Name: مافن الأناناس
Total time: 0:55
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.5 Cup Sugar; 1 Psc. eggs; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 0.3 Tablespoons (tbsp) Vegetable oil; 0.3 Cup Yogurt; 0.75 Tablespoons (tbsp) Coconut flakes; 0.6 Cup Pineapple juice; 2 Cup Flour; 2 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 0.25 Pinch Salt; 1.5 Psc. Pineapple; 2 Grams (g) Butter; 0.25 Cup Brown sugar

Bahrein– famous for Arabic and international cuisines.

Rouba Dabboussi

مافن الأناناس مع جوز الهند 🍍🥥

Sugar

eggs

Vanilla

Vegetable oil

Yogurt

Coconut flakes

Pineapple juice

Flour

Baking powder

Salt

Pineapple

Butter

Brown sugar

Add sugar and egg to the stand mixer bowl.

نضع السكر والبيض في وعاء الخلاط.

نُضيف الفانيليا ونخلط المكونات.

Add oil, yoghurt, coconut flakes, and pineapple juice. Mix well.

نُضيف الزيت والزبادي، ثم جوز الهند وعصير الأناناس ونخلط جيدًا.

In another bowl, whisk together flour, baking powder, and salt.

في وعاء منفصل، نخلط الدقيق، البيكنغ بودر، والملح.

Pour dry ingredients into the mixer and blend until combined.

نُضيف المكونات الجافة إلى وعاء الخلاط ونخلط حتى يتجانس الخليط.

Coat pineapple pieces with flour, then fold into the batter.

نُغلف قطع الأناناس بالدقيق ثم نُضيفها إلى الخليط ونقلب بلطف.

Fill paper-lined muffin tray with the batter.

نوزّع الخليط في صينية المافن المُبطنّة بورق.

Mix butter, brown sugar, coconut flakes, and flour in a bowl.

في وعاء، نخلط الزبدة، السكر البني، جوز الهند والدقيق لتحضير التغليفة.

نضع ملعقة من التغليفة فوق كل مافن.

Bake at 400°F for 25–30 minutes until golden brown.

نخبز في فرن مُسخن على حرارة 400° لمدة 25–30 دقيقة حتى تتحمّر.

مافن الأناناس

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

أسرع وأسهل طريقة لتقشير واستواء الذرة

Corn

نقوم بوضع الذرة كما هي في الميكرويف

نتركها لمدة أربعة دقائق

After we take them out, we split them on the hard side

بعد أن نخرجها نقوم بتقسيمها من الجهة القاسية

الذرة

باستا مع السبانخ والكريمة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها

Chicken Breast

Black pepper

Crushed red pepper

Garlic powder

Oregano

Mazola oil

Tomato

Onion

Garlic

Spinach

Cooking Cream

Mozzarella

Pasta

Start by cutting the chicken breast into small pieces and add salt, black pepper, red pepper, garlic powder, and oregano, then add the Mazola oil and mix well until the ingredients are well combined.

نبدأ بتقطيع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة ونضيف الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر، بودرة الثوم، والأوريغانو، ثم نضيف زيت مازولا ونخلط جيدا حتى تتجانس المكونات

Chop the onions and tomatoes as shown in the video

نقوم بتقطيع البصل والطماطم بالطريقة الموضحة بالفيديو

In a saucepan on the fire, put the chicken pieces and fry them until they are cooked, then remove them to the side

في طنجرة على النار نضع قطع الدجاج ونقلبها حتى تنضج ثم نزيلها على جنب

In the same saucepan, add the oil, then add the onion and garlic and stir

في نفس الطنجرة نضع الزيت ثم نضيف البصل والثوم ونقلب

Add the tomatoes and stir, then add the spinach and stir until wilted

نضيف الطماطم ونقلب ثم نضيف السبانخ ونقلب حتى تذبل

Add the mushrooms and stir in the ingredients

نقوم بإضافة الفطر ونقلبه مع المكونات

Add the cooking cream to the sauce and simmer until it thickens. Next, add the mozzarella cheese and mix until the cheese is melted

نضيف كريمة الطبخ إلى الصلصة ونتركها على النار حتى تتماسك. بعد ذلك، نضيف جبن الموتزاريلا ونخلط المكونات حتى تذوب الجبنة

We add the cooking cream to the sauce and let it simmer until it thickens. Then, we add the mozzarella cheese and mix until the cheese melts

نسلق الباستا في ماء مغلي مع قليل من الملح، ثم نصفيها

Add the pasta to the sauce and toss well to coat completely. Serve hot and enjoy!

نضيف الباستا إلى الصلصة ونقلب جيداً حتى تتغطى تماماً. نقدمها ساخنة وبالهناء والشفاء!

باستا مع الكريمة والسبانخ

خبز السمسم وحبة البركة

Sesame

Black Seeds

Grind the sesame seeds and black seed well until fine.

نقوم بطحن السمسم وحبة البركة جيدًا حتى يصبحا ناعمين.

Place the sesame seeds and black seed in the pan.

نقوم بوضع السمسم وحبة البركة في المقلاة.

Add the egg and half a teaspoon of baking powder to the mixture.

نقوم بإضافة البيضة ونصف ملعقة البيكنج بودر إلى الخليط.

نقوم بتقليب المكونات جيدًا حتى تتجانس.

Cook the mixture in the pan over medium heat for 3 minutes on each side until done.

نقوم بتسخين الخليط في المقلاة على نار متوسطة لمدة 3 دقائق على كل جانب حتى ينضج.

In a large pot over high heat, place 3 kg of white onions cut into julienne strips.

نقوم بوضع 3 كيلو بصل أبيض مقطع على شكل جوليان في طنجرة كبيرة على نار عالية.

We stir the onions for 5 minutes until they begin to soften.

نقوم بتقليب البصل لمدة 5 دقائق حتى يبدأ في النضج.

We add 1 teaspoon of salt and 2 tablespoons of butter.

نقوم بإضافة 1 ملعقة صغيرة ملح و2 ملعقة كبيرة زبدة.

We stir the mixture until the butter is completely melted.

نقوم بتقليب المكونات حتى تذوب الزبدة تماماً.

We lower the heat to the lowest setting and cover the pot.

نقوم بخفض درجة حرارة النار لأقل درجة ممكنة، ثم نغطي طنجرة.

We stir the onions every 5 minutes to ensure even cooking and flavor development.

نقوم بتقليب البصل كل 5 دقائق لضمان تماسك اللون والنكهة.

We continue cooking for approximately 3.5 hours until the onions turn dark brown and develop a caramelized flavor.

نقوم باستمرار الطهي لمدة تقارب 3 ساعات ونصف حتى يتحول البصل إلى لون بني غامق ونكهة مكرملة.

مافن الأناناس

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

الذرة

باستا مع الكريمة والسبانخ

خبز السمسم وحبة البركة

Caramelized onion