Name: عصير بطيخ
Total time: 0:18
Yield: 3 servings
Ingredients: 1.2 Slices Watermelon; 1 Cup Ice; 100 Can Lemon-flavored soda; 2 To Taste Mint; 3 Psc. lemon

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

اقوى مشروب انتعاش هتعمله في البطيخه 😱😱

Watermelon

Lemon-flavored soda

Mint

lemon

نقطع البطيخة من الأعلى ونفرغ الجزء العلوي.

Blend the watermelon flesh using a hand blender inside the shell.

نخلط لبّ البطيخ جيدًا داخل القشرة باستخدام الخلاط اليدوي.

نضيف الثلج إلى خليط البطيخ.

Add 100 ml of soda water with lemon slices.

نضيف 100 مل من الصودا مع شرائح الليمون.

نضيف أوراق النعناع الفريش.

Stir all ingredients gently using a long spoon or large straw.

نقلّب جميع المكونات جيدًا بملعقة طويلة أو شاليمو كبير.

عصير بطيخ

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

زينتها بكاكاو ابيض و شويه زبده فستق و تاكلونها حاره😍❤️💚

Chocolate Cake

Milk

Roasted Kunafa

Pistachio cream

Tahini

Melted Chocolate

Melted white Chocolate

We prepare the cake batter as per the package instructions, and we bake it in a preheated oven.

نحضّر خليط الكيكة كما هو مكتوب على العلبة، ثم نخبزها في فرن محمى مسبقاً.

After the cake is out of the oven, we pour 1 cup of milk over it while it is still warm.

بعد خروج الكيكة من الفرن، نسقيها بكوب الحليب وهي دافئة.

Fry half a box of kunafa in butter until golden.

نحمر نصف علبة الكنافة في الزبدة حتى تصبح ذهبية اللون.

We mix the toasted kunafa with pistachio cream and tahini.

نخلط الكنافة المحمّرة مع كريمة الفستق والطحينة.

We spread the kunafa mixture evenly over the cake.

نوزع خليط الكنافة فوق الكيكة بالتساوي.

We melt the chocolate and drizzle it over the kunafa.

نذيب الشوكولاته ونسكبه فوق الكنافة.

We decorate the cake with white chocolate and pistachio butter.

نزين الكيكة بالشوكولاته الأبيض وزبدة الفستق.

We serve it warm and enjoy the delightful taste!

نقدمها وهي دافئة ونستمتع بالطعم الرائع!

كيكة الهبه

سرع شرائح ايس كريم مانجو

Mango

Honey

Yogurt

We take a mango, remove its top part, remove the seed along with the surrounding fibrous parts, and hollow it out.

نأخذ مانجو، نزيل الجزء العلوي منها، نزيل البذرة مع الأجزاء المحيطة بها.

We add honey and yogurt to the mango pulp and mix them well until a homogeneous mixture is achieved.

نضيف العسل والزبادي إلى المانجو ونخلطهم جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.

We refill the hollowed mango with the prepared mixture and then place it in the freezer until it is fully frozen.

نعيد ملء تجويف المانجو بالخليط المُحضّر ثم ندخله إلى الفريزر لتجمده.

Once the mango is frozen, we peel it and cut it into slices for serving.

بعد أن تجمد المانجو، نقشرها ثم نقطعها إلى شرائح للتقديم.

ايس كريم مانجو

مش معقول اديش اللبنة يلي بنعملا بالبيت بتطلع اطيب من اللبنة الخالصة ، تحضيرا كتير سهل و سريع

Salt

We mix the yogurt with the salt well, then we place the mixture in the labneh bag.

نخلط اللبن مع الملح جيدًا، ثم نضع الخليط في كيس اللبنة.

We seal the bag tightly, then place it in a strainer over a bowl to drain the whey from the yogurt.

نغلق الكيس بشكل محكم، ثم نضعه في مصفاة ونضعه فوق جاط لكي يتصفى مية اللبن.

We leave it to drain for 24 hours, and afterward, we will find that 2 kilograms of yogurt have produced about 800 grams of labneh.

نتركه ليصفو لمدة ٢٤ ساعة، وبعد ذلك سنجد أن ٢ كيلو لبن قد أنتجوا حوالي ٨٠٠ غ لبنة.

Homemade Labne

من اجمل وصفاتي للحم وكمان وصفة مناسبة للعيد وبتشهي حرفيًا

Beef Tenderloin

Butter

Beef Stock

Flour

Mushroom

Black pepper

Rosemary

Beef Stock Powder

We sauté the tenderloin piece with butter or olive oil until it gets a golden color.

نقوم بشواء قطعة اللحم بالزبدة أو زيت الزيتون حتى تأخذ اللون الذهبي.

We cook the meat on low heat for no more than half an hour, checking until we reach the desired doneness.

نقوم بسلق اللحم على نار هادئة لمدة لا تتجاوز نصف ساعة، مع مراقبته حتى نصل إلى درجة الاستواء المطلوبة.

After the meat is cooked, we strain the broth and mash the spices.

بعد نضوج اللحم، نقوم بتصفية المرق وهرس المطيبات.

We let the meat cool completely, then slice it into steak portions.

نترك قطعة اللحم تبرد تمامًا، ثم نقوم بتقطيعها إلى شرائح ستيك.

For the Gravy Sauce:
We melt 1 tablespoon of butter in a pan, then add 2 tablespoons of flour and stir them over the heat.

تحضير صوص الجريفي:
نقوم بإذابة ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة، ثم نضيف إليها ملعقتين من الطحين ونقلبهم على النار.

We gradually add the meat broth, stirring until we reach the desired consistency.

نضيف مرق اللحم تدريجيًا مع التحريك حتى نحصل على قوام مناسب.

We sauté the mushrooms on high heat until they turn brown, then add them to the sauce.

نقوم بقلي الفطر على نار عالية حتى يتحول لونه إلى البني، ثم نضيفه إلى الصوص.

We add a Maggi cube, black pepper, salt, steak spices (if available), and rosemary to taste.

نضيف مكعب ماجي، الفلفل الأسود، الملح، بهارات الستيك (إن وجد)، والروزمارى حسب الرغبة.

We place the sliced meat in a serving pyrex and add the gravy sauce on top.

نضع شرائح اللحم في بايركس التقديم ونضيف فوقها صوص الجريفي.

عصير بطيخ

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

كيكة الهبه

ايس كريم مانجو

Homemade Labne

ستيك تندرلوين بصوص الجريفي