Name: طريقة تقطيع المانجو
Total time: 0:10
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 Psc. Mango

Saudi Arabia – famous for Arabic and international cuisines.

Haneen Tarkhan

Mango

نقوم بأخذ المانجو وتقسيمها إلى نصفين باستخدام السكين.

Slice one half of the mango lengthwise and crosswise using the knife.

نقوم بتقسيم نصف المانجو إلى شرائح بالطول والعرض باستخدام السكين.

نفصل شرائح المانجو عن القشرة.

Slice the remaining half of the mango lengthwise and crosswise using the knife.

نقسم نصف المانجو المتبقي إلى شرائح بالطول والعرض باستخدام السكين أيضًا.

طريقة تقطيع المانجو

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

بعد اكتر من محاولة ابتكرتلكن طريقة سهلة وبسيطة وبدون تعقيدات ونجحت الحمد لله

Flour

Ghee

Syrup

Pistachio

Roasted sesame

Sugar

We put 1.5 cups of flour in a bowl then We add 1/3 cup of ghee or animal ghee.

نضع كوب ونصف من الطحين في وعاء ثم نضيف ثلث كوب من السمن البلدي أو السمن الحيواني.

We add 1/2 cup of syrup and We mix the ingredients well.

نضيف نصف كوب من القطر و نخلط المكونات جيداً.

If the dough is too soft, we add a little more flour. If the dough is too dry, we add more ghee.

إذا كانت العجينة رقيقة، نضيف القليل من الطحين. إذا كانت العجينة جافة، نضيف المزيد من السمن.

نضع الفستق الحلبي في صحن مسطح.

In another plate, we place the roasted sesame, sugar, and syrup and mix them well.

في صحن آخر، نضع السمسم المحمص، السكر، والقطر ونخلطهم جيداً.

نشكّل كرات صغيرة من العجينة.

We coat the dough balls first with pistachios, then with sesame.

نغطّي كرات العجينة بالفستق الحلبي أولاً، ثم بالسمسم.

We place the formed bzaar in a baking tray. If the dough sticks to the tray, we place parchment paper.

نضع البرازق في صينية خبز. إذا التصقت العجينة بالصينية، نضع ورقة زبدة.

We bake the bzaar in a preheated oven at 170°C from top and bottom.

نخبز البرازق في فرن محمّى مسبقاً على 170 درجة من الأسفل والأعلى.

برازق شامية

بطاطا بالكزبرة والتوم اقتصادية وسريعة من مكون واحد بس

Potato

Minced garlic cloves

Green Coriander

Paprika

Lemon juice

Salt

water

Wash the potatoes and then cut them into cubes.

قم بغسل البطاطا ثم قطعها إلى مكعبات.

Heat the oil in a pan and fry the potatoes until they turn golden.

سخن الزيت في مقلاة واقلِ البطاطا حتى تأخذ لونًا ذهبيًا.

In a pot on the stove, add oil, a tablespoon of minced garlic, and a tablespoon of coriander.

في قدر على النار، أضف زيتًا وملعقة كبيرة من الثوم المهروس وملعقة كبيرة من الكزبرة.

Fry the ingredients together for two to three minutes.

اقلي المكونات معًا لمدة دقيقتين إلى ثلاث.

Then add a tablespoon of red pepper and stir them together.

ثم أضف ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر وحرّكهم سويًا.

After that, add the lemon juice and cook the mixture a little until it boils.

بعد ذلك، أضف عصير الليمون واطبخ المزيج قليلاً حتى يغلي.

Then add half a cup of water with salt, and let them mix together for two minutes.

ثم أضف نصف كوب من الماء مع الملح، واجعلهم يغلطون معًا لمدة دقيقتين.

The last step, pour the mixture over the potatoes and place them in the oven at 200 degrees Celsius until the potatoes are cooked and have absorbed the flavor.

آخر خطوة، اسكب المزيج على البطاطا واجعلهم في الفرن على درجة حرارة 200 مئوية حتى تنضج البطاطا وتكتسب النكهة.

