Name: Fresh Fruit Popsicle
Total time: 24:30
Yield: 6 servings
Ingredients: 0.5 Cup Sugar; 1 Cup water; 1 Cup Frozen tropical fruit; 1 Psc. Lime Juice; 1 Cup Frozen mixed berries; 1 To Taste Syrup

Bahrein– famous for Arabic and international cuisines.

Rouba Dabboussi

Sugar

water

Frozen tropical fruit

Lime Juice

Frozen mixed berries

Syrup

We mix 1/2 cup of sugar with 1 cup of water in a pot

نقوم بخلط 1/2 كوب من السكر مع 1 كوب من الماء في قدر

نترك المزيج يغلي لمدة دقيقتين.

نترك المزيج ليبرد تمامًا.

In a blender, blend 1 cup of frozen tropical fruit with 1 lemon juice and 1/2 cup of light syrup.

في خلاط، نقوم بخلط 1 كوب من الفواكه الاستوائية المجمدة مع 1 عصرة من الليمون و1/2 كوب من القطر الخفيف.

نخلط المكونات حتى تصبح ناعمة.

We pour the mixture into popsicle molds, filling them halfway.

نقوم بصب الخليط في قوالب المصاصات حتى منتصف القالب.

In another blender, combine 1 cup of frozen berries with 1 lemon juice and 1/2 cup of light syrup.

في خلاط آخر، نقوم بخلط 1 كوب من التوت المجمد مع 1 عصرة من الليمون و1/2 كوب من القطر الخفيف .

We pour the berry mixture into the popsicle molds, filling the remaining space.

نقوم بصب خليط التوت في قوالب المصاصات، بحيث نملأ باقي القوالب.

We add popsicle sticks to the berry layer.

نضيف عيدان المصاصات إلى طبقة التوت.

نترك المصاصات في الفريزر لمدة 24 ساعة.

To remove the popsicles, we dip the molds into warm water for a few seconds.

لإزالة المصاصات، نقوم بغمر القوالب في ماء دافئ لبضع ثواني.

Fresh Fruit Popsicle

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

من اجمل وصفاتي للحم وكمان وصفة مناسبة للعيد وبتشهي حرفيًا

Beef Tenderloin

Butter

Beef Stock

Flour

Mushroom

Black pepper

Salt

Rosemary

Beef Stock Powder

We sauté the tenderloin piece with butter or olive oil until it gets a golden color.

نقوم بشواء قطعة اللحم بالزبدة أو زيت الزيتون حتى تأخذ اللون الذهبي.

We cook the meat on low heat for no more than half an hour, checking until we reach the desired doneness.

نقوم بسلق اللحم على نار هادئة لمدة لا تتجاوز نصف ساعة، مع مراقبته حتى نصل إلى درجة الاستواء المطلوبة.

After the meat is cooked, we strain the broth and mash the spices.

بعد نضوج اللحم، نقوم بتصفية المرق وهرس المطيبات.

We let the meat cool completely, then slice it into steak portions.

نترك قطعة اللحم تبرد تمامًا، ثم نقوم بتقطيعها إلى شرائح ستيك.

For the Gravy Sauce:
We melt 1 tablespoon of butter in a pan, then add 2 tablespoons of flour and stir them over the heat.

تحضير صوص الجريفي:
نقوم بإذابة ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة، ثم نضيف إليها ملعقتين من الطحين ونقلبهم على النار.

We gradually add the meat broth, stirring until we reach the desired consistency.

نضيف مرق اللحم تدريجيًا مع التحريك حتى نحصل على قوام مناسب.

We sauté the mushrooms on high heat until they turn brown, then add them to the sauce.

نقوم بقلي الفطر على نار عالية حتى يتحول لونه إلى البني، ثم نضيفه إلى الصوص.

We add a Maggi cube, black pepper, salt, steak spices (if available), and rosemary to taste.

نضيف مكعب ماجي، الفلفل الأسود، الملح، بهارات الستيك (إن وجد)، والروزمارى حسب الرغبة.

We place the sliced meat in a serving pyrex and add the gravy sauce on top.

نضع شرائح اللحم في بايركس التقديم ونضيف فوقها صوص الجريفي.

ستيك تندرلوين بصوص الجريفي

eggs

Vanilla

Heavy cream

Powdered sugar

نضع ٦ بيضات في وعاء زجاجي.

نُضيف كوب سكر وملعقتين صغيرتين من الفانيلا.

Beat until the mixture triples in volume.

نخلط المزيج حتى يتضاعف حجمه ثلاث مرات.

Add 1 cup of flour gradually (1/4 cup at a time).

نُضيف الدقيق تدريجياً (ربع كوب في كل مرة).

Pour the batter into a baking tray lined with parchment paper.

نُسكب الخليط في صينية الخبز المغطاة بورق الزبدة.

