Name: حلي الفراولة
Total time: 0:25
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Cup Strawberry; 2 Tablespoons (tbsp) Coconut powder; 1 Grams (g) Biscuit; 1 Cup Walnut; 2 Cup Melted Chocolate

Iraq – renowned for Iraqi and international cuisines.

Basher Fawzi

إذا كان الصيام تهذيب للنفس، فهذا الحلى اختبار لصبرك عليه!☺️

Strawberry

Coconut powder

Biscuit

Walnut

Melted Chocolate

We place the strawberries and grated coconut in a food processor.

نقوم بوضع الفراولة وجوز الهند المبروش في محضرة الطعام.

We blend the ingredients until we obtain a smooth consistency.

نقوم بطحن المكونات حتى نحصل على قوام ناعم.

We add the plain biscuits and blend them again until the mixture is well combined.

نقوم بإضافة البسكويت السادة ونطحنه مرة أخرى حتى يتجانس الخليط.

نقوم بتشكيل الخليط على شكل كرات.

نقوم بغمس الكرات في الشوكولاته.

We place the balls in the refrigerator for 10 minutes to set.

نقوم بوضع الكرات في الثلاجة لمدة 10 دقائق لتتماسك.

نقوم بإضافة الجوز على الكرات حسب الرغبة.

حلي الفراولة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

The ultimate crispy fish fingers..
Whether deep-fried or oven-baked,you’ll enjoy irresistibly crunchy,delicious fish fingers every time !

Fish Fillet

Panko bread crumbs

All-purpose flour

eggs

Milk

Paprika

Oregano

Garlic powder

Salt

Black pepper

Mayonnaise

Minced pickles

Minced parsley

lemon

Vinegar

We fry only 2–4 pieces at a time to maintain the oil temperature

نقلي 2–4 قطع في كل مرة لتفادي انخفاض حرارة الزيت.

Season the mixture with salt and pepper, stir well until you get a homogeneous sauce and refrigerate until serving.

نتبل الخليط بالملح والفلفل ونقلب جيداً حتى نحصل على صوص متجانس ونضعه في الثلاجة حتى التقديم.

To make the sauce: Mix a cup of mayonnaise with chopped pickles, parsley and/or dill, the juice of half a lemon, and a tablespoon of vinegar

لعمل الصوص: نخلط كوب المايونيز مع المخلل المفروم، والبقدونس أو الشبت أو كلاهما، وعصير نصف ليمونة، وملعقة كبيرة من الخل

We serve the fingers:

We serve them hot with tartar sauce on the side

نقوم بتقديم الأصابع:
نقدمها ساخنة مع صلصة التارتار بجانبها.

We drain the fingers:

We place the fried fish fingers on a paper towel to remove any excess oil.

نقوم بتصفية الأصابع:
نضع أصابع السمك المقلية على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.

We bake them for 15–20 minutes, flipping them halfway through, until they turn golden and crispy.

نخبز لمدة 15–20 دقيقة مع التقليب في منتصف الوقت حتى تتحمر وتقرمش.

We arrange the fish fingers on a tray lined with parchment paper and lightly spray or brush them with oil.

نضع أصابع السمك على صينية مبطنة بورق الزبدة، وندهنها برذاذ زيت خفيف أو ندهنها بالفرشاة

Baking:

We preheat the oven to 200°C (400°F).

الخبز في الفرن:
نسخن الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية (400 فهرنهايت).

We fry the fish fingers until they turn golden, crispy, and cooked through.

نقلي الأصابع حتى تصبح ذهبية ومقرمشة وناضجة من الداخل

We cut the fish into long rectangles in the shape of fish fingers

نقوم بتقطيع السمك إلى مستطيلات طويلة على شكل أصابع السمك

We choose the cooking method:

Deep frying:

We heat the oil until it reaches 175–180°C.

نختار طريقة الطهي:
القلي العميق:
نسخن الزيت حتى يصل إلى درجة حرارة بين 175–180 درجة مئوية.

We arrange the coated fingers on a tray and refrigerate them for at least half an hour.

نرص الأصابع المغلفة على صينية وندخلها إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة

After that, we coat it in the panko breadcrumb mixture, pressing gently so it sticks well.

