Name: فطائر الجبن
Total time: 0:30
Yield: 6 servings
Ingredients: 100 Grams (g) Halloumi cheese; 200 Can Cheddar; 200 To Taste Mozzarella; 50 Cup Black olives; 4 Bunch Parsley; 100 Cup Feta cheese; 2 Teaspoons (tsp) Dried Thymus; 1 Psc. eggs; 100 Grams (g) Boiled white Cheese; 2 Pinch Duqqa; 1 Psc. Puff pastry dough; 1 Cup Cherry tomato

Jordan, famous for Jordanian and international cuisines.

Abu Yahia

اطيب واسرع فطور او عشاء ممكن تاكله اعتمدوه بالجمعات واللمات الحلوة مثل قلوبكم .

Halloumi cheese

Cheddar

Mozzarella

Black olives

Parsley

Feta cheese

Dried Thymus

eggs

Boiled white Cheese

Duqqa

Puff pastry dough

Cherry tomato

Prepare the First Filling:
In a bowl, combine halloumi cheese, cheddar, mozzarella, olives, and parsley, and mix well.
Add feta cheese and mix again.

تحضير الحشوة الأولى:
نضع جبنة الحلوم، الشيدر، الموزاريلا، الزيتون، والبقدونس في وعاء، ثم نخلطهم جيداً.
نضيف جبنة الفيتا ونخلط مرة أخرى.

Prepare the Second Filling:
In another bowl, combine fried cheese, cheddar, mozzarella, thyme, spices, and parsley, and stir.
Optionally, you can add an egg.

تحضير الحشوة الثانية:
نضع الجبنة المقلية، الشيدر، الموزاريلا، الزعتر، والتوابل، مع البقدونس في وعاء ونحركهم.
يمكن إضافة بيضة حسب الرغبة

Prepare the Dough:
Take the puff pastry and shape it as shown in the video.

تحضير العجينة:
نأخذ عجينة البف باستري ونشكلها كما هو موضح في الفيديو.

Fill the Pastries:
Place the filling on the dough and add tomato slices.
Brush the edges with a mixture of egg yolk and vinegar.

حشو الفطاير:
نضع الحشوة على العجينة ونضيف شرائح الطماطم.
ندهن الأطراف بخليط صفار البيض والخل.

Baking:
Place the pastries in the oven at 180°C (350°F) for 10 minutes.
Once they are golden brown on the bottom, brown them on the top.
Enjoy your pastries

الخبز:
نضع الفطاير في الفرن على حرارة 180 لمدة 10 دقائق.
عندما تتحمر من الأسفل، نقوم بتحميرها من الأعلى.
وبالهنا والشفا

فطائر الجبن

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

White chocolate chips

Whipping cream

Sweetened Condensed Milk

Instant coffee

Chocolate sauce

water

Milk

Place 1/2 cup of white chocolate chips, 1/4 cup of whipping cream, and 1 tablespoon of condensed milk in a small saucepan

نقوم بوضع نصف كوب من الشوكولاتة البيضاء مع ربع كوب من كريمة الخفق وملعقة كبيرة من الحليب المكثف في قدر صغير.

Heat gently over low heat or in the microwave until the white chocolate melts, then stir until smooth

نقوم بتسخين الخليط قليلاً على نار هادئة أو في الميكروويف حتى تذوب الشوكولاتة البيضاء تماماً، ثم نقلب حتى يتجانس

Dissolve 1 tablespoon of instant coffee in a little hot water and stir well.

نقوم بإذابة ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان في قليل من الماء الساخن ونقلب جيداً.

Add 3 teaspoons of chocolate sauce to the coffee mixture and mix well.

نقوم بإضافة 3 ملاعق صغيرة من صوص الشوكولاتة إلى خليط القهوة ونمزج جيداً

Prepare the serving glass and fill it with ice cubes.

نقوم بتحضير كوب التقديم ونضع فيه مكعبات الثلج.

Pour cold milk over the ice (amount to taste).

نقوم بصب الحليب البارد فوق الثلج (حسب الرغبة).

