Name: الجمبري المشوي
Total time: 1:30
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 Grams (g) Shrimp; 0.5 Pinch Salt; 0.5 Teaspoons (tsp) Paprika; 0.5 Teaspoons (tsp) Curry powder; 0.25 To Taste Black pepper; 2 Psc. Lemon juice; 2 Cup Olive oil

Jordon – famous for Jordanian, iraqi and international cuisines.

Nina Alrawi

شوي الجمبري في القلاية الهوائية

Shrimp

Salt

Paprika

Curry powder

Black pepper

Lemon juice

Olive oil

نقوم بإضافة الملح إلى الجمبري المغسول والنظيف.

نقوم بإضافة الفلفل الأسود إلى الجمبري.

نقوم بإضافة البابريكا إلى الجمبري.

نقوم بإضافة الكاري إلى الجمبري.

نقوم بإضافة زيت الزيتون إلى الجمبري.

نقوم بإضافة عصير الليمون إلى الجمبري.

Mix the shrimp well with the marinade and leave it for one hour to absorb the flavors.

نقوم بخلط الجمبري مع التتبيلة جيدًا ونتركه لمدة ساعة ليتشرب النكهات.

Arrange the marinated shrimp in the air fryer on top of baking paper.

نقوم بصفّ الجمبري المتبل في القلاية الهوائية فوق ورق الخبز.

Grill the shrimp in the air fryer at 180°C (356°F) for 20 minutes.

نقوم بشوي الجمبري في القلاية الهوائية على درجة حرارة ١٨٠ مئوية لمدة ٢٠ دقيقة.

Flip the shrimp to the other side halfway through the cooking time.

نقوم بقلب الجمبري إلى الجهة الأخرى في منتصف وقت الشوي.

الجمبري المشوي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

water

Sugar

Fine semolina

Mozzarella

Blossom water

Milk

Yogurt

lemon

Turkish cream

Crushed pistachios

We begin by preparing the homemade cream: we place one liter of milk in a pot, add two tablespoons of yogurt and a squeeze of lemon, stir until the milk slightly curdles, then strain it and set aside.

نقوم بتحضير القِشطة المنزلية أولًا، بوضع لتر الحليب في قدر، ثم نضيف إليه ملعقتين من اللبن الزبادي وعصرة ليمونة، ونقلب حتى يتخثّر الخليط قليلًا، ثم نصفّيه بالمصفاة ونتركه جانبًا

We prepare the syrup by mixing one cup of sugar with half a cup of water and a squeeze of lemon, bringing it to a gentle boil until it thickens slightly, then let it cool completely.

نحضّر القطر بمزج كوب من السكر مع نصف كوب ماء وعصرة ليمونة، ونضعه على النار حتى يغلي قليلًا ويصبح قوامه متوسطًا، ثم نتركه ليبرد تمامًا.

In a pan, we place one and a half cups of water with one cup of sugar, stirring until the sugar dissolves completely without boiling.

في مقلاة، نضع كوبًا ونصف من الماء مع كوب من السكر، ونحرّك حتى يذوب السكر تمامًا دون أن يغلي.

After the sugar dissolves, we add one cup of fine semolina and stir continuously until the mixture thickens slightly.

بعد ذوبان السكر، نضيف كوب السميد الناعم ونستمر في التحريك المستمر حتى يثخن القوام قليلًا.

Once it reaches the desired consistency, we add two cups of mozzarella cheese and continue stirring over low heat until the cheese melts completely and the mixture becomes smooth and stretchy.

عندما يصل الخليط إلى القوام المطلوب، نضيف كوبين من جبنة الموزاريلا ونقلب باستمرار على نار هادئة حتى تذوب الجبنة تمامًا ويصبح المزيج متجانسًا ومطاطيًا.

We add three tablespoons of orange blossom water and stir well to distribute the aroma evenly.

نضيف ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الزهر ونحرّك المزيج جيدًا حتى يتوزع العطر في العجينة

We prepare a Pyrex dish and add a few drops of syrup to the bottom to prevent sticking.

نحضّر صينية بايركس، ونضع على قاعدتها نقطتين من القطر حتى لا تلتصق العجينة.

