Name: ترايفل المانجو
Total time: 2:15
Yield: 2 servings
Ingredients: 200 Cup Whipping cream; 1 Packet Chantilly cream; 1 Psc. Mango; 1 Packet Ready-made vanilla cake; 0.25 Cup Mango Juice

Egypt – famous for Egyptian and international cuisines.

Mirna Nabil

ترايفل المانجو الخطيييرة

Whipping cream

Chantilly cream

Mango

Ready-made vanilla cake

Mango Juice

Place the cold whipping cream and the sachet of whipped cream powder (chantilly) in a bowl

نقوم بوضع كريمة الخفق الباردة مع كيس الكريم شانتيه في وعاء

Whip them well using a mixer until thick.

نخفقهم جيدًا باستخدام الخلاط اليدوي حتى نحصل على قوام كثيف.

Add a little mango juice to the cream mixture and gently mix.

نضيف قليلًا من عصير المانجو إلى خليط الكريمة ونقلب برفق.

Start layering the dessert by placing a layer of vanilla cake at the bottom of serving cups

نبدأ في تجهيز الأكواب بوضع طبقة من كيك الفانيليا في القاع.

Add a layer of the whipped cream mixture on top.

نضع طبقة من الكريمة فوق الكيك.

Cut the mango into cubes and then layer the mango cubes on top of the cream.

نقطع المانجو إلي مكعبات ثم  طبقة من مكعبات المانجو فوق الكريمة.

Repeat the layers as needed depending on the size of the cup.

نكرر الطبقات مرة أخرى حسب حجم الكوب.

Refrigerate the cups for 2 hours before serving.

نضع الأكواب في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تبرد وتتجانس النكهات.

ترايفل المانجو

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

وصفة اليوم ايس كريم بنكهة الكرز الاحمر ضيافة باردة و مميزة في عيد الاضحى …تحضيرها سهل و ما بياخد و قت و طعمها و لا اروع …منعشة و كريمية 👌🏻

Cherry

Liquid cream

Sweetened Condensed Milk

Sugar

Salt

Biscuit

First, we prepare the cherry sauce so it can cool while we make the cream.

نقوم أولاً بتحضير صوص الكرز كي يبرد أثناء تجهيز الكريمة.

Put two cups of chopped cherries in a saucepan on the fire with three tablespoons of sugar and a pinch of salt

نضع كوبين من الكرز المقطع في قدر على النار مع ثلاث ملاعق من السكر ورشة ملح

Cook it for five minutes until it resembles a sauce, then let it cool completely

نطبخه لمدة خمس دقائق حتى يصبح مثل الصوص، ثم نتركه يبرد تماماً

In another bowl, we whip 2 cups of whipping cream until it doubles in volume and becomes fluffy.

في وعاء آخر، نقوم بخفق كوبين من كريمة الحلويات السائلة حتى يتضاعف حجمها وتصبح هشة وكثيفة.

We add the sweetened condensed milk to the whipped cream.

نضيف كوب الحليب المكثف المحلى إلى الكريمة المخفوقة.

We add the cherry sauce to the mixture and gently fold it using a spatula to preserve the creamy texture.

نضيف صوص الكرز إلى الخليط ونقوم بعملية الطي  بلطف باستخدام ملعقة حتى نحافظ على قوام الكريمة.

We pour the mixture into a mold and optionally add a layer of biscuits on top.

نسكب الخليط في قالب مناسب ونوزّع طبقة من البسكويت على الوجه إذا رغبنا

We place the mold in the freezer for at least 5 hours until it sets.

نضع القالب في الفريزر لمدة لا تقل عن خمس ساعات حتى يتماسك.

نقدّم الآيس كريم بارداً، وبالصحة والعافية، وكل عام وأنتم بخير.

Red Cherry Ice Cream

ايس كريم الكرز

وقت التقديم تزيين بقطع الفواكه و بالعافيه🍓🌷

Philadelphia cheese

Dream Whipping cream

Starch

Strawberry

Blueberries

Mint

Arrange vanilla cake slices in a dish and soak them with mango juice as the first layer.

نرص شرائح الكيك في صينية ونسقيها بعصير المانجو كطبقة أولى.

Spread fresh mango pieces over the cake. In a blender, mix Philadelphia cheese, Dream Whip, and whipping cream until smooth.

نوزع قطع المانجو الطازجة فوق الكيك. في الخلاط، نخلط جبنة فيلادلفيا، الدريم ويب، وكريمة الخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا.

Pour the mixture over the first layer as the second layer. Repeat the layers of cake and cream until all quantities are used, ending with the cream layer.

نصب الخليط فوق الطبقة الأولى كطبقة ثانية. نكرر الطبقات من الكيك والخليط الأبيض حتى انتهاء الكمية، وتكون الطبقة الأخيرة هي الطبقة البيضاء.

Refrigerate for 6-24 hours to set. For the topping, dissolve cornstarch in 200 ml mango juice (cold). Heat the mixture while stirring until it thickens.

ندخلها الثلاجة لمدة 6 إلى 24 ساعة لتتماسك. لتحضير الطبقة الأخيرة، نذوب النشا في 200 مل من عصير المانجو على البارد، ثم نضعه على النار مع التقليب حتى يتماسك.

Slowly pour the mango topping over the cream layer and refrigerate again.

نصب خليط النشا فوق الطبقة الثانية ببطء ونعيدها إلى الثلاجة.

Before serving, garnish with fresh fruits and mint leaves.
Enjoy!

عند التقديم، نزينها بالفواكه الطازجة وأوراق النعناع.
بالعافية!

ترايفل مانجا

بقلاوة بطريقة مختلفة و لذيذه

Cream cheese

Liquid vanilla

Flour

eggs

Pistachio

Syrup

water

lemon

We whisk 1½ cups of cream cheese with ¾ cup sugar, a pinch of salt, and 1 tablespoon vanilla extract until the mixture becomes light in color and smooth.

