Name: بسكوت الأيس كريم
Total time: 1:50
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 Cup Flour; 1.5 Cup Milk; 3 Milliliters (mL) Melted butter; 2 Teaspoons (tsp) Vanilla; 2 Cup Sugar; 0.75 Cup Whipping cream; 2 Cup Milk powder; 0.5 Cup Powdered sugar; 3 Cup Yogurt; 1 Cup Blueberry; 2 Cup Honey; 1 Cup Crushed biscuit

Egypt, famous for Egyption and international cuisines.

Ahmed Ismail

بسكوت الأيس كريم بطريقته الاصلية بدون جهاز 
مع ايس كريم خطييير

Flour

Milk

Melted butter

Vanilla

Sugar

Whipping cream

Milk powder

Powdered sugar

Yogurt

Blueberry

Honey

Crushed biscuit

Mix ¾ cup powdered cream, 2 tbsp milk powder, 3 cups yogurt, ½ cup powdered sugar, 1 tsp vanilla, ½ cup cold milk until creamy.

نخلط ¾ كوب كريمة خفق بودرة و 2 م.ك حليب بودرة و 3 علب زبادي و ½ كوب سكر بودرة و 1 م.ص فانيلا و ½ كوب حليب بارد حتى نحصل على خليط كريمي.

Blend 1 pack blueberries, 1 cup yogurt, 2 tbsp honey until smooth.

نخلط في الخلاط 1 علبة توت و 1 علبة زبادي و 2 م.ك عسل حتى يتجانس الخليط.

In a container, layer cream mix, then blueberry mix, sprinkle crushed biscuits, and repeat layers.

في وعاء بلاستيكي، نضع طبقة من خليط الكريمة، ثم طبقة من خليط التوت، ثم نرش بسكوت مطحون، ونكرر الطبقات.

Mix 1 cup flour, 2 tbsp sugar, 1 tsp vanilla, 1 cup milk, 3 tbsp melted butter into a smooth batter.

نخلط 1 كوب طحين و 2 م.ك سكر و 1 م.ص فانيلا و 1 كوب حليب و 3 م.ك زبدة مذابة حتى نحصل على عجينة متجانسة.

Let batter rest for 15 minutes, then pour a little on a hot pan and spread it.

نترك العجينة ترتاح 15 دقيقة، ثم نصب القليل منها على طاسة ساخنة ونفردها.

Cover with parchment paper and press with a plate to thin it; add more batter if gaps appear.

نغطيها بورق زبدة ونضغط عليها بصحن حتى تصبح رقيقة، ثم نضيف قليلاً من الخليط إذا ظهرت فتحات.

Trim edges and stamp the dough with a mold or tool for decoration.

نقطّع الحواف الزائدة ونبصم العجينة ببصامة الكحك أو أي أداة للزينة.

Roll hot dough using a cone-shaped foil or paper to form the biscuit cone.

نلف العجينة وهي ساخنة باستخدام قرطاس من ورق وفويل لتأخذ شكل البسكوت.

Serve the frozen ice cream inside the ice cream cone and decorate with berries or syrup if desired.

نُقدّم الآيس كريم المجمد داخل بسكوت الآيس كريم ونزيّنه بالتوت أو صوص حسب الرغبة.

بسكوت الأيس كريم

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Biscuit

Cocoa powder

Melted Dark Chocolate

We add the tea biscuits to the food processor.

نُضيف بسكويت الشاي إلى محضرة الطعام.

We add powdered sugar and cocoa powder, then process with biscuits.

نُضيف السكر البودرة والكاكاو ونطحنهم مع البسكويت.

We transfer the mixture to a bowl and add melted butter, milk, and vanilla.

نُنقل الخليط إلى وعاء ونُضيف الزبدة المذابة والحليب والفانيلا.

We mix with a spatula, then knead by gloved hands until combined.

نُخلط أولًا بالسباتولا، ثم نُعجن باليدين المغطاة بالقفازات حتى يتجانس الخليط.

We place the mixture on parchment paper and shape it into a log.

نضع الخليط على ورقة زبدة ونُشكّله على شكل أسطواني.

We wrap the log, twist the ends, and refrigerate until firm.

نلف الأسطوانة بالورق ونُغلق الأطراف ثم نُبرّدها حتى تتماسك.

Melt the dark and milk chocolate, then dip the slices in it.

نُذيب الشوكولاتة الداكنة والحليب، ثم نُغمس الشرائح فيها.

We place the slices on a tray and refrigerate until the chocolate sets.

نُرتّب القطع على صينية ونُعيدها للثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة.

laziest chocolate dessert

حلي الشوكولاتة

سلطة سيزر بس ع طريقتي و انا بحبا بلا جاج

Romaine lettuce

Grated Parmesan cheese

Samoon

Butter

Minced garlic

Dried Basil

Mayonnaise

Olive oil

Lemon juice

Dijon mustard

Soy sauce

Parmesan

Salt

Place the romaine lettuce in a large serving bowl.

