Name: حشو الساندوتشات
Total time: 0:15
Yield: 2 servings
Ingredients: 120 Grams (g) Cottage Cheese; 1 Cup Yogurt; 0.25 Cup Milk; 1 Pinch Salt; 1 Psc. Cucumber; 1 Pinch Black Seeds

Egypt - famous for Egyptian and international cuisines.

Eslam Amasha

حشو للساندوتشات صحي ومشبع جدا

Cottage Cheese

Yogurt

Milk

Salt

Cucumber

Black Seeds

Put the cottage cheese in a food processor

نقوم بوضع الجبن القريش في محضرة الطعام

نقوم بإضافة الزبادي و الحليب و رشة من الملح

Mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

Cut the cucumber into thin slices and arrange them in the mold as shown in the video

نقوم بتقطيع الخيار إلي شرائح رفيعة ثم نرصها في القالب بالطريقة الموضحة بالفيديو

Add the cheese mixture on top of the cucumber with a pinch of black seeds

نقوم بإضافة خليط الجبن فوق الخيار مع  رشة من حبة البركة

We roll the cucumber as shown in the video, then use it as a filling for sandwiches.

نقوم بلف الخيار بالطريقة الموضحة بالفيديو ثم نستخدمه كحشو للساندوتشات

حشو الساندوتشات

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Butter

Powdered sugar

Yolk

Vanilla

Vegetable oil

Milk powder

Starch

Baking powder

Flour

Mix cold butter with powdered sugar until creamy and pale.

نخلط الزبدة الباردة مع السكر البودرة حتى يصبح القوام كريمي فاتح.

Add egg yolks and vanilla, then beat to combine.

نضيف صفار البيض والفانيليا ونخفق للتجانس.

نضيف الزيت ونقلب حتى يصبح القوام خفيفًا.

Sift flour, milk powder, starch, baking powder, and salt over the mixture.

ننخل الدقيق والحليب البودرة والنشا والبيكنج بودر مع الملح فوق الخليط.

Stir with a spoon, then bring the dough together by hand without kneading.

نقلب المكونات بالملعقة ثم نلم العجينة باليد دون عجن.

Wrap the dough and chill it for 15 minutes.

نغلف العجينة ونبرّدها في الثلاجة 15 دقيقة.

Shape small balls and place them on a lined baking tray.

نشكّل كرات صغيرة ونرصها على صينية مبطنة بورق زبدة.

Create the spiral pattern or flatten depending on desired size.

نشكّل النقش الحلزوني أو نضغط لتسطيحها حسب الحجم المطلوب.

Bake the biscuits at 180°C for 10 minutes.

ندخل البسكويت الفرن على 180° لمدة 10 دقائق.

بسكوت نواعم

Pumpkin seeds

Sunflower seeds

Shea seeds

Flaxseed

Sesame

Hot water

نقوم بوضع بذور اليقطين في وعاء.

نقوم بإضافة بذور عباد الشمس إلى الوعاء.

نقوم بإضافة بذور الشيا إلى الوعاء.

نقوم بإضافة بذور الكتان إلى الوعاء.

We add the sesame seeds, nigella seeds, and salt to the bowl.

نقوم بإضافة السمسم وحبة البركة والملح إلى الوعاء.

We pour the hot water into the seed mixture.

نقوم بإضافة الماء الحار إلى خليط البذور.

We mix the ingredients well and leave them for 15 minutes until they absorb the water.

نقوم بخلط المكونات جيدًا ونتركها لمدة ربع ساعة حتى تتشرب الماء.

We spread the mixture on parchment paper in a baking tray.

نقوم بفرد الخليط على ورق زبدة في صينية الخبز.

نقوم برش القليل من الملح على الوجه.

We place the tray in the oven for 10 minutes at 150°C (300°F).

نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن مدة ١٠ دقائق على حرارة ١٥٠ درجة مئوية.

We cut the crackers after the first baking.

نقوم بتقطيع المقرمشات بعد الخبز الأولي.

We return the tray to the oven for another 10 minutes at 180°C (355°F) until the crackers are fully baked.