نغلفها بفتات خبز البانكو مع الضغط الخفيف ليلتصق جيداً.

نغمسها في خليط البيض والحليب حتى تغطى بالكامل

We coat the fish fingers:

We first coat each fish strip in the seasoned flour, shaking off any excess.

نقوم بتغليف أصابع السمك:
نغمس كل شريحة سمك أولاً في الدقيق المتبل، مع التخلص من الفائض

We place the flour in a third bowl and season it with salt and pepper.

نضع الدقيق في وعاء ثالث ونضيف له الملح والفلفل.

We whisk the eggs with the milk in a second bowl and season with salt and pepper

نخفق البيض مع الحليب في وعاء آخر ونتبّله بالملح والفلفل

We prepare the coating stations:

We mix the panko breadcrumbs with paprika, garlic powder, oregano, salt, and pepper in a bowl

نقوم بتحضير محطات التغليف:
نخلط فتات خبز البانكو مع البابريكا، بودرة الثوم، الأوريجانو، الملح والفلفل في وعاء

Crispy fish fingers

أصاابع السمك

Dill

Garlic

Yogurt

Lemon juice

نفرم الشبت ناعماً جداً.

نضع الشبت المفروم في وعاء.

Add the minced garlic to the dill in the bowl.

نضيف الثوم المفروم إلى الشبت في الوعاء.

نضيف الزبادي إلى الخليط.

نضيف عصير الليمون إلى الخليط.

Mix all the ingredients thoroughly until well combined

نقلب المكونات جيداً حتى تتجانس.

لبن بالشبت

شرائح البرتقال بالقرفة والشوكولاتة

Orange

Sugar

water

Cinnamon Sticks

Dark chocolate

White chocolate

Wash the oranges thoroughly and cut them into thin slices.

نقوم بغسل البرتقال جيدًا ثم تقطيعه إلى شرائح رفيعة.

Place the oranges in a saucepan over low heat with the cinnamon, half a cup of sugar, and a cup of water.

نضع البرتقال في قدر على نار هادئة مع أعواد القرفة و نصف كوب السكر وكوب الماء.

Cook the slices until most of the water evaporates and the oranges become soft and infused with sugar.

نترك الشرائح على النار حتى تتبخر معظم الماء ويصبح البرتقال طريًا ومشبّعًا بالسكر.

Preheat the oven slightly and place the orange slices on a baking tray lined with parchment paper, then roast briefly until slightly dry without browning.

نسخن الفرن قليلًا ونضع شرائح البرتقال على صينية مغطاة بورق الخبز، ثم نشويها لفترة قصيرة حتى تجف قليلًا دون أن تتحمر

Melt the dark and white chocolate, then coat the orange slices with the chocolate.

نذوّب الشوكولاتة الداكنة والبيضاء، ثم نغطي شرائح البرتقال بها.

Decorate the slices with edible flowers and serve immediately or after the chocolate sets slightly.

نزين الشرائح بالورد الصالح للطعام ونقدمها مباشرة أو بعد أن تجف الشوكولاتة قليلًا.

شرائح البرتقال بالشوكولاتة

Ripe Pineapple

Sweetened Condensed Milk

Coconut milk

Cold water

Peel the pineapple and cut it into small chunks.

نقوم بتقشير الأناناس وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة.

Place the pineapple in a blender, add the sweetened condensed milk and coconut milk, and blend until smooth.

نضع الأناناس المقطع في الخلاط، ثم نُضيف الحليب المكثف المحلى وحليب جوز الهند، ونخلط جيدًا حتى نحصل على قوام ناعم.

Pour the mixture into a large pitcher, then add the cold water and ice, and stir well.

نسكب الخليط في إبريق كبير، ثم نُضيف الماء البارد والثلج ونُحرّك جيدًا.

Taste the mixture and adjust the sweetness as desired by adding more condensed milk or water.

نتذوّق المزيج ونُعدّل درجة الحلاوة حسب الرغبة، بإضافة كمية إضافية من الحليب المكثف أو الماء حسب الحاجة.

Pour into serving glasses and serve chilled.

نسكب المشروب في كؤوس التقديم ونُقدّمه باردًا.

حلي الفراولة

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Crispy fish fingers

لبن بالشبت

شرائح البرتقال بالشوكولاتة

Pina Colada Drink