Name: Chocolate Sauce
Total time: 0:5
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Cup Milk; 1 Cup Sugar; 0.75 Tablespoons (tbsp) Vegetable oil; 0.5 Tablespoons (tbsp) Unsweetened cocoa

Saudi Arabia – famous for Arabic and international cuisines.

Nour kitchen

Milk

Sugar

Vegetable oil

Unsweetened cocoa

Place milk, sugar, and vegetable oil in a blender.

نضع الحليب والسكر والزيت النباتي في الخلاط.

نضيف الكاكاو الخام إلى الخلاط.

Blend all ingredients well until a smooth and uniform sauce forms.

نخفق جميع المكونات معًا جيدًا حتى نحصل على صوص ناعم ومتجانس.

Pour the sauce directly over desserts or fruits as desired.

نسكب الصوص مباشرة فوق الحلويات أو الفواكه حسب الرغبة.

Chocolate Sauce

صوص الشوكولاتة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

سلطة البقلة أو البربين

Purslane

Cucumber

Tomato

Green pepper

Corn

Pomegranate

Green onion

Radish

Red onion

Minced parsley

Lemon juice

Olive oil

Salt

Sumac

Dried mint

Pomegranate molasses

Chopped lettuce

Carrot

Wash the purslane well, then place it in a large bowl.

نقوم بغسل البربين جيداً ثم نضعه في وعاء كبير.

Add the chopped cucumber, chopped lettuce, and grated carrot to the bowl.

نضيف الخيار والخس المقطعين والجزر المبشور إلى الوعاء.

Add the chopped tomatoes, green pepper, and radish to the mixture.

نضيف الطماطم والفلفل الأخضر والفجل المقطع مع المكونات.

Add the chopped red onion and green onion.

نضيف البصل الأحمر والبصل الأخضر المقطعين.

Add the chopped parsley, corn, and pomegranate seeds.

نضيف البقدونس المفروم، والذرة، وحبوب الرمان.

In a small bowl, add the lemon juice to prepare the dressing.

في وعاء صغير، نضع عصير الليمون لتحضير الصلصة.

Add salt, sumac, and dried mint to the lemon juice.

نضيف إلى العصير الملح والسماق والنعناع المجفف.

Add pomegranate molasses and olive oil, then mix the dressing well until combined.

نضيف دبس الرمان وزيت الزيتون ونحرك الصلصة جيداً حتى تمتزج.

Pour the dressing over the salad ingredients and toss until well mixed.

نسكب الصلصة فوق مكونات السلطة ونقلبها حتى تتجانس.

Serve the purslane salad fresh in a serving dish.

نقدم سلطة البربين في طبق التقديم وتُقدَّم طازجة.

سلطة البربين

ازاي باستغل موسم البطاطس

Potato

water

Baking powder

نقطّع البطاطس إلى أصابع.

Put the fries in a bowl with ice and water.

نضع الأصابع في وعاء يحتوي على الماء والثلج.

Let them soak for one hour in the fridge.

نتركها تنقع في الثلاجة لمدة ساعة.

ننشفها جيدًا باستخدام منشفة.

Fry them on medium heat until half-cooked.

نقليها على حرارة متوسطة حتى تنضج نصف نضج.

Arrange the fries in layers separated by baking paper.

نرتب الأصابع في طبقات مفصولة بورق الخبز.

After they have completely frozen, put them in bags.

بعد أن تتجمد تمامًا، نضعها في أكياس بلاستيكية.

Store the bags well sealed in the freezer.

نخزن الأكياس محكمة الغلق في الفريزر.

تفريز البطاطس

📈 تقييمي: ١٠/١٠ 👌🏻
جدا لذيذة و خوش هدية 😉

الكميات:
ميزان العين و هوى النفس 🤔

Shrimp

Chopped Onion

Minced bell pepper

Rice

Fish spices

Minced garlic

Garlic bulb

Dates syrup

Chopped dill

Tamarind sauce

Tomato paste

Tomato Sauce

Tail fat

Minced ginger

In a pan over high heat, melt the lamb fat.

في قدر على نار عالية، نذيب لية الغنم.

Add the cleaned and washed shrimp with the fish spices and stir for two to two and a half minutes.

نضيف الربيان المنظف والمغسول مع بهارات السمك ونقلّب لمدة دقيقتين إلى دقيقتين ونصف.

In the same pan, add the chopped onion and sauté.

في نفس القدر، نضيف البصل المفروم ونقلبه.

Add a head of garlic, bell pepper, minced garlic, lemon juice, and tamarind and mix well.

نضيف  راس ثوم ، الفلفل البارد، الثوم المفروم، عصير الليمون، والتمر الهندي ونقلب جيداً.

When the vegetables release water, add coriander and dill, then sauté.

عندما تبدأ الخضار بإخراج الماء، نضيف الكزبرة والشبت ونقلب.

When the vegetables soften, add salt and crushed ginger, then sauté.

عندما تذبل الخضار، نضيف الملح والزنجبيل المطحون ونقلب.

Set the mixture aside, then add tomato paste and sauté until aromatic.

نرفع الخليط جانباً ونضيف معجون الطماطم ونحمصه حتى تظهر رائحته.

نقلب معجون الطماطم مع الخليط.

Add the date molasses (optional) and stir.

نضيف دبس التمر (اختياري) ونقلب.

نضيف صلصة الطماطم ونقلب.

نعيد الربيان إلى القدر ونقلب.

Once the shrimp is coated, add the cooked rice.

عندما يتغلف الربيان بالخليط، نضيف الأرز المطبوخ والمستوي.

Cover the pan with aluminum foil and let it simmer on low heat for 20–25 minutes.

.نغطي القدر بورق الألمنيوم ونتركه على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة

مدفونة ربيان

Easy mashed potatoes, smooth and creamy ❤️

Butter

Black pepper

Boil the washed and cut potatoes in a pot of water over the fire until cooked.

نقوم بسلق البطاطس المغسولة و المقطعة في قدر به ماء علي النار حتي تستوي.

We put the boiled potatoes in a plate and add a little milk, two pieces of butter, minced garlic, salt and black pepper as desired.

نقوم بوضع البطاطس المسلوقة في صحن و نضيف القليل من الحليب و قطعتين زبدة و ثوم مفروم و الملح و الفلفل الاسود حسب الرغبة.

Add the mixture to the food processor and mix well until the consistency is creamy and consistent.

نضيف الخليط في محضر الطعام و نخلطهم جيدا حتي يصبح القوام كريمي متناغم.

Chocolate Sauce

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

سلطة البربين

تفريز البطاطس

مدفونة ربيان

mashed potatoes