Name: الدونات
Total time: 0:50
Yield: 6 servings
Ingredients: 600 Cup Milk; 2 Psc. Yolk; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 3 Cup Sugar; 0.5 Pinch Salt; 2 Grams (g) Instant yeast; 5 Cup Flour; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 100 Grams (g) Butter; 1 Cup Melted Chocolate

Syria – renowned for Syrian and international cuisines.

Sevim Nabghali

عشاق الدونات ❤️❤️ طعمة روعة وطريقة سهلة للتشكيل ويسعدلي مساكن

Milk

Yolk

Vanilla

Sugar

Salt

Instant yeast

Flour

Baking powder

Butter

Melted Chocolate

In a large bowl, mix warm milk, egg yolks, vanilla, sugar, and salt.  Add yeast and let it activate for 5 minutes.

في وعاء كبير، اخلطي الحليب الدافئ، صفار البيض، الفانيليا، السكر، والملح.  أضيفي الخميرة واتركيها لتتفاعل لمدة 5 دقائق.

Gradually add flour with the baking powder and knead until a dough forms.

أضيفي الطحين بالتدريج مع ظرف البيكنج باودر واعجني حتى تتشكل عجينة متماسكة.

Add butter and knead for 10 minutes until fully absorbed.

أضيفي الزبدة واستمري في العجن لمدة 10 دقائق حتى تتشرب العجينة الزبدة تماماً.

Cover the dough and let it rise for 1 hour or until doubled in size.

غطي العجينة واتركيها لتتخمر لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.

Roll out the dough to small thickness and cut with a donut cutter.

افردي العجينة بسمك قليل وقطعيها باستخدام قاطع الدونات.

سخني الزيت على حرارة متوسطة عالية.

Fry donuts until golden on both sides, flipping frequently.

اقلي الدونات حتى تتحمر من الجهتين مع تقليبها باستمرار.

Remove and place on paper towels to drain excess oil.

ارفعيها من الزيت وضعيها على ورق مطبخ لتصريف الزيت الزائد.

Decorate with melted chocolate as desired.

زيني الدونات بالشوكولا المذابة حسب الرغبة.

الدونات

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Get your Karak ready, we’re making saffron cake 🥮
It’s super delicious! And if you want a stronger flavor, check the first comment—I shared a mouthwatering sauce 😍

Boiling Water

Saffron

eggs

Baking soda

Orange Zest

orange juice

Yogurt

White Vinegar

Turmeric powder

Soak the saffron in boiling water and rub it well with your hands until its color and aroma appear.

نقوم بنقع الزعفران في الماء المغلي ونفركه جيداً بأيدينا حتى تظهر لونه ورائحته.

In a mixer bowl, add the soft butter and white sugar.

في وعاء الخلاط، نضع الزبدة الطرية مع السكر الأبيض.

Mix the butter and sugar well until creamy and smooth

نخلط الزبدة والسكر جيداً حتى يتجانسا ويصبح القوام كريمي.

Gradually add the eggs while continuing to mix.

نضيف البيض تدريجياً مع الاستمرار في الخلط.

Add the milk mixed with white vinegar and combine with the other ingredients.

نضيف اللبن المخلوط مع الخل الأبيض ونخلطهم مع المكونات.

Peel and grate the orange, then add the zest and orange juice to the mixture

نقشر ونبشر البرتقال، ثم نضيف البرش وعصير البرتقال إلى الخليط.

Add the dry ingredients (flour, baking powder, and baking soda) in three batches while mixing continuously.

نضيف المكونات الجافة (الطحين، البيكينغ باودر، والبيكينغ صودا) على ثلاث دفعات مع الخلط المستمر.

نضيف الكركم ونخلط جيداً

Add the saffron mixture and mix until fully combined

نضيف خليط الزعفران ونخلط حتى يتجانس الخليط بالكامل.

Grease the baking pan with butter, then pour the cake batter into it

ندهن القالب بالزبدة ثم نصب خليط الكيك فيه.

Put the pan in a preheated oven at 180°C (356°F).

ندخل القالب إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

Bake the cake for about 30 to 35 minutes until it is cooked through and turns golden

نخبز الكيك لمدة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة حتى ينضج ويأخذ لوناً ذهبياً.

كيك الزعفران

ساندويتشات الدجاج الكريمي… بلمسة البصل المكرمل ونفحات برش الليمون، صُممت لتدللي ذوقك وتمنحي يومك نكهة لا تُنسى.
خيار مثالي لغداء سريع… أنيق… ومُشبِع!

Boneless chicken breast

Olive oil

Black pepper

Garlic powder

Chicken spices

Cream cheese

Mayonnaise

Siracha

Green onion

Lemon zest

Onion

Soy sauce

Eish fino

Fried Potatoes

Paprika

نقوم بتقطيع صدور الدجاج إلي مكعبات صغيرة

Slice the onion into slices and then cut the scallions into small cubes

نقوم بتقطيع البصل إلي شرائح ثم نقطع البصل الأخضر إلي مكعبات صغيرة

Prepare the caramelized onions, put the oil in a hot frying pan, add the chopped onions and sugar, and sauté until they turn golden in color.

