Name: Upside down Cheesecake
Total time: 1:0
Yield: 12 servings
Ingredients: 600 Psc. Digestive biscuits; 200 Milliliters (mL) Melted butter; 500 Tablespoons (tbsp) Berry jam; 200 Tablespoons (tbsp) Cream cheese; 1 Teaspoons (tsp) Liquid vanilla; 500 Cup Liquid cream; 0.5 Cup Canderel sweetener; 1 Psc. Lemon juice; 1 Psc. Lemon zest

Kuwait, renowned for international cuisines.

Mariah Aloud

‏Replacing regular sugar in this recipe with Canderel sweetener made the recipe delicious without any hesitation. What is special about this recipe is

استبدال السكر العادي في هذه الوصفه إلى السكر المحلي من ماركة كاندريل جعل الوصفة لذيذة دون تأنيب ضمير، والمميز في هذه الوصفة بأن قوام التشيزكيك خفيفة ك

Digestive biscuits

Melted butter

Berry jam

Cream cheese

Liquid vanilla

Liquid cream

Canderel sweetener

Lemon juice

Lemon zest

Finely grind the biscuits, then mix them with butter until combined and form them into a cheesecake mold

يطحن البسكويت طحن ناعم ومن ثم يخلط مع الزبده حتى يتجانس ويشكل بقالب التشيزكيك

Beat the whipping cream with vanilla until the cream doubles in size and thickens, then transfer it to a separate bowl

تخفق كريمه الخفق مع الفانيليا حتى يتضاعف حجم الكريمه وتتماسك ومن ثم ينقل في وعاء منفصل

Mix cream cheese with sweetened sugar, lemon juice and lemon zest until the consistency becomes smooth

تخلط الجبنة الكريمية مع السكر المحلي و عصير الليمون وبشر الليمون إلى ان يصبح القوام ناعم

Upside down Cheesecake

تشيزكيك مقلوبة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

طاجن مكرونة بالجمبري والجبنة السايحة

Shrimp

Garlic

Salt

Black pepper

Paprika

Tomato juice

Basil

Thyme

Cooking Cream

Mozzarella

Boiled pasta

We melt the butter in a pan over medium heat, then crush 3 large garlic cloves in it.

نذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم نهرس 3 فصوص ثوم كبار فيها.

We stir the garlic for about 30 seconds until its aroma starts to emerge.

نقلب الثوم لمدة 30 ثانية حتى تبدأ رائحته في الظهور.

We add 1/2 kilo of shrimp to the pan, season with 1/2 teaspoon of salt, black pepper, and paprika, and cook the shrimp for 2-3 minutes.

نضيف 1/2 كيلو جمبري إلى المقلاة، ثم نتبله بـ 1/2 ملعقة صغيرة ملح، وفلفل أسود، وبابريكا، ونطهى الجمبري لمدة 2-3 دقائق فقط

We remove the shrimp from the pan, then add a little olive oil and 1 cup of strained tomato juice to the pan

نرفع الجمبري من المقلاة، ثم نضيف قليل من زيت الزيتون وكوب من عصير الطماطم المتصفى.

We add 1/2 teaspoon of salt, black pepper, paprika, basil, and thyme, and let the sauce simmer for 2-3 minutes.

نضيف 1/2 ملعقة صغيرة ملح، فلفل أسود، بابريكا، ريحان وزعتر ونترك الصوص يغلي لمدة 2-3 دقائق.

We add 100 ml of cooking cream to the sauce and stir well.

نضيف 100 مل كريمة طهي إلى الصوص ونقلبه جيدًا.

We add the cooked pasta to the sauce and mozzarella cheese, then mix it well with the cream.

نضيف المكرونة المسلوقة إلى الصوص والجبنة الموزايلا ونمزجها مع الكريمة جيدًا.

We transfer the mixture to a Pyrex dish, then add the shrimp on top.

ننقل الخليط إلى طبق بايركس، ثم نضيف الجمبري فوقه

We put mozzarella cheese on top, then place the dish in the oven until the cheese melts and turns golden.

نضع جبنة الموزاريلا على الوجه، ثم ندخل الطاجن في الفرن حتى تذوب الجبنة وتتحمر

طاجن مكرونة بالجمبري

Egyptian rice

water

Rice vinegar

Sugar

Sesame oil

Crab

Cucumber

Minced Green onions

Mayonnaise

Siracha

Black Seeds

Green pepper

Soy sauce

Pickled Ginger

Nori

نغسل كوب الأرز المصري جيداً.

Cook the rice with 2 cups of water for 20 minutes.

نطهو الأرز مع كوبين من الماء لمدة 20 دقيقة.

Add 0.25 cup of rice vinegar, 2 tsp of sugar, 1 tsp of sesame oil, and a pinch of salt to the cooked rice.

نضيف ربع كوب من خل الأرز، وملعقتين صغيرتين من السكر، وملعقة صغيرة من زيت السمسم، ورشة ملح إلى الأرز المطبوخ.

Spread the rice evenly in a baking dish lined with parchment paper, then press it down firmly.

نوزع الأرز بالتساوي في صينية مبطنة بورق الزبدة، ثم نضغط عليه جيداً.

Cover the dish with plastic wrap and place it in the freezer for at least 2 hours.

