Name: Penne Pasta with Arrabbiata Sauce
Total time: 0:45
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.25 Cup Olive oil; 10 Cloves Garlic; 1 Pinch Red chili flakes; 2 Cup Peeled tomatoes; 1 Packet Penne Pasta; 1 Cup Cherry tomato; 0.5 Grams (g) Parmesan cheese; 0.25 Cup Minced parsley; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Liters (L) Hot water

Jordan – renowned for Jordanian, Palestinian, and international cuisines.

Khamees Qwaider

معكرونة البِنّه مع صوص أرابياتا ❤️

Olive oil

Garlic

Red chili flakes

Peeled tomatoes

Penne Pasta

Cherry tomato

Parmesan cheese

Minced parsley

Salt

Black pepper

Hot water

نقوم بتقطيع الثوم إلي شرائح

Heat the olive oil in a pan over medium heat.

نقوم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.

Add the garlic and red pepper flakes, and stir until fragrant, making sure not to brown the garlic.

نضيف الثوم والفلفل الأحمر الناشف، ونقلب حتى تفوح الرائحة دون أن يتحمّر الثوم.

Cut the cherry tomatoes in halves, then add them to the pan.

نُقطّع البندورة الكرزية إلى أنصاف، ثم نضيفها إلى المقلاة.

Add a tablespoon of water to help deglaze and bring out the flavors.

نضيف ملعقة من الماء لتساعد في تفكيك النكهات.

Add the canned peeled tomatoes with their juice, and stir the mixture.

نضيف البندورة المقشرة المعلبة مع عصارتها، ونُقلّب المزيج.

Season with salt and black pepper to taste, and let the sauce simmer on low heat for 10 minutes until it thickens.

نُتبّل الخليط بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق، ونتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تتكثف الصلصة.

Meanwhile, boil the penne pasta in salted water according to the package instructions, then drain.

في هذه الأثناء، نقوم بسلق معكرونة البِنّه في ماء مغلي مملح حسب تعليمات العبوة، ثم نُصفّيها.

Add the cooked pasta to the sauce and mix well until evenly coated.

نضيف المعكرونة المسلوقة إلى الصلصة ونُقلب جيداً حتى تتغلف بالكامل.

Stir in the chopped parsley, Parmesan cheese, and an extra drizzle of olive oil.

نُضيف البقدونس المفروم والجبنة البارميزان وكمية إضافية من زيت الزيتون ونُقلب برفق

Serve with an additional sprinkle of Parmesan cheese on top.

نُقدّم الطبق مع رشّة إضافية من الجبنة البارميزان على الوجه.

Penne Pasta with Arrabbiata Sauce

معكرونة

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

فكرة مثالية لفطور بسيط وصحي، بمكونات متوفرة في كل منزل، ويُحضَّر خلال أقل من عشر دقائق.

Tomato

Cucumber

Bell Peppers

Strained Yogurt

Avocado

lemon

Whole wheat bread

Finely chop the tomato, cucumber, and bell pepper, and place them in a bowl.

نقوم بتقطيع الطماطم، الخيار، والفليفلة الحلوة إلى قطع صغيرة جدًا، ثم نضعها في وعاء

Add lemon juice, salt, black pepper, and 1 teaspoon of olive oil. Mix well to combine.

نُضيف عصير الليمون، الملح، الفلفل، وملعقة صغيرة من زيت الزيتون إلى الخضروات، ونخلط جيدًا لتتجانس المكونات.

Cut the bread into bite-sized pieces, sprinkle with za'atar (without oil), and toast in a preheated oven at 200°C (392°F) until golden and crispy.

نقطع الخبز إلى قطع مناسبة، ونرش فوقه الزعتر (دون إضافة زيت)، ثم نضعه في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية حتى يتحمّر ويصبح مقرمشًا.

In a serving plate, spread the labneh as the base.

في طبق التقديم، نفرد اللبنة في قاع الطبق.

Add the chopped vegetable salad on top, and arrange the sliced half avocado with a pinch of salt.

نُضيف سلطة الخضار فوق اللبنة، ثم نُرتّب نصف حبة الأفوكادو المقطعة مع رشة ملح.

Serve the dish with the crispy toasted bread on the side.

نُقدّم الطبق مع الخبز المقرمش إلى جانبه.

Healthy and Quick Breakfast

فطور صحي

فرنش توست بالبريوش والشوكولاتة

Brioche toast

Chocolate

eggs

Milk

Cinnamon

Butter

Brown sugar

Nutella

Make openings in the brioche bread and fill them with chocolate pieces.

نقوم بعمل فتحات في خبز البريوش ونحشوها بقطع الشوكولاتة.

Whisk the egg with milk and a pinch of cinnamon in a bowl.

نخفق البيضة مع الحليب ورشة قرفة في وعاء عميق.

Dip the stuffed brioche bread into the egg and milk mixture.

