Name: كوكتيل فواكه
Total time: 0:5
Yield: 3 servings
Ingredients: 3 Psc. Banana; 1 Psc. Avocado; 5 Cup Almonds; 1 Tablespoons (tbsp) Shea seeds; 1 Cup Flaxseed; 1 Cup Honey; 1 Cup Milk

em Omar

كوكتيل فواكه مشبع ولذيذ وصحي

Banana

Avocado

Almonds

Shea seeds

Flaxseed

Honey

Milk

In the food processor, we place the bananas.

في محضر الطعام نضع الموز

We peel the avocado and add it to the bananas.

نقشر الأفوكادو ونضيفه  إلي الموز

نقوم بإضافة اللوز أو الجوز

We add the preferred seeds (chia seeds and flaxseeds).

نضع البذور المفضلة ( بذور الشيا وبذور الكتان)

نضيف الحليب حسب الرغبة

We blend the ingredients for two minutes and then serve it in cups.

نخلط المكونات لمدة دقيقتين ثم نقدمه في الاكواب

كوكتيل فواكه

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

حلو الحليب المحموس او المحمص من الحلويات الرمضانية الي كثير اعجبتني وراح تعجبكم كثير كثير وانا متاكد بس لازم تحمصوا الحليب مثل ما عملت

Biscuit

Roasted Milk powder

Butter

Cream

Sweetened Condensed Milk

Cream cheese

Dates paste

Roast 2 cups of powdered milk over low heat until it turns golden.

نحمص كوبين من حليب البودرة على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبياً.

نفرم البسكويت في محضرة الطعام.

Blend one can of sweetened condensed milk with 8 squares of cream cheese.

نخلط في الخلاط علبة حليب مكثف محلى مع 8 مربعات من جبنة الكريمة.

Mix the prepared biscuits with the cream, butter and powdered milk.

نخلط البسكويت المحضّر مع القشطة والزبدة و حليب البودرة.

Spread the biscuit mixture evenly in a baking tray.

نضع خليط البسكويت في صينية الفرن ونفرده.

Spread a layer of date paste over the biscuits

نضع طبقة من معجون التمر فوق البسكويت.

Pour the condensed milk mixture over the date paste.

نضع خليط الحليب المكثف فوق معجون التمر.

We put the tray in the oven from the top only.

ندخل الصينية إلى الفرن من الأعلى فقط.

حلو الحليب المحموس

من احلى الوصفات والطعم انتعاش كتير رح تحبوها

Sugar

lemon

eggs

Vanilla

Flour

Baking soda

Cream caramel

Lemon juice

Yolk

Starch

water

Lemon zest

Beat half a cup of sugar and 100 grams of softened butter until you get a creamy and homogeneous mixture.

نقوم بخفق نصف كوب السكر  و100 غرام من الزبدة الطرية حتى نحصل على خليط كريمي ومتجانس.

Add 2 eggs, 1 teaspoon vanilla, 2 lemon zest and lemon juice, then beat the ingredients well until completely combined.

نضيف بيضتين مع ملعقة صغيرة فانيليا وبرش ليمونتين وعصير الليمون، ثم نخفق المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.

Sift 2 cups flour with 1 teaspoon baking soda and 1 tablespoon caramel cream powder, then gradually add to the mixture while continuously mixing until a smooth dough forms.

نضع كوبين من الطحين مع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم وملعقة كبيرة من بودرة الكريم كراميل، ثم نضيفها تدريجيًا إلى الخليط مع الخلط المستمر حتى نحصل على قوام ناعم ومتجانس

Cover the dough and chill in the fridge or freezer for 30 minutes until firm.

نغطي العجينة ونضعها في الثلاجة أو الفريزر لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.

Once chilled, shape the dough into small balls (about the size of a walnut).

بعد التبريد، نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة بحجم حبة الجوز.

Roll each ball first in coarse sugar, then in powdered sugar until fully coated.

نغمس الكرات أولًا في السكر الخشن، ثم في السكر البودرة حتى تتغطى بالكامل.

Place the balls on a baking sheet lined with parchment paper, spacing them apart.

نرتب الكرات على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة مع ترك مسافة بين كل حبة والأخرى.

Bake in a preheated 180°C (350°F) oven on the middle rack for 10 minutes until the tops crack and the cookies are lightly golden.

ندخل الصينية إلى فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، ونخبز الكوكيز في الرف الأوسط لمدة 10 دقائق حتى تتشقق الطبقة العلوية ويصبح لونها فاتحًا.

Remove from the oven and let the cookies cool completely before adding the cream.