Add the coffee and chocolate mixture on top of the milk.

نقوم بإضافة خليط القهوة والشوكولاتة فوق الحليب

Spoon some of the prepared white mocha sauce on top, either mixing it in or leaving it as a layer.

نقوم بإضافة ملعقتين أو أكثر من صوص الوايت موكا المحضّر مسبقاً على الوجه ويمكن مزجه أو تركه كطبقة.

White Mocha

Sugar

Butter

Flour

Vanilla

Dried mint

Prepare the caramel by melting the sugar in a pan without water until golden.

نصنع الكراميل بإذابة 0.75 كوب سكر في مقلاة دون ماء حتى يذوب ويأخذ لوناً ذهبياً.

Pour the caramel into a baking dish and let it set.

نصب الكراميل في صينية الخبز ونتركه ليجمد.

In a bowl, cream the butter and sugar, then add the egg and mix well.

في وعاء، نخلط الزبدة مع 150 جرام سكر جيداً ثم نضيف البيض ونخفق حتى يتجانس.

Gradually add flour, mint, salt, milk, and vanilla, mixing until smooth.

نضيف الطحين مع النعناع والملح تدريجياً مع الحليب والفانيلا ونخفق حتى نحصل على خليط متماسك.

Pour the cake batter over the caramel and level the surface.

نصب خليط الكيك فوق الكراميل في الصينية ونسوي السطح.

For the cream layer: whisk together milk, condensed milk, eggs, and vanilla until smooth.

لتحضير طبقة الكريمة: نخلط 370 مل من الحليب، الحليب المكثف،  5 بيضات، والفانيلا حتى يصبح المزيج ناعماً.

Pour the cream mixture over the cake batter in the dish.

نصب خليط الكريمة فوق خليط الكيك في الصينية.

Place the dish in a hot water bath and bake in a preheated oven at 150°C for about 45 minutes.

نضع الصينية في حمام مائي (صينية أكبر بها ماء ساخن) ثم ندخلها فرن محمى مسبقاً على 150°م لمدة 45 دقيقة تقريباً.

Once baked, refrigerate overnight to set completely.

بعد الخبز، نضع الكيك في البراد طوال الليل حتى يبرد تماماً.

كيك قدرة قادر

Biscuit

Peanut butter

Dark chocolate

Place the biscuits in a microwaveable bowl

نقوم بوضع البسكويت في وعاء يدخل الميكروويف

نقوم بإضافة الحليب إلي البسكويت

Add peanut butter, vanilla, dark chocolate pieces

نقوم بإضافة زبدة الفول السوداني،  الفانيليا، قطع الشوكولاتة الداكنة

Stir well until the ingredients are combined

نقلب جيدا حتى تتجانس المكونات

Place the dish in the microwave for 30 seconds and serve

نضع الطبق في الميكروويف لمدة ٣٠ ثانية ثم نقدمه

حلى البسكويت

حليب الكاجو بطريقه سهله و اقتصاديه و اكيد صحي اكتر و خالي من المواد الحافظه

Raw cashews

Maple syrup

Soak the cashews in hot water for 2 to 3 hours, then drain well.

نقوم بنقع الكاجو في ماء ساخن لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات ثم نقوم بتصفيته جيدًا.

Place the drained cashews in a blender with 2 cups of water and blend until smooth.

نقوم بوضع كوب الكاجو المصفّى في الخلاط مع كوبين من الماء ونخلط حتى يصبح ناعمًا.

Add the remaining cup of water, vanilla, and maple syrup, then blend again until creamy.

نقوم بإضافة الكوب الثالث من الماء مع الفانيليا وشراب القيقب ثم نخلط مرة أخرى حتى نحصل على قوام كريمي متجانس.

Strain the milk using a fine strainer or cheesecloth, then it is ready to serve.

نقوم بتصفية الحليب باستخدام قطعة قماش قطنية أو مصفاة ناعمة ثم يصبح جاهزًا للتقديم

فطائر الجبن

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

White Mocha

كيك قدرة قادر

حلى البسكويت

حليب الكاجو