Name: كيك بدون دقيق
Total time: 0:40
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Grams (g) Greek yogurt; 1 Psc. eggs; 0.5 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Teaspoons (tsp) Cinnamon; 1 To Taste Stevia sugar; 1 Psc. Apple

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

اسهل واسرع كيك بدون ولا ذرة دقيق

Greek yogurt

eggs

Vanilla

Cinnamon

Stevia sugar

Apple

Place a cup of full-fat yogurt or Greek yogurt in a bowl.

نقوم بوضع كوب من لبن الزبادي في وعاء.

نضيف إليه البيضة ونخفقها جيدًا.

Add vanilla, cinnamon, and stevia sugar, then mix until well combined.

نضيف الفانيليا والقرفة وسكر الستيفيا، ثم نقلب المكونات حتى تمتزج جيدًا.

نحضر قالبًا مناسبًا للخبز.

Cut the apple into slices and place them in the mold.

نقوم بتقطيع التفاحة إلى شرائح ونضعها في القالب.

Pour the yogurt mixture over the apple, then gently mix the ingredients.

نصب خليط الزبادي فوق التفاح، ثم نخلط المكونات برفق.

Place the mold in a preheated oven at 180°C.

ندخل القالب إلى فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.

نتركه في الفرن لمدة ٣٥ دقيقة حتى ينضج.

كيك بدون دقيق

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Carrot

Eggplant

Zucchini

Bell Peppers

Egyptian Bread

Minced garlic

Olive oil

Salt

Black pepper

Thyme

Tahini

lemon

Pomegranate vinegar

Parsley

Cooked chickpeas

Dice the carrots, eggplant, zucchini, and bell peppers into medium-sized cubes.

نقوم بتقطيع الجزر، الباذنجان، الكوسا، والفلفل الألوان إلى مكعبات متوسطة الحجم.

Place the chopped vegetables on a baking tray, drizzle with olive oil, and season with thyme, salt, and black pepper.

نضع الخضار المقطعة في صينية فرن، ثم نضيف زيت الزيتون، الزعتر، الملح، والفلفل الأسود، ونقلبها جيدًا.

Add a clove of garlic and paprika, then mix well.

نضيف فص من الثوم  والبابريكا، ثم نمزج المكونات جيدًا.

Bake the vegetables in the oven for 20 minutes until tender.

ندخل الصينية إلى الفرن ونخبز الخضار لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.

نقطع الخبز البلدي إلى مكعبات صغيرة.

Place the bread cubes on a separate baking tray, drizzle with olive oil, and season with paprika, salt, and black pepper.

نضع مكعبات الخبز في صينية فرن أخرى، ثم نضيف زيت الزيتون، البابريكا، الملح، والفلفل الأسود، ونقلبها جيدًا.

Toast the bread in the oven until crispy.

نخبز مكعبات الخبز في الفرن حتى تتحمص وتصبح مقرمشة.

To prepare the yogurt sauce, mix Greek yogurt with minced garlic, lemon juice, tahini, salt, and black pepper until smooth.

لتحضير صوص الزبادي، نمزج الزبادي اليوناني مع الثوم المهروس، عصير الليمون، الطحينة الخام، الملح، والفلفل الأسود حتى نحصل على قوام متجانس.

Arrange the toasted bread cubes in a serving dish, then top with the roasted vegetables.

نضع مكعبات الخبز المحمصة في طبق التقديم، ثم نضيف فوقها الخضار المشوية.

Pour the yogurt sauce over the vegetables and bread.

نصب صوص الزبادي فوق طبقة الخضار والعيش.

نضيف خل الرمان على الوجه.

Garnish with cooked chickpeas and fresh parsley, then serve immediately.

نزين الطبق بالحمص المسلوق وأوراق البقدونس الطازجة، ثم نقدمه مباشرة.

Vegetable Fatteh with Yogurt

اللهوم عباره عن دواء من اعشاب طبيه ياخذ من ملعقه الى ملعقتين متوسطه على الريج لتنظيف الرحم بعد الولاده
في حال الرغبه بتناول اللحم من اول يوم ولاده يطحن جميع ماسبق ماعدا الرشاد والزنجبيل لمدة 20 يوم

في حال الرغبة بتناول اللهوم بكافة عناصره ياخذ بعد 15 يوم من الولاده

يفضل شربه صباحا مع الحليب او الشاي او الماء

Mung beans

Cress seeds

Black Seeds

Turmeric mother

Ginger

Fenugreek

Sesame

Galangal

Fennel

We wash the spices well and dry them for two days, then roast them well.

نغسل البهارات جيدا و نجففها لمدة يومين ثم نقوم بتحميصها جيدا.

We take one small cup of each spice and add them to the spice grinder.

ناخذ مقدار فنجان واحد صغير من كل البهارات و نضيفهم في مطحنة البهارات.

We grind them together coarsely, then add them to a jar for storage.

نطحنهم معا طحنه خشنه ثم نضيفهم في برطمان للحفظ.

اللهوم

هو دة بقه وقت حمص الشام محتاجينه اوي دلوقتي نظبطه بقى ويدفينا كدة ❄️

Hummus

Grated tomatoes

Vegetable stock

Cumin

Lemon juice

Hot chilli powder

نقوم بنقع الحمص في الماء لمدة ليلة كاملة.

Place the chickpeas in a pot with hot water and bring to a boil.

نضع الحمص في قدر مع ماء ساخن على النار حتى يبدأ في الغليان.

Add the grated or blended tomatoes along with the minced garlic.

نضيف الطماطم المبشورة أو المخفوقة في الخلاط مع الثوم المفروم.

Add the vegetable stock cubes, then stir in the cumin and black pepper.

نضيف مكعبات مرقة الخضار ثم نضيف الكمون والفلفل الأسود ونقلب المكونات جيدًا.

Cover the pot and let it simmer over medium heat until the chickpeas are fully cooked.

نغطي القدر ونتركه على نار متوسطة حتى ينضج الحمص تمامًا.

If you prefer a deeper red color, add a tablespoon of paprika or tomato paste and let it simmer for a bit longer.

إذا رغبنا في لون أكثر احمرارًا، نضيف ملعقة من البابريكا أو ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم ونتركه يغلي قليلاً.

Pour the cooked chickpeas into serving cups.

نوزع الحمص المطهو في أكواب التقديم.

Add lemon juice and chili flakes as desired, then stir well before serving.

نضيف عصير الليمون والشطة حسب الرغبة ثم نقلب جيدًا قبل التقديم.

حمص الشام

اسهل بقسماط برشتين من زيت الزيتون 😱😱

Brown flour

Aniseed grains

water

نضع كوب من الطحين الأسمر في طبق.

We add a pinch of salt, 1 nigella seed, and 1 anise seed to the flour.

نضيف رشة ملح، وحبة البركة، وحبة اليانسون إلى الطحين.

We add 2 pinches of olive oil and 1/3 cup of water to the mixture.

نضيف رشتان من زيت الزيتون و1/3 كوب ماء إلى الخليط.

We stir the ingredients well until a cohesive dough forms.

نخلط جميع المكونات جيداً حتى نحصل على عجينة متماسكة.

We portion the dough into small pieces as desired.

نقسم العجينة إلى قطع صغيرة حسب الرغبة.

We place the dough pieces in a preheated oven at 190°C for 20 minutes until they are golden and crispy.

نضع قطع العجينة في الفرن على حرارة 190° لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر وتصبح مقرمشة.

كيك بدون دقيق

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Vegetable Fatteh with Yogurt

اللهوم

حمص الشام

بقسماط