Name: Creamy Chicken Pasta
Total time: 0:35
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Packet Pasta; 1 Pinch Salt; 1 Grams (g) Butter; 1 Tablespoons (tbsp) Vegetable oil; 400 Kilograms (kg) Chicken Breast; 1 To Taste Black pepper; 0.25 Teaspoons (tsp) Oregano; 0.25 Teaspoons (tsp) Dried Basil; 1 Psc. Chopped Onion; 2 Cloves Minced garlic; 200 Grams (g) Mushroom; 1 Cup Pasta cooking water; 300 Milliliters (mL) Cooking Cream; 300 Cup Milk; 1 Psc. Chicken stock; 0.25 Cup Grated Parmesan cheese; 1 Cup Minced parsley

Jordon – famous for Jordanian and international cuisines.

Nour Al Maani

معكرونة سهلة و زاكية و سرررريعة

Pasta

Salt

Butter

Vegetable oil

Chicken Breast

Black pepper

Oregano

Dried Basil

Chopped Onion

Minced garlic

Mushroom

Pasta cooking water

Cooking Cream

Milk

Chicken stock

Grated Parmesan cheese

Minced parsley

Boil the pasta in water with a little oil and salt, then drain and set aside.

نسلق المعكرونة في ماء مع قليل من الزيت والملح، ثم نصفيها ونتركها جانباً.

Sauté the chicken pieces in butter and vegetable oil until golden brown.

نقلي قطع الدجاج في الزبدة مع الزيت النباتي حتى تأخذ لوناً ذهبياً.

Add salt, black pepper, 1/4 teaspoon oregano, and 1/4 teaspoon dried basil to the chicken and stir well.

نضيف الملح والفلفل الأسود وربع ملعقة صغيرة من الأوريغانو وربع ملعقة صغيرة من الريحان المجفف  إلى الدجاج ونقلب جيداً.

Add finely chopped onion, garlic, and mushrooms to the chicken and sauté until slightly softened.

نضيف البصل المفروم ناعماً والثوم والفطر إلى الدجاج ونقلب المكونات حتى تذبل قليلاً

Add 1 cup of pasta cooking water to the mixture and let it simmer briefly.

نضيف كوب ماء سلق المعكرونة إلى الخليط ونتركه يغلي قليلاً.

Add 300 ml cooking cream and 300 ml milk and stir until well combined.

نضيف 300 مل من كريمة الطبخ و300 مل حليب ونقلب المكونات حتى تتجانس.

نضيف مكعب الماجي ونقلب الخليط جيداً.

Add Parmesan cheese and stir into the sauce.

نضيف جبنة البارميزان ونمزجها مع الصلصة.

Add the cooked pasta to the sauce and let it simmer slightly so the pasta absorbs the sauce.

نضيف المعكرونة المسلوقة إلى الصلصة ونتركها تغلي قليلاً لتتشرب الصلصة.

Garnish with chopped parsley before serving.

نزين المعكرونة بالبقدونس المفروم قبل التقديم.

Creamy Chicken Pasta

معكرونة بالكريمة والدجاج

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

البطاطا الحلوة المطهوة على النار بدون فرن

Sweet potato

Stevia sugar

water

Place the sweet potato in the frying pan.

نضع البطاطا في المقلاة.

نضيف ستيفيا حسب الرغبة.

نضيف كوب الماء إلى المقلاة.

Cover the sweet potato with damp parchment paper.

نغطي البطاطا بورق زبدة مبلل

نضع المقلاة على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

نثقب البطاطا باستخدام شوكة.

نقلب البطاطا على الجهة الأخرى.

Cook for an additional 5 minutes on low heat until fully tender.

نتركها لمدة 5 دقائق إضافية على نار هادئة حتى تنضج تمامًا.

100 grams of sweet potato contains approximately 90 calories.

تحتوي 100 جرام من البطاطا الحلوة على حوالي 90 سعر حراري فقط.

بطاطا بدون فرن

ملوخية على الطريقة التركية مع اللحم وصوص البندورة

Dry mallow

Beef cubes

Green Coriander

Tomato

Tomato Sauce

Lime Juice

Hot water

Seven spices

Cinnamon

Heat two tablespoons of oil in a pot over medium heat.

