Name: Dates Stuffed with Halloumi
Total time: 0:20
Yield: 2 servings
Ingredients: 10 Psc. Pitted dates; 50 Grams (g) Halloumi cheese; 3 Tablespoons (tbsp) Roasted Pistachios; 1 Cup Minced mint; 1 Psc. Lemon zest; 2 Cup Olive oil

Palestine – renowned for international cuisines.

Shams Jabarin

Pitted dates

Halloumi cheese

Roasted Pistachios

Minced mint

Lemon zest

Olive oil

Carefully remove the pits from the dates.

نقوم بتفريغ حبات التمر من النوى بعناية.

Cut the halloumi cheese into small cubes suitable for stuffing the dates.

نقوم بتقطيع جبنة الحلوم إلى مكعبات صغيرة مناسبة لحشو التمر.

Stuff each date with a cube of halloumi cheese.

نحشو كل حبة تمر بمكعب من جبنة الحلوم.

Heat a pan over medium heat and add 2 teaspoons of olive oil.

نسخن مقلاة على نار متوسطة، ونضيف ملعقتي زيت الزيتون.

Fry the dates on the side with the cheese until the cheese turns slightly golden.

نقلي حبات التمر من جهة الجبنة فقط حتى تتحمر الجبنة قليلًا.

Arrange the stuffed dates on a serving plate.

نرتب حبات التمر المحشوة في طبق التقديم.

Garnish with roasted pistachios, chopped mint, and lemon zest.

نزينها بالفستق الحلبي المحمص والنعناع المفروم وبرش الليمون.

Dates Stuffed with Halloumi

تمر محشو بالحلوم

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

شوي الجمبري في القلاية الهوائية

Shrimp

Salt

Paprika

Curry powder

Black pepper

Lemon juice

نقوم بإضافة الملح إلى الجمبري المغسول والنظيف.

نقوم بإضافة الفلفل الأسود إلى الجمبري.

نقوم بإضافة البابريكا إلى الجمبري.

نقوم بإضافة الكاري إلى الجمبري.

نقوم بإضافة زيت الزيتون إلى الجمبري.

نقوم بإضافة عصير الليمون إلى الجمبري.

Mix the shrimp well with the marinade and leave it for one hour to absorb the flavors.

نقوم بخلط الجمبري مع التتبيلة جيدًا ونتركه لمدة ساعة ليتشرب النكهات.

Arrange the marinated shrimp in the air fryer on top of baking paper.

نقوم بصفّ الجمبري المتبل في القلاية الهوائية فوق ورق الخبز.

Grill the shrimp in the air fryer at 180°C (356°F) for 20 minutes.

نقوم بشوي الجمبري في القلاية الهوائية على درجة حرارة ١٨٠ مئوية لمدة ٢٠ دقيقة.

Flip the shrimp to the other side halfway through the cooking time.

نقوم بقلب الجمبري إلى الجهة الأخرى في منتصف وقت الشوي.

الجمبري المشوي

Fava beans

Tahini

Yogurt

lemon

Minced garlic

Minced parsley

Pomegranate

Cumin

Crushed red pepper

We rinse the two cans of fava beans thoroughly to reduce the saltiness.

نقوم بغسل علبتين من الفول الجاهز جيدًا بالماء لتقليل الملوحة.

We place the beans in a pot and add enough water to cover them.

نضع الفول المغسول في طنجرة ونُضيف كمية من الماء تكفي لتغطيته.

We bring the pot to a boil over medium heat.

نضع الطنجرة على نار متوسطة حتى يغلي الفول.

In a glass bowl, we add one cup of tahini and one cup of yogurt, then whisk them until smooth and well combined.

في وعاء زجاجي، نضيف كأس الطحينة وكأس اللبن الزبادي ونخلطهما جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.

We add the juice of two lemons and continue mixing.

نضيف عصير ليمونتين إلى الخليط ونستمر في الخفق.

We press or mince two cloves of garlic and add them to the mixture.

نهرس أو نضغط فصين من الثوم ونضيفهما إلى الخليط.

We add half a teaspoon of salt and stir everything well.

نضيف نصف ملعقة صغيرة من الملح ونقلب الخليط.

If the mixture is too thick, we add a little water gradually to reach a good consistency.

إذا كان القوام سميكًا، نخففه بقليل من الماء حتى نحصل على قوام مناسب.

Once the beans are boiled, we strain them and discard the liquid.

بعد غلي الفول، نأخذ الحبات فقط باستخدام المصفاة، دون إضافة المرق.

We add the beans to the tahini-yogurt mixture and stir until well coated.

