Name: Double Cheese Burger
Total time: 0:30
Yield: 3 servings
Ingredients: 800 Kilograms (kg) Minced veal; 200 Grams (g) Tail fat; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 5 Tablespoons (tbsp) Mayonnaise; 3 Tablespoons (tbsp) Ketchup; 1 Tablespoons (tbsp) Mustard; 1 Tablespoons (tbsp) White Vinegar; 1 Can Cheddar; 0.5 Psc. Chopped Onion; 2 Teaspoons (tsp) Chopped pickled cucumber; 3 Psc. Burger Buns

Syria, renowned for Syrian and international cuisines.

Amjad

دبل تشيز برغر على طريقتي الاحترافية والرهيبة

Minced veal

Tail fat

Salt

Black pepper

Mayonnaise

Ketchup

Mustard

White Vinegar

Cheddar

Chopped Onion

Chopped pickled cucumber

Burger Buns

Mix the minced veal with lamb fat until well combined.

نقوم بخلط لحم العجل المفروم مع دهن الخروف جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.

Shape the mixture into meatballs, about 120 grams each.

نقوم بتشكيل كرات من اللحم بوزن 120 غرام لكل كرة تقريبًا.

Place the meatballs in a hot pan without adding any fat.

نضع كرات اللحم في مقلاة ساخنة دون إضافة أي دهون.

Sprinkle salt and black pepper over the meat while cooking.

نقوم برش الملح والفلفل الأسود على اللحم أثناء الطهي.

Cook the meatballs for about 4 minutes on each side until fully cooked.

نطهو كرات اللحم لمدة 4 دقائق على كل جانب حتى تنضج.

Place cheddar cheese slices on the cooked meat and let them melt.

نضع شرائح جبنة الشيدر على اللحم المطهو ونتركها تذوب.

Prepare the sauce by mixing mayonnaise, ketchup, chopped onion, pickles, mustard, and white vinegar.

نقوم بتحضير الصوص بخلط المايونيز، الكاتشب، البصل المفروم، المخلل، الخردل، والخل الأبيض جيدًا.

Toast the burger buns in the pan until golden brown.

نحمّص خبز البرغر في المقلاة حتى يصبح ذهبي اللون.

Spread a layer of sauce on the bottom half of the bun.

نقوم بدهن طبقة من الصوص على قاعدة خبز البرغر.

Place the meat with melted cheese on the bun, then add more sauce.

نضع اللحم مع الجبنة فوق الخبز، ثم نضيف المزيد من الصوص.

Close the burger with the top bun and serve hot.

نغلق البرغر بقطعة الخبز العلوية ونقدمه ساخنًا.

Double Cheese Burger

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Brioche toast

eggs

Milk

Liquid cream

Brown sugar

Cinnamon

Vanilla

Butter

Crushed Lotus biscuits

Lotus sauce

Vanilla ice cream

We whisk the two eggs in a bowl until well combined.

نقوم بخفق البيضتين في وعاء حتى يتجانسا.

We add the milk, cream, brown sugar, vanilla, and cinnamon, then mix well until smooth.

نقوم بإضافة الحليب والكريمة والسكر البني والفانيليا والقرفة، ثم نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.

We dip the brioche toast slices into the mixture on both sides until fully soaked.

نقوم بغمس شرائح توست البريوش في الخليط من الجهتين حتى تتشرب السائل تماماً.

We coat the slices with crushed Lotus biscuits on both sides.

نقوم بتغطية الشرائح ببسكويت اللوتس المكسر من الجهتين.

We heat the pan over medium heat and add the butter until melted.

نقوم بتسخين المقلاة على نار متوسطة ونضيف الزبدة حتى تذوب.

We place the toast slices in the pan and fry them on both sides until golden and crispy.

نقوم بوضع شرائح التوست في المقلاة ونحمّرها من الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة

We remove the toast from the pan and place it on a serving plate.

نقوم برفع التوست من المقلاة ونضعه في طبق التقديم.

We add a scoop of vanilla ice cream on top of each slice.

نقوم بوضع مغرفة من آيس كريم الفانيليا فوق كل شريحة.

We drizzle plenty of Lotus spread over the toast and ice cream.

نقوم بسكب صوص اللوتس على التوست والآيس كريم بسخاء.

