we set aside, divide them into bags, and let them cool completely before placing them in the freezer.

بالنسبة للخضروات التي قمنا بإزالتها جانباً، نقوم بتقسيمها في أكياس ، وندعها تبرد تماماً قبل وضعها في الفريزر.

When serving, we take out the desired amount from the freezer, add a cup of hot broth and a little water to thin the consistency.

عند التقديم، نخرج الكمية المطلوبة من الفريزر، ونضيف إليها كوباً من المرقة الساخنة مع قليل من الماء لتخفيف القوام.

We heat the soup thoroughly and garnish with chopped coriander before serving.

نسخّن الشوربة جيداً، ونضيف الكزبرة المفرومة للتزيين قبل التقديم.

شوربة الخضار

طيبة مع اي اشي ممكن ناكلها معو ان كان بيتزا او سندويشة او باستا او حتى شيبس
طريقتها بالتحضير كتير سهلة وما بتاخد وقت ابدا

Walnut

Parmesan cheese

Basil

Garlic

Tomato paste

Pepper paste

Sugar

Black pepper

Roast the red bell peppers in the oven or air fryer until tender and slightly charred.

اشوي الفلفل الأحمر في الفرن أو جهاز الإير فراير حتى يصبح طريًا وتظهر عليه بقع مشوية.

In a food processor, add the roasted peppers along with the remaining ingredients (walnuts, Parmesan, basil, garlic, tomato paste, red pepper paste, olive oil, sugar, salt, and black pepper).

في الخلاط الكهربائي، أضف الفلفل المشوي وباقي المكونات (الجوز، البارميزان، الريحان، الثوم، معجون الطماطم، دبس الفليفلة، زيت الزيتون، السكر، الملح، والفلفل الأسود).

Blend the ingredients until smooth and well combined.

اخلط المكونات حتى تصبح صلصة ناعمة ومتجانسة.

صلصة البيستو الحمراء

طريقة تحضير كوكتيل الشوفان

Apple

Banana

Beet

Honey

water

Wash the apple and beetroot thoroughly and peel if necessary.

نقوم بغسل التفاحة والشمندر جيدًا وإزالة القشور إذا لزم الأمر.

Cut the apple, banana, and beetroot into small pieces for easier blending.

نقطّع التفاحة، الموز، والشمندر إلى قطع صغيرة لتسهيل الخلط.

Place the fruit and beetroot pieces in a blender.

نضع قطع الفواكه والخضار في الخلاط الكهربائي.

Add the oats, water, and honey to the blender.

نضيف الشوفان، الماء، والعسل إلى الخلاط.

Blend all ingredients until smooth and well combined.

نقوم بخلط جميع المكونات جيدًا حتى نحصل على قوام ناعم ومتجانس.

Pour the smoothie into serving glasses and serve immediately.

نسكب الكوكتيل في أكواب التقديم مباشرة ونقدمه طازجًا.

كوكتيل الشوفان

Small potatoes

Tahini

Green olives

Cumin

Strained Yogurt

Boil the potatoes until tender, then peel them.

نسلق البطاطا حتى تنضج ثم نقشرها.

نضع البطاطا في محضرة الطعام.

نضيف زيت الزيتون ونخلط المكونات.

نضيف الطحينة ونستمر في الخلط.

Add strained yogurt or regular yogurt with garlic and salt to taste.

نضيف اللبن المصفى أو اللبن العادي مع الثوم والملح حسب الرغبة.

نخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على قوام متجانس.

If the mixture is dry, add a small cup of water and blend again.

إذا كانت المكونات جافة، نضيف كأسًا صغيرًا من الماء ونخلط مرة أخرى.

Pour the mashed potatoes onto a serving plate and shape as desired.

نضع البطاطا المهروسة في طبق التقديم ونشكلها حسب الرغبة.

نزين الوجه بأوراق النعناع.

نرش رشة كمون على الوجه.

نضيف قليلًا من زيت الزيتون للتقديم.

دبس الفليفلة

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

شوربة الخضار

صلصة البيستو الحمراء

كوكتيل الشوفان

متبل البطاطا