نقوم بخفق كوب ونصف جبنة كريمية مع كوب إلا ربع سكر، ورشة ملح، وملعقة كبيرة فانيلا سائلة حتى يصبح الخليط فاتح اللون وناعمًا.

We add 5 eggs and then 2 tablespoons of flour to the cheese mixture, and mix well until all ingredients are fully incorporated.

نضيف ٥ بيضات ثم ٢ ملعقة كبيرة طحين إلى خليط الجبنة، ونخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.

We fold ½ cup of pistachios into the mixture to impart a distinctive flavor.

نخلط نصف كوب فستق حلبي إلى الخليط لإضفاء نكهة مميزة.

We prepare the baklava dough and cut it into layers, then group every three layers together, brushing each layer with ghee before placing them into the pan.

نحضر عجينة البقلاوة ونقوم بتقطيعها إلى طبقات، ثم نجمع كل ثلاث طبقات معًا وندهن كل طبقة بالسمنة قبل وضعها داخل القالب.

We evenly spread 2 cups of pistachios mixed with ¼ cup syrup into the pan over the dough layers.

نوزع ٢ كوب فستق حلبي مع ربع كوب قطر داخل القالب فوق طبقات العجينة.

We pour the prepared cheesecake mixture over the baklava and pistachio layers in the pan.

نصب الخليط الذي حضرناه من الجبنة والبيض فوق طبقات البقلاوة والفستق داخل القالب.

We add two more layers of baklava dough on top, each brushed with ghee. Then, we brush the top layers with ghee again and sprinkle more pistachios on them.

نضيف طبقتين أخريين من عجينة البقلاوة مدهونتين بالسمنة على الوجه، ثم نعيد دهن طبقاتها بالسمنة ونرش عليها المزيد من الفستق الحلبي.

We place the pan in a preheated oven at 150°C for 40 minutes, then increase the temperature to 180°C and bake for an additional 20 minutes until the top is golden brown.

ندخل القالب في فرن مسخّن مسبقًا على حرارة 150°C لمدة 40 دقيقة، ثم نرفع الحرارة إلى 180°C ونخبز لمدة 20 دقيقة إضافية حتى يتحمر الوجه.

We let the cake cool for 5 hours, then pour the previously prepared syrup over the top before serving.

نترك القالب يبرد لمدة 5 ساعات، ثم نصب القطر الذي حضرناه على الوجه قبل التقديم.

بقلاوة تشيز كيك

آيس كريم الزبادي بالتوت

Red raspberry

Unsweetened Chantilly Cream

Powdered sugar

Cold Milk

Greek yogurt

Place the berries in a saucepan and add the sugar.

نقوم بوضع التوت في قدر، ثم نضيف إليه نصف كوب من السكر.

Heat the mixture over medium heat until the sugar dissolves.

نرفع القدر على نار متوسطة حتى يذوب السكر.

When it starts boiling, add the lemon juice.

عندما يبدأ الخليط بالغليان، نضيف عصير نصف ليمونة.

Stir and let it boil for 3 to 5 minutes, keeping a bit of sauce consistency.

نقلب ونترك المزيج يغلي لمدة 3 إلى 5 دقائق فقط مع الحفاظ على قوام فيه بعض الصوص

Turn off the heat and allow the berry sauce to cool completely.

نطفئ النار ونترك صوص التوت يبرد تمامًا.

In another bowl, add the powdered whipping cream.

في وعاء آخر، نقوم بوضع نصف كوب من الكريم شانتيه الخام.

Add the powdered sugar, cold milk, and sweetened condensed milk.

نضيف السكر البودرة، الحليب السائل البارد، والحليب المكثف.

Whisk the mixture with a hand or electric mixer until it becomes thick and creamy.

نبدأ بالخفق بالمضرب اليدوي أو الكهربائي حتى نحصل على خليط ثقيل وكريمي القوام

Add the Greek yogurt and whisk again for 2 to 3 minutes until the mixture is fully blended and light in texture.

نضيف الزبادي ونخفق مرة أخرى لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق حتى يتجانس الخليط ويصبح ناعمًا.

In a freezer-friendly tin or mold, start with a layer of yogurt ice cream, then randomly spread a couple of tablespoons of raspberry sauce on top using a wooden stick.

في علبة أو قالب مناسب للفريزر، نبدأ بوضع طبقة من آيس كريم الزبادي، ثم نوزع فوقها ملعقتين من صوص التوت باستخدام عود خشبي بشكل عشوائي.

Repeat the layers as desired to achieve your preferred look.

نكرر الخطوة السابقة حتى ننتهي من الكمية، أو حسب الشكل المطلوب.

You can mix 1–2 tablespoons of the remaining berry sauce into the remaining yogurt ice cream base to make a berry-flavored batch. Place it in a separate container.

يمكننا أخذ جزء من خليط الزبادي وإضافة ملعقة أو ملعقتين من صوص التوت إليه للحصول على نكهة توت ممزوجة، ثم نضعه في علبة منفصلة.

Cover both containers tightly and freeze for at least 6 hours, preferably overnight.

نغطي العلب بإحكام، وندخلها الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات، ويفضل تركها من الليل حتى الصباح.

When serving, scoop the ice cream into cups and garnish with fresh berries or additional berry sauce as desired.

عند التقديم، نقوم بتوزيع الآيس كريم في الأكواب، ونزينه بحبات التوت الطازجة أو صوص التوت حسب الرغبة.

ترايفل المانجو

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Red Cherry Ice Cream

ترايفل مانجا

بقلاوة تشيز كيك

آيس كريم الزبادي بالتوت