Bake in a preheated oven at 400°F (200°C) for 8 minutes.

نخبز في فرن مُسخّن مسبقاً على حرارة 200 مئوية لمدة ٨ دقائق.

نرش سطح الكيك بالسكر البودرة.

Remove the cake carefully while still hot.

نُخرج الكيك من الصينية بحذر وهو لا يزال ساخناً.

In a separate bowl, add heavy cream and 1/4 cup sugar.

نضع الكريمة الثقيلة مع ربع كوب سكر في وعاء آخر.

نخلط حتى تتكون كريمة متماسكة.

بوش دو نويل

هنعمل وصفة البطاطا الحاره باحلى طريقه تحسسكم انكم بتاكلوها بره واحلى بكتير

Potato

Minced garlic

Hot Harissa

Vinegar

Ground Coriander

Red chili flakes

Minced Coriander

نقوم بتقطيع البطاطس إلي مكعبات صغيرة

Soak the potato cubes in cold water for at least 2 hours.

ننقع مكعبات البطاطس في ماء بارد لمدة لا تقل عن ساعتين.

Drain the potatoes well, then fry them in hot oil for about 3 minutes until they are half-cooked.

نصفي البطاطس جيدًا ثم نقليها في زيت ساخن لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى تصبح نصف مقلية.

Remove the potatoes from the oil, spread them on a flat surface, and let them rest for at least 15 minutes.

نخرج البطاطس من الزيت ونفردها على سطح مستوٍ ونتركها لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.

Prepare the sauce by heating oil in a pan, then add the minced garlic and sauté until golden.

نحضر الصلصة بتسخين الزيت في مقلاة ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب حتى يصبح ذهبي اللون

Add the harissa, vinegar, dried coriander, salt, black pepper, and chili flakes, then mix well.

نضيف الهريسة، الخل، الكزبرة الناشفة، الملح، الفلفل الأسود، ورقائق الفلفل الحار، ونقلب المكونات جيدًا.

Fry the potatoes again in hot oil until golden and crispy.

نقلي البطاطس مرة أخرى في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

Add the potatoes to the sauce over high heat and stir until well combined.

نضيف البطاطس إلى الصلصة على نار عالية ونقلب حتى تتجانس المكونات.

Add an extra teaspoon of harissa and another sprinkle of chili flakes, then stir in the chopped fresh coriander.

نضيف ملعقة صغيرة إضافية من الهريسة ورشة أخرى من رقائق الفلفل الحار، ثم نضيف الكزبرة الخضراء المفرومة ونقلب.

Serve the spicy potatoes with a lemon wedge on the side.

نقدم البطاطا الحارة مع نصف ليمونة على الجانب.

Spicy Potatoes

البطاطا الحارة

Cold butter

Yogurt

Vegetable oil

Baking powder

Melted Chocolate

Crushed pistachios

We place the butter in a glass bowl and beat it using an electric mixer until smooth and creamy.

نقوم بوضع الزبدة في وعاء زجاجي ونخفقها باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة وكريمية.

We add the powdered sugar and continue beating until the mixture becomes light in color and fluffy.

نضيف السكر البودرة إلى الزبدة ونستمر في الخفق حتى نحصل على خليط فاتح اللون وهش.

We add the yogurt, oil, and vanilla, then beat again until all ingredients are well combined.

نضيف اللبن الزبادي، الزيت، والفانيليا إلى الخليط ونخفق مرة أخرى حتى تتجانس المكونات

We add the 2 cups of sifted flour, baking powder, and salt, and stir the mixture with a wooden spoon.

نضيف كوبين من الطحين المنخول مع البيكنج باودر ورشة الملح، ونقلب المكونات باستخدام ملعقة خشبية.

We add the remaining 1/2 cup of flour (or cocoa powder), and bring the dough together gently by hand—without kneading.

نضيف نصف كوب الطحين الإضافي أو الكاكاو المنخول حسب الرغبة، ونجمع العجينة باليد دون عجن.

We transfer the dough into a piping bag and shape it onto a baking tray.

نضع العجينة في كيس حلواني ونقوم بتشكيلها على صينية فرن.

We bake the petit four in a preheated oven at 180°C (356°F) for 10 minutes from the bottom, then brown the tops for 2 minutes.

نخبز البيتي فور في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق من الأسفل، ثم نحمر الوجه لمدة دقيقتين من الأعلى فقط.

After cooling, we decorate the petit four with melted chocolate and pistachios as desired.

بعد أن يبرد البيتي فور، نقوم بتزيينه بالشوكولاتة المذابة والفستق الحلبي حسب الرغبة.

Fresh Fruit Popsicle

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

ستيك تندرلوين بصوص الجريفي

بوش دو نويل

Spicy Potatoes

بيتي فور بدون بيض