نغطي الصينية بورق بلاستيكي، ونضعها في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل.

نقطع الكراب ستيك إلى شرائح رفيعة.

Add the sliced cucumber and chopped green onion to the crab sticks.

نضيف الخيار المقطع والبصل الأخضر المفروم إلى الكراب ستيك.

Add the panko, mayonnaise, rice vinegar, sesame oil, and sriracha, and mix well.

نضيف البانكو، والمايونيز، وخل الأرز، وزيت السمسم، والسيرارتشا، ونخلطهم جيداً.

Cut the rice from the dish into equal rectangles

نقطع الأرز من الصينية إلى مستطيلات متساوية

Place a sheet of nori on each rectangle of rice.

نضع قطعة من النوري على كل مستطيل من الأرز.

Fry the rice rectangles in hot vegetable oil until golden brown

نقلي مستطيلات الأرز في زيت نباتي ساخن حتى تتحمر.

Top the fried rice pieces with the crab mixture.

نضع التوبينغ (مزيج الكراب) فوق قطع الأرز المقليّة.

نزينها بحبة البركة والفلفل.الاخضر

Sushi Bites

أكلة كتير سهلة وسريعة جربوها ما رح تندموا

Fish Fillet

lemon

Green olives

Black olives

Capers

Olive oil

Cherry tomato

Rosemary

In the baking dish, we place the fish fillet over the lemon slices.

في صينية الفرن نقوم بوضع فيليه السمك فوق شرائح الليمون.

We add green and black olives and cherry tomatoes around the fillet.

نضيف حوله الزيتون الأخضر والأسود والطماطم الكرزية.

We season with olive oil, salt, black pepper, and fresh thyme or rosemary.

نتبل بزيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود، والزعتر الفريش أو إكليل الجبل.

We add 2 tablespoons of capers over the dish.

نضيف ملعقتين من الكيبر فوق المكونات.

We place the dish in the oven for 20-30 minutes to cook the fillet.

نضع الطبق في الفرن لمدة 20-30 دقيقة حتى ينضج الفيليه.

فيليه هامور مع الكيبر والزيتون

كبسة الجمبري وصفة جديدة وكتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها

Kabsa spices

Minced garlic

Butter

Chopped Onion

Bay Leaf

Dried lime

Cinnamon Sticks

Hot chilli

Minced garlic cloves

Ginger

Minced tomato

Chicken Stock Powder

Basmati rice

Hot water

Minced parsley

Shredded carrots

Tomato paste

Marinate the shrimp with Kabsa spices, garlic, salt, and olive oil; set aside

نخلط الجمبري مع البهارات والتوم والملح وزيت الزيتون ونتركه جانبًا.

في قدر على النار نسخن الزبدة وزيت الزيتون.

Sear shrimp on high heat for 1 minute on each side; remove and set aside.

نقلب الجمبري على نار عالية لمدة دقيقة من كل جهة ثم نرفعه جانبًا.

In the same pot, sauté onions with whole spices and chili until onions soften.

في نفس القدر نضيف البصل مع ورقة الغار، اللومي، عود القرفة، والفلفل الحار ونقلب حتى يذبل البصل.

نضيف الفليفلة الحلوة ونقلب جيدًا.

Add the tomatoes, ginger and carrots and stir.

نضيف التوم والزنجبيل والجزر ونقلب.

Add tomatoes, tomato paste, 2 tablespoons of kabsa spices, bouillon cube, 1 tablespoon of salt and simmer for 5-6 minutes

نضيف الطماطم ومعجون الطماطم و٢ ملعقة كبيره من بهارات الكبسة ومكعب المرق ملعقة كبيرة من الملح ونترك الخليط على نار هادئة لمدة ٥-٦ دقائق

Add parsley, hot water, and washed basmati rice; bring to a boil

نضيف البقدونس ثم الماء الساخن والأرز ونتركه حتى يغلي.

Cover the pot and reduce heat to low. Cook for 15 minutes.

نغطي القدر ونخفض النار ونتركه يطبخ لمدة ١٥ دقيقة.

Layer shrimp on top of the rice, cover, and cook for an additional 10 minutes

نضيف الجمبري فوق الأرز ونغطي القدر مرة أخرى ونتركه لمدة ١٠ دقائق إضافية.

يقدم مع الدقوس الحار وصحتين وعافية.

Spicy Dakous Sauce:
Blend 3 tomatoes, 1/2 bunch parsley, juice of 1 small lemon, 1/2 hot chili pepper, 1/2 tsp salt, and 1 minced garlic clove until smooth. Enjoy!

طريقة عمل الدقوس الحار:
نخلط في الخلاط ٣ حبات طماطم، نصف ضمة بقدونس مفرومة، عصير ليمونة صغيرة، نصف قرن فلفل حار، نصف ملعقة صغيرة ملح، وفص توم مهروس حتى يصبح الخليط ناعمًا.

Note
We only wash Jambi B and dry it with napkins. 
Wash the rice thoroughly.

ملحوظة
نغسل الجمبي باء فقط ونجففه بالمناديل 
الارز نغسله جيدا

Upside down Cheesecake

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

طاجن مكرونة بالجمبري

Sushi Bites

فيليه هامور مع الكيبر والزيتون

كبسة جمبري