بطاطا بالكزبرة

Whipping cream

Dream whip

Cream caramel

Cream

Sweetened Condensed Milk

Mango Juice

Starch

Pomegranate

Cream cheese

Ready-made vanilla cake

Biscuit

Pineapple juice

Whip the cold whipping cream with the Dream Whip envelope until stiff.

نقوم بخفق كريمة الخفق الباردة مع مغلف الدريم ويب حتى تتماسك.

Add the cream cheese, caramel cream, cream, and condensed milk, then mix well until you get a smooth and homogeneous cream.

نضيف الجبنة الكريمية، الكريم كراميل، القشطة، والحليب المكثف، ثم نخلط جيدًا حتى نحصل على كريمة ناعمة ومتجانسة.

Cut the cake into slices and start forming the trifle layers in a large serving dish.

نقطع الكيك إلى شرائح ونبدأ بتشكيل طبقات الترايفل في طبق تقديم كبير.

Layer the cake, then moisten it with a little mango or pineapple juice.

نضع طبقة من الكيك، ثم نرطّبها بقليل من عصير المانجا أو الأناناس.

نقوم بتقطيع المانجو إلي مكعبات

Spread some of the cream cheese frosting over the cake

نوزّع جزءاً من كريمة الجبنة فوق الكيك

نضيف طبقة من مكعبات المانجا الطازجة.

Add another layer of cake and then add the biscuits

نقوم بإضافة طبقة أخري من الكيك ثم نضيف البسكويت

Drizzle the cake with a little mango or pineapple juice.

نسقي الكيك بقليل من عصير المانجا أو الأناناس.

نقوم بإضافة طبقة أخيرة من  الكريمة

Place the trifle in the freezer for half an hour to an hour

نضع الترايفل في  الفريزر لمدة من نصف ساعة إلي ساعة

To make the jelly: Mix the mango juice with two tablespoons of starch, and cook until it thickens.

لتحضير طبقة الجلي: نقوم بخلط عصير المانجا مع ملعقتين من النشا، ونضعه على النار حتى يثقل القوام.

Pour the jelly on top of the trifle, let it cool and then put it back in the freezer for half an hour

نسكب طبقة الجلي فوق الترايفل، ونتركها تبرد ثم ندخلها إلي الفريزر مرة أخري لمدة نصف ساعة

Garnish with pomegranate seeds and mango cubes

نزيّن الوجه بحبات الرمان  ومكعبات المانجو

ترايفل المانجا

صينية سمك سردين على الطريقة التركية مع سلطة حارة فعلا شئكتير فخم

Fish

Fish spices

Hot chilli

Olive oil

Black pepper

Parsley

lemon

Cumin

Pepper

We clean the fish thoroughly then dip each piece of fish in corn flour mixed with salt black pepper and fish spice

نقوم بتنظيف السمك جيداً ثم نغمس كل قطعة سمك في طحين الذرة المخلوط بالملح والفلفل الأسود وبهار السمك

We place the fish in a Pyrex dish as shown in the video then drizzle oil on top We put it in a preheated oven at 180°C and leave it for 20 to 25 minutes allowing it to get a golden color on top

نضع السمك في صينية بايركس بالطريقة الموضحة بالفيديو ثم نضع زيت على الوجه وندخلها الفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة ١٨٠  ونتركها لمدة من ٢٠الي ٢٥ دقيقة ثم نتركها تأخذ لون ذهبي من الاعلى

We chop the red bell pepper and hot pepper into small pieces, then mix them in a bowl with salt, olive oil, black pepper, parsley, lemon juice, and cumin.

نقطع الفليفلة الحمراء والفلفل الحار إلى قطع صغيرة، ثم نخلطها في وعاء مع الملح وزيت الزيتون والفلفل الأسود والبقدونس وعصير الليمون والكمون

We take the dish out of the oven, garnish the fish with the spicy salad, and then serve the dish hot to enjoy

نخرج الصينية من الفرن ونزين السمك بالسلطة الحارة ثم نقدم الطبق ساخناً للاستمتاع به

طريقة تقطيع المانجو

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

برازق شامية

بطاطا بالكزبرة

ترايفل المانجا

صينية سمك سردين