Name: السوبر ساندويش
Total time: 1:25
Yield: 10 servings
Ingredients: 6 Cup Whipping cream; 1.5 Cup Cold Milk; 1 Can Sweetened Condensed Milk; 1 Grams (g) Biscuit; 3 Tablespoons (tbsp) Unsweetened cocoa

Syria – renowned for Syrian and international cuisines.

Sevim Nabghali

لما كنا صغار كان يبيعوا البوشوكو والكاتو كلاس وكان في كم اسم كمان بعدين طلعت السوبر ساندويش وكتيييير اطفال فرحوا عليها انا كنت منن عشتوا هالفترة والكن ذكريات معا ولا لاء؟
هلق صار منقدر نعملها بالبيت وبتطلع اطيب من الجاهزة ومع كل لقمة غمضوا عيونكن وتذكروا احلى ايام واحلى  ضحكات ونحن صغار مع ولاد العيلة ورفقاتنا بالمدرسة واذا كنتوا من الجيل الجديد ومابتعرفوها جربوها وشوفوا الطيابة واللذادة ياحلوين وياحلوات وصحة والف هنا 
من كم يوم وقبل ما رب العالمين يمتحني بصحتي الله يشفيني ويشفي كل المرضى يارب  عملتا واليوم حبيت انزلها مشان مااقطعكن من الوصفات الطيبة وان شاءالله تعجبكم يارب

Whipping cream

Cold Milk

Sweetened Condensed Milk

Biscuit

Unsweetened cocoa

In a large bowl, combine whipped cream powder with cold milk and beat until thick and creamy.

نضع بودرة الكريمة والحليب البارد في وعاء كبير ثم نخفقهما بالخلاط حتى يصبح القوام سميكًا وكريميًا.

Add sweetened condensed milk and mix well with the cream.

نضيف الحليب المكثف المحلى ونخلطه مع الكريمة جيدًا.

Arrange a layer of biscuits in the bottom of the Pyrex dish, patterned side down.

نصفّ طبقة من البسكويت في قعر صينية البايركس مع جعل الرسمة للأسفل.

Spread half of the white cream mixture gently over the biscuits.

نفرد نصف كمية الكريمة البيضاء فوق البسكويت بهدوء.

Mix the remaining cream with cocoa powder to make chocolate cream.

نخلط الكمية المتبقية من الكريمة مع الكاكاو الخام لصنع كريمة الشوكولاتة.

Spread the chocolate cream layer over the vanilla cream.

نفرد طبقة كريمة الشوكولاتة فوق كريمة الفانيليا.

Arrange another biscuit layer on top, this time patterned side up.

نصفّ طبقة أخرى من البسكويت فوق الكريمة، هذه المرة مع جعل الرسمة للأعلى.

Place the dish in the freezer for at least 6 hours until set.

نضع الصينية في الفريزر لمدة 6 ساعات حتى تتجمد.

Before serving, let it rest for 2–3 minutes, then slice and serve.

عند التقديم، نخرجها من الفريزر ونتركها 2–3 دقائق ثم نقطعها ونقدمها.

السوبر ساندويش

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

جربت اعمل الكرك بارد طلع من اطيب المشروبات الباردة لانو غني بالنكهات ❤️ جربوه طلع بيشهي 😋

Karak chai

Sugar

Vanilla

نقوم بوضع الثلج في كوب.

Add the pre-prepared karak tea to a container. Add one tablespoon of sugar and one teaspoon of vanilla to the container.

نضيف الكرك المُعد مسبقًا إلى وعاء. نضيف ملعقة سكر وملعقة صغيرة فانيليا إلى الوعاء.

Mix the ingredients well with the karak tea until we get the right foam.

نخلط المكونات جيدًا مع الكرك حتى نحصل على الرغوة المناسبة.

Pour the mixture over the ice and serve immediately.

نقوم بصب الخليط فوق الثلج ويُقدّم فورًا.

شاي الكرك بارد

اسهل واسرع طريقة لعمل القطر او الشيرة بالمنزل

water

Lemon juice

Blossom water

نضع كوبين من السكر في قدر.

We stir the ingredients well and let them boil for two minutes.

نحرّك المكونات جيدًا ونتركها تغلي لمدة دقيقتين.

We add two tablespoons of lemon juice and two tablespoons of rose water.