نخرج الكوكيز من الفرن ونتركه ليبرد تمامًا قبل التزيين.

For the lemon cream: In a saucepan over low heat, combine ¼ cup sugar, ⅓ cup lemon juice, zest of 1 lemon, 2 egg yolks, and a splash of vanilla, stirring constantly until the mixture starts to thicken.

تحضير كريمة الليمون:
في قدر على نار منخفضة، نخلط ربع كوب سكر مع ثلث كوب عصير ليمون وبرش ليمونة وصفاري البيض ورشة فانيليا، ثم نحرك المزيج باستمرار حتى يبدأ بالتجانس.

Dissolve 1 teaspoon cornstarch in ¼ cup water and add to the saucepan, stirring continuously until the mixture thickens.

نذيب ملعقة صغيرة من النشا في ربع كوب ماء ثم نضيفها إلى الخليط، ونواصل التحريك حتى يتكاثف.

Remove from heat and add ⅓ stick butter (about 30g), stirring until completely melted and the mixture is smooth.

نرفع القدر عن النار ونضيف ثلث إصبع زبدة، ثم نحرك حتى تذوب الزبدة تمامًا ويتجانس الخليط.

Pour the lemon cream into a bowl, cover with plastic wrap touching the surface to prevent a skin from forming, and chill in the fridge until completely cooled and ready to use.

نسكب الكريمة في وعاء، نغطيها جيدًا حتى لا تتكون قشرة على الوجه، ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد تمامًا قبل الاستخدام.

Apply the lemon icing to the cookies as shown in the video and serve.

نضع كريمة الليمون على الكوكيز كما موضح بالفيديو وتقدم

كوكيز الليمون

بوظة الكرز الاخضر او الجنارك من اختراعي .. بوظه رهيبة اشتغلت على الوصفة حتى تكون حلاوتها معتدلة و طعمها و لا اروع 🤩

Green cherries

Liquid cream

Salt

Green food coloring

We blend the cherries and remove their seeds, then add 0.5 cup of sugar and let them sit for 30 minutes until the juice is released.

نقوم بفرم الكرز وإزالة بذوره، ثم نضيف إليه 0.5 كوب سكر ونتركه لمدة 30 دقيقة حتى تخرج عصارته.

. We whip 1 cup of cold dessert cream with 0.5 cup of sweetened condensed milk, a pinch of vanilla, and a pinch of salt; then we add the cherries along with their juice and incorporate food coloring to enhance the green color as desired.

نخفق 1 كوب من كريمة الحلويات الباردة مع 0.5 كوب حليب مكثف محلى، ورشة فانيلا، ورشة ملح، ثم نضيف الكرز مع عصارته ونستخدم ملون طعام لتعزيز اللون الأخضر حسب الرغبة.

We pour the mixture into a mold or serving cups and refrigerate for at least 3 hours until set, then serve cold.

نفرز الخليط في قالب أو أكواب ونضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى يتماسك، ثم نقدمه باردًا.

بوظة الكرز الاخضر

استخدمت المكونات الي المتوفره عندي، وبهالوصفه استخدمت مربى فراوله بالفانيلا واايد لذيذه 😍

In a bowl, whisk the egg whites with 1/4 cup sugar and set aside.

في وعاء، اخلطي بياض البيض مع ١/٤ كوب سكر واتركيها جانبًا.

To prepare the cream mixture, combine 300 grams of cream with 125 grams of cream cheese.

لتحضير خليط الكريمة، اخلطي ٣٠٠ جرام من الكريمة مع ١٢٥ جرام من الجبنة الكريمية.

In another bowl, mix the remaining ingredients (egg yolks, sugar, flour, milk, oil, vanilla, salt).

. في وعاء آخر، اخلطي باقي المكونات (الصفار، السكر، الطحين، الحليب، الزيت، الفانيلا، الملح).

Gently fold the egg whites into the mixture until well combined.

أضيفي بياض البيض إلى المكونات واخلطي برفق حتى لا تُخفق.

Pour the mixture into a baking dish and bake in the oven at 170°C (338°F) for about 8 minutes or until golden.

اسكب الخليط في صينية وضعها في الفرن على حرارة ١٧٠ درجة مئوية لمدة ٨ دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.

Once the cake is out of the oven, brush it with 1/4 cup of milk using a brush.

بعد خروج الكعكة من الفرن، ادهنها ب١/٤ كوب حليب باستخدام فرشاة.

كوكتيل فواكه

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

حلو الحليب المحموس

كوكيز الليمون

بوظة الكرز الاخضر

تشيزكيك فراوله