We garnish the dish with a whole Lotus biscuit.

نقوم بتزيين الطبق بقطعة بسكويت لوتس كاملة.

Lotus French Toast

أسرع وأسهل طبخه بالعالم بحب اعملها لما ما يكون عندي وقت

Egyptian rice

Basmati rice

Ground meat

Carrot

Nutmeg

Mixed spices

Sweet Spice

Ground Coriander

Turmeric

Wash the rice and soak it in water for a while.

نغسل الأرز جيدًا ثم ننقعه قليلًا في الماء

At the same time, we heat the rice cooker and add the minced meat.

في الوقت نفسه، نسخن جهاز الطهي الكهربائي ونضع فيه اللحمة المفرومة.

We stir the meat and then add the following spices: nutmeg, cinnamon, salt, black pepper, mixed spice, and sweet spice.

نقلب اللحمة ثم نضيف إليها البهارات الخاصة بها: جوزة الطيب، القرفة، الملح، الفلفل الأسود، البهار المشكل، والبهار الحلو.

Add the peas and carrots, stir, and then add the soaked rice.

نضيف البازلاء والجزر ونقلب جيدًا.

We drain the rice from the water and add it to the ingredients, stirring it gently.

نصفي الأرز من الماء ونضيفه إلى المكونات مع تقليبه قليلًا.

We add the rice spices: salt, black pepper, cinnamon, mixed spice, dried coriander, and turmeric.

نضيف بهارات الأرز: الملح، الفلفل الأسود، القرفة، البهار المشكل، الكزبرة الناشفة، والكركم

Stir, then add water (1 cup of water for each cup of rice).

نقلب جيدًا ثم نضيف الماء (لكل كوب أرز نضيف كوبًا من الماء).

Cover the pot and let it cook for 10 minutes.

نغطي الطنجرة ونتركها لمدة 10 دقائق حتى ينضج الأرز.

أرز باللحمة والخضار

Sugar

Yogurt

Milk powder

Baking powder

Fine coconut

Semolina

Cream

Syrup

Ground Pistachios

Beat eggs with sugar and vanilla until pale.

نخلط البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح فاتح اللون.

نضيف الزيت والزبادي ونقلب جيداً.

Add milk powder, baking powder, coconut, and semolina, fold gently.

نضيف الحليب البودرة، البيكنج باودر، جوز الهند، والسميد ونقلب برفق.

Grease the pan with ghee or tahini, pour in the mixture.

ندهن الصينية بالسمنة أو الطحينة، ثم نصب خليط البسبوسة.

نضع القشطة في كيس حلواني ونرسم خطوط بالطول والعرض على الوجه.

Bake at 180°C for about 30 minutes, use broiler last 5 minutes if needed.

نخبز في فرن مسخن 180 مئوية حوالي 30 دقيقة، ونشغل الشواية آخر 5 دقائق إذا لزم.

نسقي البسبوسة الساخنة بالشربات البارد.

Garnish with pistachios and dried rose, cut and serve.

نزين بالفستق والورد المجفف ونقطع ونقدم.

بسبوسة بالقشطة

I can’t get enough of this beautiful 😋

Cherry tomato

Toast

Cream cheese

Basil

Preheat the oven to a suitable temperature.

نسخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة مناسبة.

Place the cherry tomatoes in a baking tray, then add olive oil, salt, and black pepper.

نضع الطماطم الكرزية في صينية فرن، ثم نضيف زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.

Bake in the oven for 15-20 minutes until the tomatoes are roasted

ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج الطماطم.

Toast the bread slices in a pan with a little butter until crispy.

نحمر شرائح الخبز في مقلاة مع القليل من الزبدة حتى تصبح مقرمشة.

Spread a spoonful of creamy cheese on each slice of bread.

نضع ملعقة من الجبن الكريمي على كل شريحة خبز.

Add fresh basil leaves on top of the cheese.

نضيف أوراق الريحان الطازجة فوق الجبن.

Place the roasted tomatoes over the basil, then serve immediately.

نوزع الطماطم المشوية فوق الريحان، ثم نقدم الطبق مباشرة.

Double Cheese Burger

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

Lotus French Toast

أرز باللحمة والخضار

بسبوسة بالقشطة

Creamy tomato toast