Name: بيض كريمي
Total time: 0:20
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Packet Kiri cheese; 2 Cup Yogurt; 4 Tablespoons (tbsp) Spicy sauce; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Teaspoons (tsp) Crushed red pepper; 1 Teaspoons (tsp) Garlic powder; 4 Psc. eggs; 1 Psc. Red onion

Syria – renowned for Syrian and international cuisines.

Sevim Nabghali

بتحبوا الفطور المميز والخروج عن المألوف؟؟
وهي احلى فطور لبكرا الصبح عالسريع شوفوها وطبقوها وشوفوا اللذاذة مابتتوقعوا اديش طيبة وغريبة

Kiri cheese

Yogurt

Spicy sauce

Salt

Black pepper

Crushed red pepper

Garlic powder

eggs

Red onion

Boil the eggs and separate the yolks from the whites

نسلق البيض ثم نفصل الصفار عن البياض

Top the yolks with Kiri cheese, yogurt and hot sauce

نضع على الصفار الجبن الكيري واللبن والصوص الحار

Put in the spices, then add the red onion and mix well until the ingredients are homogeneous

نضع البهارات ثم نضع البصل الاحمر ونخلطهم جيدا حتى تتجانس المكونات

Cut the egg whites into small pieces and then add them on top of the creamy egg yolk mixture and stir well.

نقطع بياض البيض الي قطع صغيرة ثم نضيفه فوق خليط صفار البيض الكريمي ونقلبهم جيدا

We toast the toast, then put lettuce and egg on it and garnish with dried parsley and red pepper. 
Here's to you

نقوم بتحميص التوست ثم نضع عليه الخس والبيض ونزين بالبقدونس المجفف والفلفل الاحمر 
والف صحة وهنا

بيض كريمي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

طبق جديد ومختلف في سفرتنا

Basmati rice

Hot water

Butter

Chicken Breast

Chopped Onion

Minced garlic

Ginger

Turmeric powder

Saffron

Olive oil

Sumac

Pomegranate molasses

Dried berry

In a bowl, mix 1 cup of yogurt, 3 minced garlic cloves, a piece of grated ginger, salt, black pepper, turmeric, saffron powder, olive oil, and 1 fried chopped onion. Stir well.

نقوم بوضع كوب الزبادي في وعاء مع ثلاث فصوص من الثوم المهروس، وقطعة من الزنجبيل المفروم، والملح، والفلفل الأسود، والكركم، ومسحوق الزعفران أو لون الزعفران، وملعقتين من زيت الزيتون، وبصلة مفرومة محمّرة، ونقلب المكونات جيداً.

Add the marinade to chicken breast cubes, mix well, and let it rest for at least 1 hour.

نضيف التتبيلة إلى مكعبات صدور الدجاج ونقلبها جيداً، ثم نتركها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

Preheat the oven to 180°C, then place the chicken skewers in the oven for about 30 minutes.

نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم نُدخل أسياخ الدجاج إلى الفرن ونتركها لمدة 30 دقيقة تقريباً حتى تنضج.

Toast 2 cups of basmati rice for 2 minutes, then add 3 cups of hot water, salt, and bay leaves.

في مقلاة، نقوم بتحمير كوبين من الأرز البسمتي لمدة دقيقتين، ثم نضيف ثلاثة أكواب من الماء الساخن مع الملح وأوراق اللورا.

Cover the rice and let it cook until tender, then add butter.

نغطي الأرز ونتركه على نار هادئة حتى ينضج، ثم نضيف إليه قطع الزبدة ونقلبه.

In a bowl, mix chopped tomatoes, onions, parsley, salt, black pepper, sumac, olive oil, and pomegranate molasses. Stir well.

لتحضير السلطة، نضع الطماطم المفرومة والبصل والبقدونس والملح والفلفل والسماق وزيت الزيتون ودبس الرمان في وعاء، ونقلب المكونات جيداً.

In a pan, sauté dried berries or raisins with a piece of butter.

في مقلاة صغيرة، نشوح التوت المجفف أو الزبيب مع مكعب صغير من الزبدة حتى يتحمر.

Add the cooked rice and saffron-infused water to the pan.

نضيف التوت المحمّر إلى الأرز المطبوخ مع ماء ملوّن بالزعفران، ونقلبه بلطف.

Serve the rice with the grilled chicken skewers.

نقوم بتقديم الأرز مع الدجاج المشوي والسلطة.

جوجه كباب مع ارز إيراني

الديايه جوسي من داخل وكرسبي من بره ركزوا عالصوت

Flour

Chicken spices

Feta cheese

Thyme

We season the chicken breast with salt and black pepper.

نقوم بتتبيل صدر الدجاج بالملح والفلفل الأسود.

We sprinkle it with flour, then dip it in the egg.

نرش عليه الطحين، ثم نغمره في البيض.

We mix the flour with chicken spice, salt, and black pepper. We dip the chicken in the flour mixture.

نخلط الطحين مع بهار الدجاج، الملح، والفلفل الأسود.
نغمس الدجاج في خليط الطحين.

