Name: التقروش
Total time: 0:5
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 Psc. Tortilla; 1 Psc. eggs; 1 To Taste Mozzarella; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Tablespoons (tbsp) Strained Yogurt; 1 Bunch Parsley

Kuwait, renowned for international cuisines.

Mariah Aloud

التقروش اللي بيكون ادمان

Tortilla

eggs

Mozzarella

Salt

Black pepper

Strained Yogurt

Parsley

In a bowl, we place the egg, mozzarella cheese, parsley, salt, black pepper, and labneh, and mix them together

في وعاء نقوم بوضع البيضة والجبنة الموتزاريلا والبقدونس والملح والفلفل الأسود واللبنة ونقلب

We spread this mixture over the tortilla bread and place it in the air fryer until it cooks and turns golden brown at 160°C for five minutes Enjoy

نقوم بفرد هذا الخليط على خبز التورتيلا ونضععها في الاير فراير حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي على درجة حرارة ١٦٠ لمدة خمس دقائق وصحتين

التقروش

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

شو طيبة خبزة محمصة مع لبنة

Pitta Bread

Olive oil

Purslane

Green onion

Mint

Tomato

lemon

Sumac

Pomegranate molasses

Seedless green olives

Armenian cucumber

We split the Arabic bread in half to get two separate layers.

نقوم بفتح الخبز العربي إلى نصفين للحصول على شريحتين.

We brush the top layer with olive oil and place it in the oven until it becomes crispy and golden.

نقوم بدهن الشريحة العلوية بزيت الزيتون ونضعها في الفرن حتى تتحمص وتصبح مقرمشة

We spread labneh on the bottom layer of the bread.

نقوم بدهن الشريحة السفلية من الخبز باللبنة.

After the top layer is toasted, we place it first over the labneh-covered layer.

بعد أن تتحمص الشريحة العلوية، نضعها أولاً فوق الشريحة المدهونة باللبنة.

We prepare the salad by mixing purslane, green onions, fresh mint, tomatoes, cucumber, lemon juice, olive oil, pomegranate molasses, salt, and sumac.

نقوم بتحضير السلطة بخلط البقلة، البصل الأخضر، النعنع الأخضر، البندورة، الفقوس، عصير الليمون، زيت الزيتون، دبس الرمان، الملح والسماق.

We add the salad mixture over the toasted bread layer

نضع خليط السلطة فوق الشريحة المحمصة.

نقوم بلف الساندويتش على شكل رول.

خبز مع لبنة وسلطة

قطايف بعجينة السحرية الي بتنجح مليون بالمية مع اسهل واطيب طريقة قشطة

Flour

Fine semolina

Baking powder

Instant yeast

Sugar

water

Milk

Vinegar

Cinnamon Sticks

Starch

Lemon juice

Mascarpone cheese

We place the flour, semolina, salt, baking powder, yeast, and sugar in a bowl.

نقوم بوضع الطحين، والسميد، والملح، والبيكنج باودر، والخميرة، والسكر في وعاء.

We add water to the blender. We add the dry ingredients to the blender.

نقوم بإضافة الماء إلى الخلاط. نقوم بإضافة المكونات الجافة إلى الخلاط.

We blend the ingredients until a homogeneous mixture is obtained.

نقوم بخلط المكونات حتى نحصل على قوام متجانس.

We strain the mixture and let it rest for 30 minutes.

نقوم بتصفية الخليط ونتركه لمدة نصف ساعة.

We prepare the cream by heating the milk with vinegar and lemon juice.

نقوم بتحضير القشطة بتسخين الحليب مع الخل وعصير الليمون.

نقوم بتصفية الحليب ونتركه ليبرد.

We prepare the syrup by heating water and sugar.

نقوم بتحضير القطر بتسخين الماء والسكر.

We add cinnamon and a slice of lemon to the syrup.

نقوم بإضافة القرفة وشريحة الليمون إلى القطر.

We heat a pan over low heat and add a portion of the dough.

نقوم باضافة حليب في مقلاة مع النشا و تقليب حتي يصبح بقوام كثيف ثم نقوم باضافة جبن ماسكربوني.

We cook the qataif on both sides until browned.

نقوم بخلط القشطة مع خليط الحليب.

نقوم بتسخين مقلاة على نار هادئة، ثم نضيف كمية من العجين.

نقوم بطهي القطايف على كلا الجانبين حتى تتحمر.

نقوم بإضافة القشطة إلى القطايف.

We fry the qataif in hot oil with ghee until crispy.

نقوم بقلي القطايف في زيت ساخن مع السمن حتى تصبح مقرمشة.

نقوم بنقع القطايف المقلية في القطر.

قطايف

ميني كرواسون بالشوكولاتة 🥐🍫

Warm water

Yeast

Yogurt

Milk powder

Butter

Chocolate Spread

Yolk

Vanilla

Mix warm water with vinegar, sugar, and yeast, and let it activate.

امزجي الماء الدافئ مع الخل والسكر والخميرة واتركيها لتتفاعل.

أضيفي الزبادي وبياض البيض ثم اخلطي جيدًا.

Add flour, salt, and milk powder, then knead until dough forms.

أضيفي الدقيق والملح والحليب البودرة واعجني حتى تتكون العجينة.

Add butter, knead until smooth, then let the dough rise.

أضيفي الزبدة واعجني حتى تصبح العجينة ناعمة ثم اتركيها لتختمر.

Divide the dough into four balls and let them rest briefly.

قسّمي العجينة إلى أربع كرات واتركيها ترتاح قليلاً.

Roll out the first ball and cut it into small triangles.

افردي الكرة الأولى وقطّعيها إلى مثلثات صغيرة.

Place chocolate in the center and roll the triangles tightly.

ضعي الشوكولاتة في المنتصف ولفّي المثلثات بإحكام.

Arrange the pieces on a tray and let them proof again.

رصّي القطع في صينية واتركيها لتختمر مرة ثانية.

Brush the tops with egg yolk, vanilla, and milk, then bake for ten minutes.

ادهني الوجه بخليط الصفار والفانيليا والحليب ثم اخبزي عشر دقائق.

Cover the croissants after sprinkling with water to keep them soft.

غطّي الكرواسون بعد الرش بالماء ليبقى طريًا.

ميني كرواسون بالشوكولاتة

Frozen Mango

Banana

Vanilla ice cream

Put the frozen mango, banana and ice cream in the blender.

نضع المانجو المجمدة في الخلاط و الموز و الآيس كريم.

نخلط حتى يتجانس القوام.

نسكب الميلك شيك في كوب.

نزين ببولة آيس كريم إضافية.

التقروش

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

خبز مع لبنة وسلطة

قطايف

ميني كرواسون بالشوكولاتة

ميلك تشيك مانجو و موز