نضيف ملعقتين من عصير الليمون وملعقتين من ماء الزهر.

We let the mixture simmer for five minutes.

نترك المزيج على نار هادئة لمدة خمس دقائق.

After that, we transfer the mixture to a separate container and let it cool.

بعد ذلك، ننقل المزيج إلى وعاء جانبي ونتركه ليبرد.

نحفظه في وعاء محكم الإغلاق.

القطر

أكواب الكبة الانيقة حل وطريقة جديدة وسهلة للناس  اللي بتحب الكبة

Fine bulgur

Minced meat

Onion

Salt

Black pepper

Seven spices

Minced beef

Olive oil

Roasted pine nuts

Pomegranate molasses

To prepare the kibbeh dough, soak the bulgur in water for 10 minutes, then drain it well. After that, place the raw minced meat with the bulgur, onion, and spices in a food processor, and blend the ingredients well until you achieve a cohesive dough. If the dough is too soft, add a little dry bulgur to firm it up.

لتحضير عجينة الكبة، ننقع البرغل في الماء لمدة 10 دقائق ثم نصفيه جيداً، وبعد ذلك نضع اللحم المفروم النيء مع البرغل والبصل والبهارات في محضرة الطعام، ونخلط المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة، وإذا كانت العجينة لينة جداً، نضيف القليل من البرغل الناشف لتماسكها.

To prepare the filling, we start by adding the coarse minced meat to a pan over medium heat and stir it until all the water evaporates. Then, we add olive oil and chopped onion, and sauté the ingredients until the onion becomes translucent. Next, we add salt and spices, turn off the heat, and then add the roasted almonds or pine nuts and pomegranate molasses, stirring the filling well until it is well combined.

لتحضير الحشوة، نبدأ بإضافة اللحم المفروم الخشن إلى مقلاة على نار متوسطة، ونحركه حتى يتبخر الماء تماماً. بعد ذلك، نضيف زيت الزيتون والبصل المفروم ونقلب المكونات حتى يذبل البصل. ثم نضيف الملح والبهارات ونطفئ النار، وبعد ذلك نضيف اللوز أو الصنوبر المحمص ودبس الرمان، ونقلب الحشوة جيداً حتى تتجانس.

We place the dough in the cupcake molds and shape it as shown in the video, then add the filling on top of the dough. After that, we put them in the oven for no less than half an hour until they are cooked and golden brown.

نضع العجينة في قوالب الكب كيك ونشكلها كما هو موضح بالفيديو، ثم نضيف الحشوة على العجينة. بعد ذلك، ندخلها الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى تنضج وتتحمر.

أكواب الكبة

ساندوتش بيض مخفوق مع الجرجير السوتيه

Arugula

eggs

Smoked chicken thighs

Gouda Cheese

Butter

Bread

Mustard

Add a little butter and the arugula to the pan over medium heat.

نقوم بوضع القليل من الزبدة والجرجير في المقلاة على نار متوسطة

نضيف الملح ونقلب المزيج قليلًا.

Add the smoked chicken thighs and stir until they change color.

نضيف أفخاذ الدجاج المدخن ونقلب حتى يتغير لونه.

Remove the arugula and chicken from the pan and set aside.

نخرج الجرجير والدجاج من المقلاة ونتركهم جانبًا.

Add a small piece of butter to the pan, then crack the eggs in.

نضيف قطعة صغيرة من الزبدة إلى المقلاة، ثم نكسر البيض ونضعه بها.

Whisk the eggs directly in the pan and scramble gently until soft and fluffy.

نخفق البيض داخل المقلاة باستخدام الملعقة ونقلبه حتى يصبح بيضًا مخفوقًا ناعمًا.

نضيف الفلفل الأسود ونطفئ النار.

Spread a layer of mustard on one slice of bread.

على شريحة من الخبز، نقوم بدهن طبقة من المستردة.

نضع فوقها الجرجير المطهو.

نضيف شريحة من جبن الجودة.

نضع فوقها أفخاذ الدجاج المدخن.

Close the sandwich with the second slice of bread.

نغلق الساندويتش بالشريحة الثانية من الخبز.

السوبر ساندويش

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

شاي الكرك بارد

القطر

أكواب الكبة

Scrambled Egg Sandwich