Name: عجينة الطعميه
Total time: 0:30
Yield: 5 servings
Ingredients: 2.5 Cup Crushed beans; 1.5 Cup Hummus; 0.5 Teaspoons (tsp) Coriander; 0.5 Bunch Parsley; 0.5 Tablespoons (tbsp) Dill; 1 Psc. White Onion; 1 Psc. Green onion; 5 Psc. Leek; 4 Cloves Garlic; 1 Pinch Salt; 1 Teaspoons (tsp) Dried Coriander; 1 Teaspoons (tsp) Paprika; 0.5 To Taste Black pepper; 0.5 Teaspoons (tsp) Cumin; 1 Grams (g) Fennel; 1 Pinch Sesame; 0.5 Pinch Seven spices; 2 Cup water

Egypt, famous for Egyption and international cuisines.

Ahmed Ismail

عجينة الطعميه وصلت تلحقوا تعملوها قبل رمضان
وكل سنه وانتم طيبين

Crushed beans

Hummus

Coriander

Parsley

Dill

White Onion

Green onion

Leek

Garlic

Salt

Dried Coriander

Paprika

Black pepper

Cumin

Fennel

Sesame

Seven spices

water

Soak the fava beans and chickpeas overnight.

ننقع الفول والحمص ليلة كاملة.

Place in the food processor half a bunch of cilantro, half a bunch of parsley, half a bunch of dill, 1 white onion, 1 green onion, 5 stalks of leek, and 4 cloves of garlic.

نضع في محضرة الطعام نصف حزمة كزبرة، نصف حزمة بقدونس، نصف حزمة شبت، بصلة بيضاء، بصلة خضراء، خمسة أعواد كراث، وأربعة فصوص ثوم.

نخلط المكونات السابقة جيداً.

Add 1 tbsp salt, black pepper, coriander, cumin, paprika, and fennel.

نضيف ملعقة كبيرة من الملح، فلفل أسود، كزبرة، كمون، بابريكا، وشمر.

Add 0.5 tsp seven spices and 1 tsp sesame seeds.

نضيف نصف ملعقة صغيرة من السبع بهارات وملعقة صغيرة من السمسم.

نخلط المكونات مرة أخرى.

If needed, add 1-2 tbsp water for smoother consistency.

إذا احتجنا إلى قوام أكثر نعومة، نضيف ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الماء.

Before frying, add 0.5 tsp baking powder.

قبل القلي، نضيف نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

Shape the falafel into discs and fry them in hot oil.

نشكل الطعمية على شكل أقراص ونقليها في زيت ساخن.

عجينة الطعميه

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

قلاية اللحمة في البرية اجواء خرافية🔥

Tomato

Onion

Meat

Olive oil

Green chili pepper

We begin by cutting the tomatoes into small cubes and the onions into small cubes.

نبدأ بتقطيع الطماطم إلي مكعبات صغيرة و تقطيع البصل إلي مكعبات صغيرة

نقوم بتقطيع اللحم إلي شرائح

We place the pan on the heat, add olive oil, then add the meat and stir until it changes color.

نضع المقلاة على النار ثم  نضع زيت الزيتون ثم نضع اللحم ونقلب حتى يتغير لونها

نقوم بإضافة البصل ونقلب

We add the spices (black pepper and salt).

نضيف البهارات (فلفل أسود و ملح )

We add the chopped tomatoes into cubes and stir.

نقوم بإضافة الطماطم المقطعة الي مكعبات  ونقلب

We add a green chili pepper and cover the pan, then let the mixture cook and thicken.

نقوم بإضافة قرن من الفلفل الحار الاخضر ونغطي المقلاة ونترك الخليط ليتسبك

قلاية اللحمة بالبندورة

Milk

Cocoa powder

Sugar

Semi-sweet chocolate chips

Vanilla

Marshmallow

Pour the milk into a pot over medium heat.

نقوم بصب الحليب في قدر على نار متوسطة.

Add the cocoa powder and sugar to the milk and stir until completely dissolved.

نضيف الكاكاو والسكر إلى الحليب ونستمر بالتحريك حتى يذوب تمامًا.

Add the chocolate chips and vanilla, and continue stirring until the chocolate melts and the mixture is smooth.

