Name: التين بالزيت الزيتون
Total time: 0:25
Yield: 1 servings
Ingredients: 2 Cup Dried Fig; 2 Cup Walnut; 2 Tablespoons (tbsp) Roasted sesame; 2 Pinch Black Seeds; 1 Teaspoons (tsp) cardamon; 2 Cup Olive oil

Jordon – famous for Jordanian, iraqi and international cuisines.

Nina Alrawi

وصفتنا اليوم التين بالزيت الزيتون كلش مفيد للجسم اتمنى تعجبكم طريقتي😊

Dried Fig

Walnut

Roasted sesame

Black Seeds

cardamon

Olive oil

نقطع التين ونزيل العود.

Layer figs in a glass jar with sesame, walnuts, nigella seeds, and cardamom.

نرصّ التين في وعاء زجاجي على طبقات مع السمسم والجوز وحبة البركة والهيل.

Pour olive oil to cover and seal the jar tightly.

نصبّ زيت الزيتون حتى يغمر المكونات ونغلق الوعاء بإحكام.

التين بالزيت الزيتون

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

A quick and easy dessert for the coming weekend..because we all deserve a treat right ?!
These puff pastry apple pies are flaky and buttery from the outside and has the most delicious apple pie filling..serve with vanilla ice cream if you wish and enjoy 😉

Apple

Butter

Brown sugar

Cinnamon

Corn Starch

Salt

Puff pastry dough

We melt the butter in a small pot over medium heat.

نذوب الزبدة في وعاء صغير على نار متوسطة.

We add the apples to the butter and cook for 5 minutes, stirring occasionally until the apples soften.

نضيف التفاح إلى الزبدة ونطهوه لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح التفاح طريًا.

We add the brown sugar, salt, and cinnamon, then reduce the heat and continue cooking the apples for another 6 minutes.

نضيف السكر البني، الملح، والقرفة، ثم نخفض الحرارة ونستمر في طهي التفاح لمدة 6 دقائق إضافية.

Next, we add the cornstarch slurry and cook for 2 more minutes until the mixture thickens and becomes caramel-like.

بعد ذلك، نضيف مزيج النشا المذاب ونستمر في الطهي لمدة 2 دقيقة حتى يصبح المزيج كثيفًا يشبه الكراميل.

We let the filling cool completely before stuffing the puff pastry with it.

نترك الحشوة لتبرد تمامًا قبل حشو العجينة بها.

We mix one egg with a splash of water and 1 teaspoon of vinegar to make the egg wash.

نخلط بيضة مع قليل من الماء و1 ملعقة صغيرة خل لصنع خليط البيض.

We dust granulated sugar over the pastry after applying the egg wash before baking.

نرش السكر البودرة فوق العجينة بعد دهنها بخليط البيض قبل الخبز.

We bake in a preheated oven at 200°C for 20 minutes or until golden and crispy.

نخبزها في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

Puff pastry apple pies

🥑
وجبة غنية وطيبة كتير 🫶🏻
📌لازم نحركن مرتين قبل التقديم
📌ممكن نقدما مع مكسرات أو فواكه
والف صحة

Milk

Avocado

Stevia sugar

Shea seeds

نقوم بصب الحليب في كوب أو وعاء.

نضيف نصف ثمرة الأفوكادو.

We add one tablespoon of Stevia or honey, as preferred

نضيف ملعقة كبيرة من ستيڤيا أو العسل حسب الرغبة.

We blend the ingredients using an immersion blender until smooth and well combined.

نقوم بخلط المكونات باستخدام الخلاط اليدوي حتى نحصل على قوام ناعم ومتجانس

We place the chia seeds into a glass jar.

نضع بذور الشيا في برطمان زجاجي.

We pour the milk and avocado mixture over the chia seeds in the jar.

نسكب خليط الحليب والأفوكادو فوق بذور الشيا في البرطمان.

We mix the mixture well so the seeds are evenly distributed.

نقوم بتحريك الخليط جيدًا حتى تتوزع البذور بشكل متساوٍ.

We close the jar and refrigerate it for at least one hour or overnight.

نغلق البرطمان ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو نتركه طوال الليل.

Tips

We stir the pudding twice before serving to ensure proper texture.

نصائح

نقوم بتحريك البودينغ مرتين قبل التقديم لضمان تماسكه بشكل جيد.

We can serve it with nuts or fruit pieces as desired.

يمكن تقديمه مع المكسرات أو قطع الفواكه حسب الرغبة

بودينج الشيا بالأفوكادو

كيكة جوز الهند الباردة بس بدون فرن ولا بيض ب٥ دقائق رهيييبة

Fine semolina

Starch

Sweetened Condensed Milk

Blossom water

Coconut powder

Pistachio

We add 1 cup of fine semolina and 3 tablespoons of cornstarch.

نضيف 1 كوب سميد ناعم و 3 ملاعق كبيرة نشا.

We add 3 tablespoons of sweetened condensed milk.

نضيف 3 ملاعق كبيرة حليب مكثف محلى.

We mix the ingredients well until they dissolve.

نخلط المكونات جيداً حتى تذوب.

We place the pan on the heat and stir until the mixture thickens.

نضع القدر على النار ونحرّك حتى يبدأ الخليط بالتكثيف.

We turn off the heat and add 1 teaspoon of orange blossom water.

نطفئ النار ونضيف ملعقة من ماء الزهر.

We place a layer of shredded coconut in a baking dish.

نضع طبقة من جوز الهند المبشور في طبق فرن.

We pour the mixture over the coconut layer. We add a second layer of shredded coconut.

نصب الخليط فوق طبقة جوز الهند. نضع طبقة ثانية من جوز الهند المبشور.

We garnish it with pieces of pistachio nuts. We place it in the fridge to cool.

نزيّنها بقطع من الفستق الحلبي. نضعها في الثلاجة لتبرد.

كيكة جوز الهند

البطاطا الحارة بس على طريقتي الرهيبة

Potato

Bread

Pepper paste

Garlic

Dried Coriander

Paprika

Green Coriander

Pomegranate molasses

Lemon juice

We peel the potatoes and cut them into cubes. We wash the potatoes thoroughly and place them in cold water for half an hour.

نقشر البطاطس ونقطعها إلى مكعبات. نغسل البطاطس جيدًا ونضعها في ماء بارد لمدة نصف ساعة.

We heat the oil in a frying pan and fry the potatoes until golden.

نحمي الزيت في مقلاة ونقلي البطاطس حتى تتحمر.

We spread the pepper molasses, olive oil, and pomegranate molasses on the bread.

ندهن الخبز بدبس الفليفلة، زيت الزيتون، ودبس الرمان.

In another frying pan, we toast the garlic with the pepper molasses, coriander, chili powder, and salt.

في مقلاة أخرى، نحمر الثوم مع دبس الفليفلة، الكزبرة، الفليفلة، والملح.

We add the fried potatoes to the pan with the seasoning and toast them.

نضيف البطاطس المقلية إلى المقلاة مع التتبيلة ونحمصها.

We squeeze half a lemon over the potatoes.

نعصر نصف ليمونة على البطاطس.

We garnish the potatoes with fresh coriander.

نزين البطاطس بالكزبرة الخضراء.

التين بالزيت الزيتون

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Puff pastry apple pies

بودينج الشيا بالأفوكادو

كيكة جوز الهند

البطاطا الحارة