نضيف حبات الفول إلى خليط اللبن والطحينة ونقلب جيدًا حتى يمتزج الخليط بالكامل

We pour the mixture into a serving plate.

نسكب الفول باللبن في صحن التقديم.

We garnish with chopped parsley and place some pomegranate seeds in the center.

نزين الوجه بالقليل من البقدونس المفروم والرمان في المنتصف.

We drizzle plenty of olive oil in a circular motion on top.

نصب كمية وفيرة من زيت الزيتون بشكل دائري على الوجه.

We sprinkle cumin and red pepper over the dish.

نرش الكمون والفلفل الأحمر فوق الطبق.

We serve the dish alongside fresh bread and assorted appetizers like pickles or olives.

نقدّم الطبق إلى جانب خبز طازج ومقبلات متنوعة مثل المخللات أو الزيتون.

فول باللبن والطحينة

من بعد هالفيديو ماعد تجيبوا السلاش الجاهز من برا 🍋🍇

Sugar

water

Place one large lemon (cut), ¾ cup of pomegranate seeds, ¼ cup of sugar, and 1½ cups of water into a blender.

نقوم بوضع ليمونة كبيرة مقطعة، وثلاثة أرباع كوب من الرمان، وربع كوب من السكر، وكوب ونصف من الماء في الخلاط الكهربائي.

Blend the ingredients until the juice is smooth.

نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى نحصل على عصير ناعم.

Strain the juice to remove the peel and seeds.

نقوم بتصفية العصير من القشور والبذور باستخدام مصفاة ناعمة.

Pour the strained juice back into the blender and add 3 cups of ice.

نعيد العصير المصفى إلى الخلاط، ثم نضيف إليه ثلاث أكواب من الثلج.

Blend the ingredients again until the ice is smooth

نخلط المكونات مرة أخرى حتى ينعم الثلج

نخلط العصير لمدة دقيقة أخرى

Serve the juice in glasses, garnished with lemon slices and pomegranate seeds.

نقوم بتقديم العصير في أكواب، ويمكن تزيينه بشرائح ليمون وحبّات رمان.

سلاش رمان بالليمون

Butter

Brown sugar

eggs

Vanilla

Flour

Baking powder

Salted Caramel

Nutella

Pistachio Butter

Nuts

We mix the soft butter with the white and brown sugar until the mixture becomes smooth and creamy.

نقوم بخلط الزبدة الطرية مع السكر الأبيض والسكر البني حتى نحصل على خليط كريمي متجانس

We add the egg and vanilla to the mixture and mix well until combined.

نضيف البيضة والفانيليا إلى الخليط ونمزج جيداً حتى يندمجا.

We add the dry ingredients (flour, baking powder, and salt) and mix until a dough forms.

نضيف المكونات الجافة (الدقيق، الباكينج بودر، ورشة الملح) إلى الخليط ونقلب حتى تتكون عجينة متماسكة.

We roll out the dough between two sheets of cling film or baking paper to about 0.5 cm thickness.

نفرد العجينة بين طبقتين من الكلين فيلم أو ورق الخبز حتى تصبح بسمك نصف سنتيمتر تقريباً

We place the dough in the fridge to chill for 15 minutes.

نضع العجينة المفروشة في الثلاجة لتبرد وترتاح لمدة 15 دقيقة.

We cut out circles using a round cookie cutter slightly larger than the mini muffin mold.

نقطع العجينة باستخدام قطاعة كوكيز مدوّرة أكبر قليلاً من حجم قالب الميني مافن.

We place the dough circles into the mini muffin molds and press gently to shape the tart shells.

نضع دوائر العجين في قوالب الميني مافن ونضغطها بلطف لتأخذ شكل التارت.

We bake them in a preheated oven at 170°C (or 160°C with a fan) for 12–13 minutes until golden brown.

نخبزها في فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 170 مئوية (أو 160 مع المروحة) لمدة 12 إلى 13 دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً.

We let the tart shells cool completely before filling.

نتركها لتبرد تماماً قبل الحشو حتى لا تذوب الحشوات.

We fill some with salted caramel and top with pecans, others with peanut butter and pistachios, and others with Nutella and crushed hazelnuts.

نحشو بعضها بالكراميل المملح ونزينها بالجوز الأمريكي، وبعضها بزبدة الفستق ونزينها بالفستق المقطع، والبعض الآخر بالنوتيلا ونزينها بالبندق المفروم.

Dates Stuffed with Halloumi

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

الجمبري المشوي

فول باللبن والطحينة

سلاش رمان بالليمون

Mini Cookie Tart