نسخن ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر على النار.

Add 1 kg of beef fillet cubes along with ½ teaspoon of seven spice and ¼ teaspoon of ground cinnamon, and sauté until browned.

نضيف 1 كيلوغرام من لحم الفيليه البقري المقطع إلى مكعبات مع نصف ملعقة صغيرة من سبع بهارات وربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، ونقلب حتى تتحمر وتغير لونها.

Add one large chopped onion and stir until softened.

نضيف بصلة كبيرة مفرومة ونحرك حتى تذبل.

Add 10 crushed garlic cloves, a bunch of chopped fresh coriander (or 1 teaspoon of dried coriander), and salt to taste, then mix well.

نضيف 10 فصوص من الثوم المهروس، وباقة من الكزبرة الخضراء المفرومة أو ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة، والملح حسب الرغبة، ونحرك جيدًا.

Add 3 peeled and chopped tomatoes, 130g of tomato sauce, 1 cup of lemon juice, and 10 cups of hot water.

نضيف 3 حبات بندورة مقشرة ومقطعة، و130 جرامًا من صوص البندورة، وكوبًا من عصير الليمون الحامض، و10 أكواب من الماء الساخن.

Cover the pot and let it boil for 5 minutes.

نغطي القدر ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق.

Add 200g of dried molokhia, more salt to taste, and an additional ½ teaspoon of seven spice.

نضيف 200 جرام من الملوخية اليابسة، والملح حسب الرغبة، ونصف ملعقة صغيرة إضافية من سبع بهارات.

Cover the pot and let it simmer on low heat for 1.5 to 2 hours until the molokhia and meat are fully cooked.

نغطي القدر ونترك الملوخية تطهى على نار هادئة لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين حتى تنضج.

Remove from heat once the meat is tender and the molokhia has thickened.

نرفع القدر عن النار عندما تصبح الملوخية واللحم طريين تمامًا.

Serve hot with vermicelli rice or plain white rice, and enjoy!

نقدم الملوخية ساخنة مع الأرز بالشعيرية أو الأرز الأبيض، وبالعافية!

الملوخية التركية

Pomegranate

Mint

lemon

Lemon-flavored soda

Place the pomegranate seeds in the glass.

نضع بذور الرمان في الكأس.

Add ice cubes on top of the pomegranate seeds.

نضيف مكعبات الثلج فوق بذور الرمان.

نضع أوراق النعناع الطازجة في الكأس.

Place the lemon slices over the ingredients.

نضيف شرائح الليمون فوق المكونات.

Pour the carbonated drink until the glass is full.

نسكب المشروب الغازي حتى يمتلئ الكأس.

نحرك المشروب قليلًا قبل التقديم.

موهيتو الرمان

الشوربة أساس الفطور برمضان، واليوم جايبلكم وصفة تخليكم تعيدونها كل يوم! 🤩🍵”

Onion

Beef Stock

Wild thyme

Put the oil in the skillet and saute the chopped onion until it wilts

نضع الزيت في المقلاة ثم نقوم بتشويح البصل المفروم حتى يذبل

Add the minced garlic and give it a little stir

نقوم بإضافة الثوم المفروم و نقلبه قليلا

Add the mushrooms and stir until they reach the golden color shown in the video

نقوم بإضافة الفطر ونقلب حتى نصل إلي اللون الذهبي الموضح بالفيديو

Pour in the beef or chicken broth and let the mixture simmer

نسكب مرق اللحم أو الدجاج، ونترك المزيج يغلي

Stir in the cooking cream, salt, and black pepper, and mix well until fully combined.

نضيف كريمة الطبخ، والملح، والفلفل الأسود، ونحرك جيداً حتى تتجانس المكونات.

Let the soup cook on low heat until it thickens

نترك الشوربة على نار هادئة  حتى تصبح أكثر كثافة.

Ladle the soup into serving bowls, garnish with wild thyme and serve with fried bread.

نسكب الشوربة في أطباق التقديم، ونزينها بالزعتر البري ثم نقدمها مع الخبز المقلي.

معكرونة بالكريمة والدجاج

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

بطاطا بدون فرن

الملوخية التركية

موهيتو الرمان

Creamy Mushroom Soup