نقوم بإعادة إدخال الصينية إلى الفرن مرة أخرى مدة ١٠ دقائق على حرارة ١٨٠ درجة مئوية حتى تنضج المقرمشات.

مقرمشات صحية

سمك بلطي مشوي في الفرن بالتتبيلة الحارة

Tilapia Fish

Garlic

Red chili pepper

lemon

Seafood Seasoning

Black pepper

Cumin

نقوم بغسل السمكات جيدًا بعد تنظيفها.

Pat the fish dry with kitchen towels, then make diagonal slits on both sides to allow the marinade to penetrate.

نقوم بتجفيف السمك باستخدام مناديل المطبخ، ثم نفتح شقوقًا بالسكين على جانبي كل سمكة للسماح للتتبيلة بالتغلغل.

Finely chop the garlic and chili peppers in a food processor.

نقوم بفرم الثوم مع الفلفل الأحمر في الكبة حتى يصبح ناعمًا.

Add the lemon juice and oil to the mixture.

نقوم بإضافة عصير الليمون والزيت إلى الخليط.

Add the seafood seasoning, black pepper, cumin, and salt to the marinade, and mix well.

نضيف بهارات المأكولات البحرية، الفلفل الأسود، الكمون، والملح إلى التتبيلة، ثم نقلبها جيدًا

Rub the marinade all over the fish, making sure it gets inside the slits and the cavity.

نقوم بتوزيع التتبيلة على السمك من الخارج والداخل، مع التأكد من دخولها في الفتحات التي قمنا بعملها.

Preheat the oven to 200°C (392°F), using both the top and bottom heat, for 10 minutes.

نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية من الأعلى والأسفل لمدة 10 دقائق

Place the fish in the oven and bake for 20 to 30 minutes, depending on the size.

ندخل السمك إلى الفرن لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة حسب حجم السمك.

Halfway through baking, brush the top of the fish with a little oil.

في منتصف وقت التسوية، نقوم بدهن سطح السمك بالقليل من الزيت باستخدام فرشاة

Once cooked, remove the fish from the oven and squeeze extra lemon juice on top.

عند الانتهاء من التسوية، نخرج السمك من الفرن ونعصر عليه القليل من عصير الليمون

Pour the concentrated juices from the tray over the fish to boost the flavor.

نسكب الدهون والنكهات المركزة من الصينية فوق السمك لتعزيز الطعم.

Serve the fish hot with the spiced rice and arugula.

يُقدّم السمك ساخنًا مع الأرز المتبل والجرجير.

سمك بلطي مشوي

كيك بايت صحي بالجزر و صوس الكراميل من نوريش هيلثي فود… بياخدو تحضير بس ٢٠ دقيقة

Caramel sauce

Pistachio Butter

Shredded carrots

Almond flour

Melted white Chocolate

Cinnamon

Place the pistachio butter or almond butter in a large bowl.

نقوم بوضع زبدة الفستق أو زبدة اللوز في وعاء كبير.

Add the caramel sauce and mix well until combined.

نضيف صوص الكراميل ونخلط جيداً حتى يندمجا.

نضيف الجزر المبشور ونخلط المكونات.

Add the almond flour or oat flour, along with a pinch of salt and vanilla, and mix until a dough forms.

نضيف طحين اللوز أو الشوفان مع رشة الملح والفانيلا ونستمر في الخلط حتى تتكون عجينة متماسكة.

نشكّل المزيج على شكل كرات صغيرة.

Place the balls on a baking sheet lined with parchment paper and refrigerate until firm.

نضع الكرات في صينية مبطنة بورق الزبدة ونبردها في الثلاجة حتى تتماسك.

Coat the balls with melted white or dark chocolate, as desired.

نغطّي الكرات بالشوكولا البيضاء أو الداكنة المذابة حسب الرغبة.

نرش القرفة على وجه الكرات لإضفاء نكهة إضافية.

حشو الساندوتشات

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

بسكوت نواعم

مقرمشات صحية

سمك بلطي مشوي

Caramel carrot cake bite