نقوم بتحضير البصل المكرمل، حيث نضع الزيت في مقلاة ساخنة ثم نضيف البصل المقطع و السكر، ونقلب حتى يتحول لونه إلى الذهبي.

Add the soy sauce to the onions and stir until the flavors are combined, then set aside

نضيف صلصة الصويا إلى البصل ونقلب قليلاً حتى تتجانس النكهات، ثم نتركه جانباً

Prepare the creamy sauce by combining the cream cheese, mayonnaise, scallions, sriracha sauce, and lemon zest in a bowl

نحضر الصلصة الكريمية بخلط الجبنة الكريمية، المايونيز، البصل الأخضر، صوص السيراتشا ، وبشر الليمون في وعاء

Stir until the mixture is smooth and combined.

نقلب حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.

Put the oil and butter in a hot skillet, then put the chicken

نضع الزيت والزبدة في مقلاة ساخنة، ثم نضع  الدجاج

Add salt, black pepper, garlic powder, paprika and chicken spices

نضيف الملح، الفلفل الأسود، بودرة الثوم ، البابريكا وبهارات الدجاج

Sauté the chicken until cooked and golden in color.

نشوح الدجاج حتى ينضج ويأخذ لوناً ذهبياً.

Add the cooked chicken to the creamy sauce mixture, and stir until the sauce coats all the chicken pieces well.

نضيف الدجاج الناضج إلى خليط الصلصة الكريمية، ونقلب حتى يغلف الصوص كل قطع الدجاج جيداً.

Prepare the sandwiches by placing the creamy chicken mixture on the bread, adding a layer of caramelized onions, and closing the sandwich.

نحضر الساندويتشات عن طريق وضع خليط الدجاج الكريمي في الخبز، ثم نضيف طبقة من البصل المكرمل، ونغلق الساندويتش.

نقدّم الساندويتش مع البطاطس المقلية ساخناً.

Creamy Chicken Sandwiches

ساندويتشات الدجاج الكريمي

مافن مالح مع خضار متنوعة ، ملان بروتين بسبب جبنة الكوتج والبيض، سهله وسريعة وطعمها غني وزاكي 
ملائم جدا للتحضير المسبق، ممكن تحضروه قبل بوقت وتحفظوه بالثلاجة وتسخنوه وقت الاكل
ملائم جدا كوجبة للاطفال وفطور غني النا الكبار

Cottage Cheese

Cooking Cream

Yellow bell pepper

Cherry tomato

Green onion veins

Olive

Mozzarella

We chop the yellow bell pepper, cherry tomatoes, green onions, and olives into medium pieces.

نقطع الفليفلة الصفراء، البندورة الشيري، البصل الأخضر والزيتون إلى قطع متوسطة.

نكسر البيض في وعاء خلط.

We add cottage cheese, cooking cream, flour, garlic powder, salt, and pepper.

نضيف جبنة الكوتج، كريمة الطبخ، الطحين، الثوم البودرة، الملح والفلفل.

We mix all ingredients well until combined.

نخلط جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج.

We add the chopped vegetables to the mixture and stir gently.

نضيف الخضار المقطعة إلى الخليط ونقلبها بلطف.

We grease the muffin tin with a bit of oil.

ندهن قوالب الكب كيك بالقليل من الزيت.

We pour the mixture into the molds until 2/3 full.

نصب الخليط في القوالب حتى ثلثيها.

نرش الجبنة المبشورة على الوجه.

We bake the muffins in a preheated oven at 200°C (top and bottom + fan).

نخبز المافن في فرن محمى مسبقًا على حرارة 200 مئوية (من الأعلى والأسفل + مروحة).

We remove them after 20 minutes or when golden and set.

نخرجها بعد 20 دقيقة أو حتى تحمر وتتماسك.

مافن البيض

رح تعتمدا التمر والوصفة لانو اطيب من بعض 😍

Greek yogurt

Protein Powder

Cocoa

Dates

Add 1 egg, 45 grams of Greek yogurt, 1/3 cup of milk, 20 grams of cocoa powder to a blender

نقوم بوضع بيضة واحدة و45 غرامًا من اللبن اليوناني وثلث كوب من الحليب و20 غرامًا من الكاكاو في محضر الطعام

Add the protein powder, 10 grams of flour, and 1/2 teaspoon of baking powder

نضيف بودرة البروتين و10 غرامات من الطحين ونصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر

نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.

Add one large date (pitted) to sweeten the mixture.

نقوم بإضافة حبة تمر كبيرة (منزوعة النواة) لتحلية الخليط

Blend again until the date is fully incorporated.

نعيد خلط المزيج مرة أخرى حتى تمتزج التمرة بالكامل.

Pour the mixture into a microwave-safe bowl.

نقوم بسكب الخليط في وعاء آمن للاستخدام في المايكرويف.

Microwave for 2 minutes until the cake is cooked.

نقوم بإدخال الوعاء إلى المايكرويف وتركه لمدة دقيقتين حتى ينضج الكيك.

الدونات

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

كيك الزعفران

Creamy Chicken Sandwiches

مافن البيض

Microwave Protein Date Cake