Name: التلبينة النبوية
Total time: 0:15
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Cup water; 3 Tablespoons (tbsp) Barley Flour; 1 Cup Honey; 1 Cup Coconut; 1 Pinch Edible flowers

Sryia, famous for Arabic and international cuisines.

Alaa Ezoly

وصفة نبوية بفوايد عظيمة

water

Barley Flour

Honey

Coconut

Edible flowers

Place 1 cup of water in a bowl on the stove.

نضع كوب الماء في وعاء على النار.

Add 3 tablespoons of ground barley and bran.

نضيف 3 ملاعق من الشعير المطحون والنخالة.

Stir constantly until it cooks and thickens.

نحرك المزيج باستمرار حتى ينضج ويثخن.

نصب المزيج في وعاء آخر.

نزينه بالعسل، جوز الهند، والورد.

التلبينة النبوية

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اذا عبالكن وصفات صحية كتبولي لشوف شو فيني طلع طعمات بهالكوب 🥹
وصحتين سلف 💖
📌يفضل تحميص الشوفان وطحنو

Oat flour

Stevia sugar

Almond Butter

Baking powder

Milk

Roasted Almonds

نقوم بوضع الشوفان المطحون في كوب.

نضيف سكر ستيفيا أو العسل.

نضيف زبدة اللوز أو الفستق.

نخلط المكونات جيداً باستخدام ملعقة.

نوزّع اللوز المحمص على الوجه.

ندخل الكوب إلى الميكروويف لمدة دقيقة واحدة.

الشوفان المطحون (ويُفضل أن يكون محمصاً)

كيك الشوفان الصحي

Light bread

Small eggplants

Ground meat

Yogurt

Tahini

Tomato paste

Minced garlic

Vegetable oil

lemon

Salt

Black pepper

Boiling Water

Pomegranate

Parsley

Fried Pine Nuts

Paprika

Mixed spices

We peel the small eggplants and cut them in half.

نقشر الباذنجان الصغير ونشقّه من المنتصف.

We sprinkle the eggplants with salt inside and out and let them rest for 15 minutes.

نرش الباذنجان بالملح من الداخل والخارج ونتركه يرتاح لمدة 15 دقيقة.

We brush the eggplants with a little oil, then fry or roast them in the oven or air fryer until tender and golden.

ندهن الباذنجان بالقليل من الزيت ثم نقليه أو نشويه في الفرن أو في القلاية الهوائية حتى يطرى ويأخذ لونًا ذهبيًا.

We sauté the minced meat with one tablespoons of oil, adding salt, black pepper, and spices until fully cooked.

نقلي اللحمة المفرومة مع ملعقة كبيرة من من الزيت، ونضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات حتى تنضج.

We stuff the eggplants with the minced meat and set them aside.

نحشي الباذنجان باللحم المفروم ونضعه جانبًا.

Put a tablespoon of oil in a saucepan over heat, add two cloves of crushed garlic and tomato paste, and stir gently.

نضع ملعقة كبيرة من الزيت في قدر على النار ونضيف فصين من الثوم المهروس مع معجون البندورة ونقلبها قليلًا

We add 1.5 cups of boiling water to the sauce, season with salt and pepper, and optionally add chicken broth.

نضيف كوبًا ونصف من الماء المغلي إلى الصوص ونتبل بالملح والفلفل، ونضيف مرق الدجاج إذا رغبنا.

We add the stuffed eggplants to the sauce and let them boil until the sauce thickens and the eggplants become fully tender.

نضيف الباذنجان المحشي إلى الصوص ونتركه يغلي حتى تتسبك الصلصة ويصبح الباذنجان طريًا تمامًا

We cut the healthy bread into small squares and toast it in the oven or air fryer after brushing it lightly with oil.

نقص الخبز الصحي إلى مربعات صغيرة ونحمصه في الفرن أو القلاية الهوائية بعد دهنه بالقليل من الزيت.

We mix the yogurt with tahini, lemon juice, crushed garlic, and a pinch of salt until well combined.