نقوم بوضع الخس الروماني في وعاء تقديم كبير.

نقوم بتقطيع خبز الصمون إلي مكعبات صغيرة

Prepare the sauce by mixing mayonnaise, olive oil, lemon juice, lemon juice, mustard, soy, 2 cloves of minced garlic, 1/4 cup of Parmesan cheese and salt until smooth.

نُحضّر الصوص بخلط المايونيز مع زيت الزيتون، عصير الليمون، الخردل، الصويا، فصين من الثوم المفروم، ربع كوب من الجبن البارميزان والملح حتى يتجانس.

Add the sauce to the lettuce and toss to coat it well.

نُضيف الصوص إلى الخس ونقلّب حتى يغلفه جيدًا.

Melt the butter in a skillet, then add a teaspoon of minced garlic

نُذيب الزبدة في مقلاة، ثم نضيف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس

Add the sliced Samoan bread and a pinch of dried basil and stir until the cubes are browned and crispy.

نضيف خبز الصمون المقطع مع رشة ريحان مجفف ونقلّب حتى تتحمّر المكعبات وتصبح مقرمشة.

نوزع الخبز المحمّص فوق السلطة.

Sprinkle with a cup of Parmesan cheese or to taste.

نرش كوب من جبن البارميزان أو حسب الرغبة .

Gently toss the salad, and you can add more dressing when serving.

نُقلّب السلطة بلطف، ويمكننا إضافة المزيد من الصوص عند التقديم.

Ceaser Salad

سلطة سيزر

Onion

Starch

We peel the onion and cut it into thin slices.

نقوم بتقشير البصل وتقطيعه إلى شرائح رفيعة.

We mix 1 cup of flour with 2 tablespoons of cornstarch in a bowl until well combined

نقوم بخلط كوب من الطحين مع ملعقتين كبيرتين من النشا في وعاء حتى يمتزجا جيداً.

We dip the onion slices in the flour and cornstarch mixture, making sure they are well coated.

نقوم بوضع شرائح البصل في خليط الطحين والنشا، ثم نقوم بتغليفها جيداً بهذا الخليط.

We heat a generous amount of oil in a frying pan on high heat.

نقوم بتسخين كمية وفيرة من الزيت في مقلاة على درجة حرارة عالية.

We fry the onion slices in the hot oil until they turn golden and crispy.

نقوم بقلي شرائح البصل في الزيت الساخن حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمشاً.

We remove the fried onion from the oil and place it on a paper towel or a strainer to drain the excess oil.

نقوم برفع البصل المقلي من الزيت ووضعه على ورقة زبدة أو في مصفاة للتخلص من الزيت الزائد.

بصل مقلي مقرمش

الوصفة  اللي مستحيل أغيرها كعك اساور التمر كعك العيد

All-purpose flour

Fine semolina

Melted Animal Ghee

Vegetable oil

Ground fennel

Anise powder

Roasted sesame

Roasted Black seed

Mahleb

Instant yeast

Warm milk

Cinnamon

Ghee

Dates

We mix all the dry ingredients together except for the yeast.

نقوم بخلط جميع المواد الجافة مع بعضها باستثناء الخميرة.

We add the fats (ghee, butter, oil) to the dry ingredients and rub them together with our hands for about 15 minutes.

نضيف المواد الدهنية (السمن، الزبدة، الزيت) إلى المواد الجافة ونفركها باليدين لمدة 15 دقيقة

We dissolve the yeast in warm milk and leave it for 5 minutes, then gradually add the milk mixture to the dry ingredients.

نذوب الخميرة في الحليب الدافئ ونتركها لمدة 5 دقائق، ثم نضيف الحليب تدريجياً إلى المكونات الجافة.

We prepare the date filling by mixing the pitted dates with the ground fennel, anise, cinnamon, and ghee until it becomes a smooth date dough.

نخلط عجينة التمر عن طريق مزج التمر منزوع النواة مع الشمر المطحون، اليانسون المطحون، القرفة المطحونة، والسمنة حتى تصبح عجينة تمر جاهزة.

We shape the dough into small pieces, then place a portion of the date filling inside each piece, as shown in the video.

نقوم بتشكيل العجينة على شكل قطع صغيرة، ونضع داخل كل قطعة كمية من عجينة التمر كما موضح بالفيديو

We press the balls to form the bracelet-shaped cookies, then place them on a  baking tray.

نضغط على الكرات لتشكيل كعك الأساور، ثم نضعها في صينية فرن .

We place the tray in a preheated oven, with heat from both the top and bottom, at the highest temperature for about 12 minutes, until the cookies are cooked and turn golden brown.

ندخل الصينية في فرن مسخن مسبقاً من أعلى ومن اسفل على أعلى درجة حرارة (حوالي 12 دقيقة) حتى ينضج الكعك ويأخذ اللون الذهبي.

بسكوت الأيس كريم

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

laziest chocolate dessert

Ceaser Salad

بصل مقلي مقرمش

كعك أساور التمر