We spray oil on the chicken and place it in the air fryer for 20-25 minutes at 180 degrees until it is golden brown.

نرش زيت على الدجاج ونضعه في القلاية الهوائية لمدة 20-25 دقيقة على حرارة 180 درجة حتى يتحمر.

To prepare the sauce, we mix the yogurt with the cheese, thyme, and garlic powder.

لتحضير الصلصة، نخلط الروب مع الجبن، الزعتر، والثوم البودرة.

We slice the chicken, add the sauce on top, and serve it as shown in the video or in your preferred way. Enjoy!

نقطع الدجاج الي شرائح ونضع فوقه الصوص ونقدمه بالطريقه الموضحه بالفيديو أو بالطريقة التي تفضلوها وألف هنا

𝘈𝘪𝘳 𝘧𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘤𝘳𝘪𝘴𝘱𝘺 𝘤𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯

جبنة الكاسات او الجبنة القابلة للدهن او الجبنة السائلة من اطيب انواع الجبنة ولكن ما بنقدر نشتريها كثير لانها مش صحية ومالحه وكلها دهون اليوم عملتها بطريقة صحية ومفيدة ، اعملوها لاولادكم دائما .

Milk

Thick cream

We pour the whole milk into a pot over heat.

نُسكب الحليب كامل الدسم في قدر على النار.

We wait for the milk to boil, then lower the heat.

ننتظر حتى يغلي الحليب، ثم نُخفض الحرارة.

We gradually add the fresh laban, stirring until curds fully separate from whey.

نُضيف اللبن السائل الطازج تدريجياً مع التحريك حتى تنفصل الخثارة عن الشرش تماماً.

We turn off the heat and strain the mixture through a fine sieve to remove excess whey.

نُطفئ النار ونُصفّي المزيج من خلال مصفاة للتخلص من السوائل.

We let the curds (cheese) cool slightly, then transfer them to a food processor.

نُترك الجبنة لتبرد قليلًا ثم نضعها في محضرة الطعام.

We add butter, Gaimar cream, and salt, then blend for three minutes until creamy.

نُضيف الزبدة، قشطة القيمر، والملح، ونخلط لمدة ثلاث دقائق حتى نحصل على قوام كريمي.

We refrigerate the cup cheese for five minutes before serving.

نُبرّد جبنة الكاسات في الثلاجة لمدة خمس دقائق قبل التقديم.

We can replace liquid milk with lemon juice, a quarter cup of vinegar, or labneh.

يمكن ان نستبدل اللبن السائل بعصير ليمونة او ربع كوب خل او لبنه.

جبنة الكاسات

محبين التمر رح تعجبكم بقوه هالوصفة…ما اطيبها مع فنحان القهوة لازم تجربوها

Powdered sugar

Dates

Sweetened Condensed Milk

Cinnamon

Walnut

Knead the dough ingredients (1.5 cups flour, 150 g softened butter, 4 Kiri cheese squares, 2 tablespoons powdered sugar, a pinch of salt) until well combined

نقوم بعجن مقادير العجينة (1.5 كوب طحين، 1.5 أصبع زبدة حوالي 150 جرام، 4 حبات جبنة كيري، 2 ملعقة سكر بودرة، رشة ملح) حتى تتماسك جيدًا.

Roll the dough into small balls and place them in tart molds as shown.

نكّور العجينة ونضعها في قوالب التارت كما هو موضح.

To prepare the filling, blend together (3/4 cup soft pitted dates, 3/4 can sweetened condensed milk, 6 Kiri cheese squares, 1 teaspoon cinnamon, 1 small can of cream) until smooth.

لتحضير الحشوة، نخفق في الخلاط (1 كوب إلا ربع تمر منزوع النواة وطري، 3/4 علبة حليب مكثف محلى، 6 حبات جبنة كيري، 1 ملعقة صغيرة قرفة، علبة قيمر صغيرة).

Transfer the filling to a piping bag for easy distribution, then pipe it onto the dough in the molds.

نضع الحشوة في كيس الحلواني لتوزيعها بسهولة ثم نضعها فوق العجينة داخل القوالب

Add one pecan or walnut piece on top of each tart.

نضع حبة جوز البيكان أو جوز عادي على كل حبة تارت.

Bake in the oven at 180°C (356°F) for 10 minutes on the lower rack.

ندخل القوالب إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية من الأسفل لمدة 10 دقائق.

Turn on the broiler for 2 minutes to lightly brown the top.

نفتح الشواية لمدة دقيقتين حتى يتحمر الوجه.

Let the tarts cool, then sprinkle with powdered sugar.

نترك التارت ليبرد ثم نرشه بسكر بودرة.

بيض كريمي

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

جوجه كباب مع ارز إيراني

𝘈𝘪𝘳 𝘧𝘳𝘪𝘦𝘥 𝘤𝘳𝘪𝘴𝘱𝘺 𝘤𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯

جبنة الكاسات

تارت التمر