نخلط اللبن الزبادي مع الطحينية وعصير الليمون والثوم المهروس ورشة الملح حتى يتجانس الخليط

We place a layer of toasted bread in the serving dish, then add the layer of eggplants with tomato sauce, followed by a layer of the yogurt-tahini sauce.

نضع طبقة الخبز المحمّص في طبق التقديم ثم نضيف فوقه طبقة الباذنجان مع صوص البندورة، ونتبعه بطبقة صوص اللبن والطحينية

We garnish the top with chopped parsley, pomegranate seeds, toasted pine nuts, and a sprinkle of paprika before serving.

نزيّن الوجه بالبقدونس المفروم، والرمان، والصنوبر، ورشة بابريكا قبل التقديم.

فتّة المكدوس

Lebanse Nights(Layali Lubnan ) is a creamy semolina based pudding, scented with mastic,rose water and orange blossom water,topped with arabic cream( Ashta ) and pistachios..served with a drizzle of honey or sugar syrup,a delicious Ramadan dessert that is very easy to make and can be prepared in advance💫🌙

ليالي لبنان بطريقتي المميزه ❤️

Full cream milk

Semolina

Sugar

Ground mastic

eggs

Blossom water

Rose water

Cream

Pistachio

Syrup

In a thick-bottomed pot, combine the milk, semolina, sugar, ground mastic, and egg. Mix thoroughly while cold until the ingredients are well combined.

في وعاء ذا قاع سميك، ضعي الحليب مع السميد والسكر والمستكة المطحونة والبيضة. اخلطي المكونات جيدًا على البارد حتى تمتزج جيدًا.

Heat the mixture over medium heat, stirring constantly until it begins to boil.

سخني المزيج على نار متوسطة، مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالغليان.

Keep stirring until the mixture thickens.

استمري في التحريك حتى يصبح المزيج كثيفًا.

Add the orange blossom water, rose water, and Arabic cream (ashta), and stir until everything is well incorporated.

أضيفي ماء الزهر، ماء الورد، وكمية القشطة، ثم اخلطي جيدًا حتى يتجانس الخليط.

Pour the mixture into a serving dish, let it cool slightly, then refrigerate until fully chilled.

اسكبي المزيج في وعاء التقديم، اتركيه ليبرد قليلًا، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.

When serving, spread extra cream on top, garnish with pistachios, and serve with sugar syrup (sharbat) or honey.

عند التقديم، وزعي القشطة على الوجه، وزيني بالفستق الحلبي، وقدميه مع القطر أو العسل.

Lebanse Nights

ليالي لبنان

سلطة فراولة منعشة مع الخضروات الورقية والفواكه الطازجة والمكسرات وصلصة بلسميك لذيذة

Leafy vegetables

Strawberry

Pecan

Mushroom

Burrata

Peach

Onion

Dried berry

Balsamic Glaze

Lemon juice

We slice the red onion and soak it in ice water to reduce its pungency.

نقوم بتقطيع البصل الأحمر وننقعه في ماء مثلج لتقليل لاذعته.

نقوم بوضع مزيج الخضروات الورقية في وعاء.

نقوم بإضافة شرائح الفراولة إلى الوعاء.

We clean the mushrooms and slice them. We add the sliced mushrooms to the bowl.

نقوم بتنظيف الفطر وتقطيعه إلى شرائح. نقوم بإضافة شرائح الفطر إلى الوعاء.

We slice the peaches and add them to the salad.

نقوم بتقطيع الخوخ وإضافته إلى السلطة.

Add the pecans, dried cranberries, and soaked onions to the bowl.

نقوم باضافة البيكان و توت المجفف و البصل المنقوع الي الوعاء.

نضيف زيت الزيتون و الملح و الفلفل حسب الرغبة.

نقوم بتقليب السلطة برفق حتى تتجانس.

Add burrata cheese, strawberry slices, mushrooms and peaches on top for decoration.

نضيف جبنة البوراتا و شرائح الفراولة و الفطر و الخوخ علي الوجه للتزيين

We drizzle the balsamic glaze over the salad.

نقوم برش خل البلسمك فوق السلطة.

التلبينة النبوية

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

كيك الشوفان الصحي

فتّة المكدوس

Lebanse Nights

سلطة فراولة