نضيف رقائق الشوكولاتة والفانيلا ونستمر في التحريك حتى تذوب الشوكولاتة ويصبح الخليط متجانسًا.

Let the mixture simmer slightly while stirring continuously until hot.

نترك الخليط يغلي قليلاً مع التحريك المستمر حتى يصبح ساخنًا.

Pour the hot chocolate into cups using a strainer if desired to avoid lumps.

نسكب الشوكولاتة الساخنة في الأكواب باستخدام المصفاة إذا أحببنا لتجنب أي تكتلات.

نزين الكوب بالمارشملو.

Sprinkle a little cocoa powder on top for decoration.

نرش قليلًا من الكاكاو على وجه المشروب للزينة.

Hot Chocolate

اسهل واسرع كب كيك بالعسل والمكسرات والتمر بأقل سعرات 😱😱

Ground Oat

Baking powder

eggs

Dates

Nuts

Honey

نقوم بوضع الشوفان المطحون في وعاء

نضيف البيكنج بودر ونقلب جيدا

We add the egg and vanilla and then mix them as shown in the video

نقوم بإضافة البيضة و الفانيلا ثم نخلطهم كما موضح بالفيديو

We add the milk and mix the ingredients well until we reach the consistency shown in the video.

نقوم بإضافة الحليب ونخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Put the batter in the cupcake molds and then place the dates as shown in the video

نضع الخليط في قوالب الكب كيك ثم نضع التمر كما موضح بالفيديو

We put the molds in the oven at 180 degrees for 35 minutes

نضع القوالب في  الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٣٥ دقيقة

After the cupcakes are cooked, add the nuts and honey and serve

بعد أن تنضج الكب كيك نقوم بإضافة المكسرات والعسل ثم نقدمها

كب كيك بالعسل و التمر

بيتزا بيتيه احترافيه باستخدام عجينتي السهله ( بدون عجن )

Flour

Yeast

Pizza sauce

Pepperoni

Seedless black olives

Mozzarella

Basil

Mix all the ingredients in a large bowl using a spoon, just until combined—no kneading needed.

نقوم بخلط جميع المكونات في وعاء كبير باستخدام ملعقة فقط حتى تتجانس، دون عجن

Cover the dough and let it rise at room temperature for 4 to 5 hours.

نغطي العجينة ونتركها تتخمر في درجة حرارة الغرفة لمدة 4 إلى 5 ساعات.

During the rise, stretch the edges of the dough and fold them toward the center 2 to 3 times

أثناء التخمير، نقوم بجذب أطراف العجينة نحو الداخل من الجوانب إلى الوسط مرتين أو ثلاث مرات.

After rising, transfer the dough to a covered container and refrigerate it for cold fermentation. It can be stored for 3 to 4 days in the fridge.

بعد التخمير الأول، ننقل العجينة إلى وعاء بغطاء محكم ونضعها في الثلاجة لتختمر على البارد. يمكن حفظها من 3 إلى 4 أيام.

When ready to use, divide the dough into balls and let them rest for at least 30 minutes at room temperature.

عند الاستخدام، نُكوّر العجينة إلى كرات ونتركها لترتاح لمدة 30 إلى 45 دقيقة في حرارة الغرفة.

Dust some flour or fine semolina to help shape the dough, then gently spread each dough ball by hand.

نرش القليل من الطحين أو السميد لتسهيل الفرد، ثم نفرد كل كرة باليد.

Add your preferred pizza sauce and toppings.

نضع صوص البيتزا والمكونات المفضلة.

Bake the pizza on the hot oven floor at the highest available temperature, preferably adding the cheese 5 minutes before the pizza is done for a perfect result

نخبز البيتزا على أرضية الفرن الساخن بأعلى حرارة متاحة، ويفضل إضافة الجبن قبل 5 دقائق من اكتمال النضج للحصول على نتيجة مثالية

A pizza oven is preferred, but a regular home oven works well too if it's hot enough.

نستخدم فرن البيتزا الكهربائي إن توفّر، أو أي فرن منزلي بدرجة حرارة عالية.

عجينة الطعميه

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

قلاية اللحمة بالبندورة

Hot Chocolate

كب كيك بالعسل و التمر

بيتزا