We spread the cheese and semolina mixture evenly in the dish.

نفرد خليط الجبنة والسميد في البايركس بالتساوي.

We mix the homemade cream with the ready-made cream, then spread this mixture over the top of the cheese layer.

نخلط القِشطة الجاهزة مع القِشطة المنزلية، ثم نفرد هذا المزيج فوق طبقة العجينة.

We garnish the top with crushed pistachios.

نزين الوجه بالفستق الحلبي المطحون.

We place the dish in the refrigerator for about 30 minutes to cool and set slightly.

نضع الصينية في البراد لمدة 30 دقيقة حتى تبرد قليلاً وتتماسك.

We cut the Sweet Cheese Delight into squares or slices and serve chilled.

نقطع معجوقة حلاوة الجبن إلى مربعات أو شرائح ونقدمها باردة.

Tips
Always use the same cup to measure all ingredients to keep the proportions accurate, whether you increase or decrease the quantity.

Moisten your hands with a little syrup when spreading the dough to prevent sticking.

For extra shine, drizzle a bit of syrup on top before serving.

نصائح

استخدم نفس الكوب لقياس جميع المكونات لضمان التوازن بين النسب، سواء أردت تقليل الكمية أو زيادتها.

يُفضَّل ترطيب اليدين بالقليل من القطر أثناء فرد العجينة لتسهيل العمل ومنع الالتصاق.

يمكن تزيين الوجه أيضًا بالقليل من القطر قبل التقديم لإضافة لمعة جميلة.

معجوقة حلاوة الجبن

Orange

Mandarin

Honey

Vanilla

Agar

In a food processor, juice the orange or tangerine with the lemon juice, sugar and vanilla until you get a smooth mixture.

في محضر الطعام نعصر البرتقال او اليوسفي مع عصير الليمون و السكر و الفانيليا حتى نحصل على خليط ناعم.

Pour the mixture into a saucepan and add 3 tablespoons of agar, water and honey, and mix well.

نصب الخليط في قدر ونضيف 3 ملاعق من الاغار و الماء و العسل، ونخلط جيدًا.

Heat the mixture over low heat, stirring continuously for 5 minutes without allowing it to boil.

نسخن الخليط على نار هادئة مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق دون أن يصل إلى درجة الغليان.

Carefully transfer the mixture into small silicone molds.

ننقل الخليط بعناية إلى قوالب سيليكون صغيرة.

Allow the gummies to cool and set before serving.

نترك الجيلي ليبرد ويتماسك قبل التقديم.

vitamins gummies

حلوي صحية

‼️اسهل طريقة لتقطيع الأناناس‼️
اسهل طريقة واسرعها لتقطيع الانانسة 😍

Pineapple

نقوم بغسل الأناناس جيدًا.

We will cut off the top and bottom of the pineapple.

نقطع الجزء العلوي والسفلي من الأناناس.

We will cut the pineapple in half lengthwise. We will remove the hard core in the center of the pineapple.

نقوم بقطع الأناناس إلى نصفين بالطول. وإزالة القلب الصلب في وسط الأناناس.

Cut the edges of the pineapple. Then cut the pineapple into small pieces. Separate the pineapple pieces from the peel.

نقطع حواف الأناناس. ثم نقطيع الأناناس إلى قطع صغيرة. و نفصل قطع الأناناس عن القشرة.

طريقة لتقطيع الأناناس

اسهل واسرع حلاوه سبريد بالشكولاته للفطار

Unsweetened cocoa

Tahini

Milk powder

Put the ingredients in a bowl and mix them well together.

نضع المكونات في وعاء و نقلبهم جيدا معا.

Add three tablespoons of water to the mixture and mix them well with the ingredients.

نضيف ثلاث معالق كبيرة من الماء للخليط و نخلطهم مع المكونات جيدا.

نسكب الخليط في برطمان للتخزين.

الجمبري المشوي

Ingredients

Steps

Nutrition Facts

Recipe Keywords

Suggested Meals

معجوقة حلاوة الجبن

vitamins gummies

طريقة لتقطيع الأناناس

حلاوه سبريد بالشكولاته