Name: Buffalo Sauce
Total time: 0:10
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Grams (g) Butter; 0.5 Teaspoons (tsp) Hot Sauce; 1 Teaspoons (tsp) Garlic powder; 1 Cup Sugar

Egypt, famous for Egyption and international cuisines.

Ahmed Ismail

Butter

Hot Sauce

Garlic powder

Sugar

We melt the butter in a pot over medium heat.

نقوم بإذابة الزبدة في قدر على نار متوسطة.

We add the hot sauce to the melted butter

نضيف الصوص الحار إلى الزبدة المذابة.

We stir the mixture for about two minutes.

نقلب المكونات لمدة دقيقتين تقريباً.

نضيف الثوم البودرة والسكر.

We continue stirring until the mixture begins to boil, then we immediately remove the pot from the heat.

نستمر في التقليب حتى تبدأ المكونات بالغليان، ثم نرفع القدر مباشرة من على النار

We let the sauce cool completely, then pour it into a clean bottle for storage.

نترك الصوص ليبرد تماماً، ثم نقوم بصبه في زجاجة نظيفة لحفظه.

Buffalo Sauce

صوص البافلو

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Pumpkin seeds

water

Place the pumpkin seeds and oats in a grinder.

نقوم بوضع بذور اليقطين مع الشوفان في المطحنة.

Grind the pumpkin seeds and oats until smooth.

نقوم بطحن بذور اليقطين والشوفان جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.

Add the two tablespoons of water to the ground mixture.

نقوم بإضافة ملعقتي الماء إلى الخليط المطحون.

نقوم بتقليب المكونات جيدًا حتى تتجانس.

نقوم بتسخين مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

Pour the mixture into the pan and cover it.

نقوم بوضع الخليط في المقلاة ونغطيها.

Cook for two minutes, then flip and cook for another two minutes until done.

نترك الخليط لمدة دقيقتين ثم نقلبه على الجهة الأخرى ونتركه دقيقتين إضافيتين حتى ينضج.

خبز ببذور اليقطين

Instant coffee

Cold water

Cocoa

We place 150 g of ice, 85 g of white sugar, 15 g of instant coffee, and 150 ml of cold water into a food processor.

نقوم بوضع 150 غم ثلج، 85 غم من السكر الأبيض، 15 غم من القهوة سريعة التحضير، و150 مل من الماء البارد في محضرة الطعام.

We blend the ingredients, gradually adding water until the desired consistency is achieved.

نقوم بخفق المكونات مع إضافة الماء تدريجيًا حتى نحصل على القوام المطلوب.

We serve the coffee mousse in glasses, either with milk and ice or on its own with a sprinkle of cocoa powder.

نقوم بتقديم الكوفي موس في كاسات، إما مع الحليب والثلج أو بمفردها مع رشّة من بودرة الكاكاو.

Coffee mousse

كوفي موس

Unsweetened cocoa

Starch

Flour

Salt

Vanilla

Milk powder

Milk

White chocolate

Cream

Chocolate

Biscuit

Mix cocoa, coffee, cornstarch, flour, sugar, vanilla, milk powder, and a pinch of salt with cold milk in a pot.

نخلط الكاكاو، القهوة، النشا، الدقيق، السكر، الفانيليا، الحليب البودرة ورشة ملح مع الحليب البارد في حلة.

Cook over medium heat, stirring until thickened, then add butter and mix.

نرفع الخليط على نار متوسطة مع التقليب حتى يثقل القوام، ثم نضيف الزبدة ونقلب.

Dip biscuits in milk and layer them in a tray.

نغمس البسكويت في الحليب ونرصه في صينية.

Pour pudding over biscuits and repeat layers.

نصب طبقة من البودينج فوق البسكويت ونكرر الطبقات.

Cover with plastic wrap and refrigerate until set.

نغطي بالبلاستيك ونتركه في الثلاجة حتى يتماسك.

Melt white chocolate with cream to make ganache and pour over cake.

نذيب الشوكولاتة البيضاء مع القشطة لعمل جناش ونصبها فوق الكيك.

Decorate with dark chocolate lines and create a net design with a toothpick.

نزين بخطوط شوكولاتة بنية وشبكة باستخدام عود أسنان.

لاتيه كيك

الطريقة المبسطة لطبق كاري الربيان بجوز الهند

Ghee

Olive oil

Onion

Minced garlic cloves

Ginger

Curry

Tomato paste

Red pepper paste

Shrimp

Turmeric

Paprika

Tomato

Coconut Cream

We start by adding a teaspoon of ghee and olive oil to the pan Then we add the chopped onion and sauté it for 3 minutes

نبدأ بإضافة ملعقة صغيرة من السمن وزيت الزيتون إلى المقلاة ثم نضيف البصل المفروم ونقلبه لمدة ثلاث دقائق

We add the garlic and ginger and let them cook for 2-3 minutes until the aromas are released Then we add the curry powder and chili paste, followed by the shrimp with salt and the remaining spices

نضيف الثوم والزنجبيل ونتركهم لمدة 2-3 دقائق حتى تنبعث الروائح
بعد ذلك، نضيف بهار الكاري ومعجون الفلفل البارد، ثم نضيف الربيان مع الملح وبقية البهارات

We cover the pan for 10 minutes. Then, we add the crushed tomatoes and let the mixture cook for 15 minutes or until it thickens

نغطي المقلاة لمدة 10 دقائق ثم نضيف الطماطم المهروسة ونترك الخليط لمدة 15 دقيقة أو حتى يتسبك

Finally, we add the can of coconut cream and let it cook on low heat for a short while

أخيراً، نضيف علبة كريمة جوز الهند ونتركها على النار لفترة قصيرة

To prepare the rice, we boil it with spices such as cinnamon, cardamom, cloves, and star anise to add a distinctive flavor. Enjoy your meal

لتحضير الأرز، نقوم بسلقه مع البهارات مثل الدارسين والهيل والمسمار والنجمة لإضفاء نكهة مميزة. بالهناء والشفاء

Buffalo Sauce

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

خبز ببذور اليقطين

Coffee mousse

لاتيه كيك

كاري الربيان بجوز الهند