نغمر خبز البريوش المحشو في خليط البيض والحليب والقرفة.

Fry the bread in a pan with butter until golden brown on both sides.

نقلي الخبز في مقلاة بها قطعة الزبدة حتى يتحمر جيدًا على الجانبين.

Sprinkle brown sugar and cinnamon on the French toast immediately after frying.

نرش السكر البني والقرفة على سطح الفرنش توست مباشرة بعد القلي.

نضيف النوتيلا على الوجه قبل التقديم.

French Toast

فرنش توست بالبريوش

كيكة المقلاة السهلة والسريعة

Vanilla

Sugar

Flour

Cocoa powder

Baking powder

Instant coffee

Sweetened Condensed Milk

Evaporated milk

Beat 1 egg in a skillet and add ¾ cup milk, 1 teaspoon vanilla, ¼ cup oil, and ½ cup sugar, mixing until fully combined.

نقوم بكسر بيضة واحدة في المقلاة ونضيف إليها ¾ كوب حليب مع ١ ملعقة صغيرة فانيليا و¼ كوب زيت و½ كوب سكر، ونخفق المزيج جيدًا حتى يتجانس

Add 1 cup flour, 2 tablespoons cocoa powder, 1 teaspoon baking powder, and ½ teaspoon instant coffee to the mixture, mixing until smooth.

نضيف إلى الخليط ١ كوب دقيق و٢ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة و١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر و½ ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان، ونخلط حتى نحصل على خليط ناعم.

Cook the cake over low heat for about 20 minutes or until a toothpick inserted in the center comes out clean.

نترك الكيك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة تقريبًا أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا من الوسط

For the chocolate sauce, mix 1½ cups milk, ¼ cup sweetened condensed milk, ½ cup evaporated milk, and 1½ tablespoons cocoa powder until smooth.

لتحضير صوص الشوكولاتة، نخلط 1½ كوب حليب مع ¼ كوب حليب مكثف محلى و½ كوب حليب مبخر و1½ ملعقة كبيرة كاكاو بودرة حتى يتجانس الصوص.

Pour the sauce over the hot cake and serve with ice cream or caramel as desired.

نسكب الصوص فوق الكيك وهو ساخن ونقدمه مع الآيس كريم أو الكراميل حسب الرغبة.

كيكة المقلاة

White button mushroom

Vegetable oil

Onion

Minced garlic

Boiling Water

Chicken Stock Powder

Cooking Cream

Dried Thymus

Dried parsley

Cut the white mushrooms into medium slices.

نقوم بتقطيع المشروم الأبيض إلى شرائح متوسطة السمك.

Melt the butter and oil together in a pot over medium heat.

نذيب الزبدة مع الزيت في قدر على نار متوسطة.

Add the chopped onion and sauté for 3 minutes until soft and slightly golden.

نضيف البصلة المفرومة ونقلب لمدة 3 دقائق حتى تذبل وتصبح مائلة إلى الاصفرار.

Add the sliced mushrooms and crushed garlic, then stir well.

نضيف المشروم المقطع والثوم المهروس إلى القدر ونقلب جيدًا.

Season with salt and black pepper and continue stirring for 5–10 minutes until the mushrooms release their water, shrink, and cook through.

نتبّل الخليط بالملح والفلفل الأسود ونستمر في التقليب من 5 إلى 10 دقائق حتى يخرج المشروم ماؤه ويصغر حجمه وينضج.

Remove half of the cooked mushrooms from the pot and set aside for later

نرفع نصف كمية المشروم من القدر جانبًا للاحتفاظ به للتقديم لاحقًا.

Add the flour to the remaining mushrooms in the pot and stir until no dry flour remains.

نضيف الطحين إلى النصف المتبقي من المشروم ونقلب حتى يختفي أثر الطحين تمامًا.

Pour in the boiling water and add the chicken broth powder, stirring continuously until smooth.

نضيف الماء المغلي ومرقة الدجاج الفورية مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات

Use a hand blender to blend the mixture until creamy and smooth.

نستخدم الهاند بلندر لخلط الخليط حتى يصبح القوام ناعمًا وكريميًا.

نضيف كريمة الطهي إلى الخليط ونقلب جيدًا.

Return the reserved mushrooms to the pot.

نعيد المشروم الذي رفعناه سابقًا إلى القدر.

Add the thyme and parsley, then let the soup simmer for 3–5 minutes to blend the flavors.

نضيف الزعتر والبقدونس ونقلب الشوربة وهي تغلي من 3 إلى 5 دقائق حتى تمتزج النكهات جيدًا.

Pour the soup into serving bowls and garnish with a drizzle of cream and some chopped parsley.

نسكب الشوربة في أطباق التقديم ونزينها بالقليل من الكريمة والبقدونس المفروم.

معكرونة

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

فطور صحي

فرنش توست بالبريوش

كيكة المقلاة

شوربة كريمة المشروم