Name: صوص الكراميل
Total time: 0:35
Yield: 1 servings
Ingredients: 1.5 Cup water; 1.25 Cup Sugar; 0.5 Cup Liquid cream; 1 Grams (g) Butter; 1 Grams (g) White chocolate

Iraq – famous for Iraqi and international cuisines.

Murtadha Nasser

صوص الكراميل او حشوة التوفي

water

Sugar

Liquid cream

Butter

White chocolate

We place 1 cup of water and 1¼ cups of sugar in a pan over heat.

نضع كوب الماء وكوب وربع من السكر في مقلاة على النار.

We let the mixture cook until it turns golden.

نترك الخليط حتى يتحول لونه إلى الذهبي.

We add ½ cup of water and ½ cup of cream, and mix well.

نضيف نصف كوب ماء ونصف كوب كريمة ونخلط جيداً.

We add the chopped butter and blend using an immersion blender.

نضيف الزبدة ونخلط باستخدام الخلاط اليدوي.

We add unsweetened cocoa as desired and mix.

نضيف الكاكاو الخام حسب الرغبة ونخلط.

We pour the mixture into a dish and let it cool completely.

نصبّ الخليط في صحن ونتركه ليبرد تماماً.

صوص الكراميل

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

اطيب كيكة ممكن تجربوها
كيكة البهارات ويامسا الخير عالكل

eggs

Vanilla

Milk

Vegetable oil

Cinnamon

Nutmeg

Cocoa

Flour

Baking powder

سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.

In a large bowl, beat the eggs with sugar and vanilla until creamy and light.

في وعاء كبير، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط كريميًا وخفيفًا.

Add the milk and vegetable oil, mixing well to combine.

أضيفي الحليب والزيت النباتي واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات.

add cocoa, cinnamon and nutmeg (or clove)

اضيفي الكاكاو، القرفة، جوزة الطيب (أو القرنفل)

Add flour and baking powder and mix gently.

اضيفي الطحين و البيكنج باودر و اخلطيهم برفق

Bake for 45 minutes or until a toothpick inserted in the center comes out clean.

اخبزي الكيكة لمدة 45 دقيقة أو حتى يخرج عود خشبي نظيفًا من الوسط.

كيكة البهارات

ايس تي فوار. مشروب منعش جدا وفيه 20 سعر حراري بس وممكن اقل من كدا كمان

Green Tea

Honey

Sparkling water

lemon

For every half cup of hot water, add a green tea bag.

لكل نصف كوب من الماء الساخن، نضيف كيس شاي أخضر.

For every half cup of water, add a teaspoon of honey; use stevia if you want zero calories.

لكل نصف كوب ماء، نضيف ملعقة صغيرة من العسل؛ أو نستبدلها بستيفيا إذا رغبنا في خلوها من السعرات.

Let the tea cool, then pour it into a pitcher and refrigerate.

نترك الشاي يبرد ثمّ نضعه في إبريق ونضعه في الثلاجة.

Pour one cup of tea into an ice tray and place it in the freezer.

نُسكب كوبًا واحدًا من الشاي في صينية مكعبات الثلج ونضعها في الفريزر.

نضيف مكعبات الشاي المجمد إلى كوب.

نُضيف الشاي حتى يمتلئ نصف الكوب.

Fill the rest of the glass with soda (sparkling water).

نملأ بقية الكوب بالصودا (المياه الفوّارة).

نُضيف شرائح الليمون والنعناع.

ice tea

ايس تي فوار

البالوظة  بطريقة كتير سهلة

Coarse semolina

Red food coloring

Coconut

Rose water

We put a cup of coarse semolina, a cup of sugar, and water in the pot.

نضع في الطنجرة كوب من السميد الخشن و كوب من السكر و نضع عليها المياه

We stir it cold first, then place it on the stove and continue stirring until the mixture thickens.

يتم التقليب على البارد اولا ثم نضعة على النار  و نستمر في التقليب حتى يسمك القوام

نضع ماء الورد بعد أن يسمك

In a Pyrex tray, we place half of the mixture, add food coloring to the other half, and layer it over the first half as shown in the video.

في صينية بايركس نضع نصف كمية الخليط و النصف الأخر نضع عليه لون طعام و نضعه فوق النصف الاول كما موضح في الفيديو

We decorate it with coconut (optional), then place it in the fridge for an hour.

نقوم  بتزيينه بجوز الهند(إختياري) ثم  نضعه في الثلاجة لمدة ساعة

We pour the syrup over it after it comes out of the fridge.

نضع القطر عليها بعد  أن تخرج من الثلاجة

البالوظة

Mashed Pumpkin

Whipping cream

Pumpkin spice

Ginger biscuits

We place the pumpkin purée in a suitable bowl.

نقوم بوضع مهروس القرع في وعاء مناسب.

We add the sugar or sweetener to the pumpkin purée.

نقوم بإضافة السكر أو المُحلّي إلى مهروس القرع.

نقوم بإضافة الحليب إلى الخليط.

نقوم بإضافة كريمة الحلويات.

We mix all the ingredients well using a whisk until smooth.

نقوم بخلط جميع المكوّنات جيداً باستخدام المضرب حتى يصبح الخليط ناعماً.

نقوم بإضافة بهارات القرع.

We mix the mixture again until all ingredients are fully combined.

نقوم بخلط المزيج مرة أخرى حتى تتجانس جميع المكوّنات.

We pour the mixture into the ice cream maker container up to the allowed fill line

نقوم بصبّ الخليط في كونتينر جهاز تحضير الآيس كريم حتى الحدّ المسموح.

We freeze the container for at least 3 hours.

نقوم بتجميد الكونتينر في الفريزر لمدة 3 ساعات على الأقل.

We place the container into the machine and set it to the ice cream function.

نقوم بوضع الكونتينر في الجهاز وتشغيله على خاصية الآيس كريم.

We add the gingerbread cookies (optional) on top of the frozen mixture.

نقوم بإضافة بسكويت الزنجبيل (اختياري) فوق الخليط المجمّد.

We run the machine again on the “mix-ins” function to blend the cookies into the ice cream.

نقوم بتشغيل الجهاز مجدداً على خاصية الإضافات لخلط البسكويت مع الآيس كريم.

نقوم بتقديم الآيس كريم في أكواب التقديم.

صوص الكراميل

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

كيكة البهارات

ice tea

البالوظة

Pumpkin Spice Ice Cream