Name: كيك صحي
Total time: 0:45
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 Psc. eggs; 1 Teaspoons (tsp) Vanilla; 1 Psc. Banana; 2 Grams (g) Mashed Apple; 100 Cup Ground Oat; 0.3 Psc. Dried apricots; 0.3 Cup Raisin; 1 Cup Shredded carrots; 1 Tablespoons (tbsp) Baking powder; 1 Teaspoons (tsp) Cinnamon; 0.3 Cup water; 1 Cup Nuts

Jordon – famous for Jordanian and international cuisines.

Noura Nahhas

eggs

Vanilla

Banana

Mashed Apple

Ground Oat

Dried apricots

Raisin

Shredded carrots

Baking powder

Cinnamon

water

Nuts

Mix the eggs with the vanilla well in a large bowl until combined.

نقوم بخلط البيض مع الفانيليا جيداً في وعاء كبير حتى يتجانس الخليط.

Add the mashed banana and the mashed or grated apples (or applesauce) and mix until smooth.

نضيف الموز المهروس والتفاح المهروس أو المبشور، أو صوص التفاح، ونخلط جيداً حتى نحصل على مزيج متجانس.

Add the ground oats, nuts, raisins, dried apricots, grated carrot, and cinnamon, then mix well.

نضيف الشوفان المطحون، والمكسرات، والزبيب، والمشمش المجفف، والجزر المبشور، ورشة القرفة، ثم نخلط المكونات جيداً.

Add the water and mix until a homogeneous batter forms.

نضيف ثلث كوب الماء ونستمر بالخلط حتى نحصل على خليط متجانس القوام.

Pour the batter into molds lined with parchment paper.

نسكب الخليط في قوالب مبطنة بورق الزبدة.

Bake in a preheated oven at 180°C (356°F) for 20–25 minutes, until the cake is cooked through and golden in color.

نخبز في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية حتى ينضج الكيك ويصبح لونه ذهبياً

Allow the cake to cool slightly before adding the cream, if desired.

نترك الكيك ليبرد قليلاً قبل إضافة الكريمة حسب الرغبة.

كيك صحي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

مفتول مع الدجاج والسبانخ

Moftoul

Chicken Breast

Cooking Cream

Frozen Spinach

Chopped White Onion

Manchego cheese

Salt

Black pepper

Chop the onion and sauté it in a little olive oil until soft.

نقوم بتقطيع البصل ونشوحه في القليل من زيت الزيتون حتى يذبل

Add the diced chicken and stir-fry until fully cooked.

نضيف قطع الدجاج ونقلبها حتى تنضج تمامًا.

Add the maftoul, salt, and black pepper, and stir well.

نضيف المفتول مع الملح والفلفل ونقلب جيدًا.

Pour in the water or chicken broth, bring it to a boil, then reduce the heat to low, cover the pot, and let it simmer until all the liquid is absorbed.

نضيف الماء أو مرق الدجاج ونتركه حتى يغلي، ثم نخفض النار ونغطي الطنجرة، ونتركه على نار هادئة حتى يتشرب السائل بالكامل.

Add the thawed and well-drained spinach and mix it in.

نضيف السبانخ المجمدة بعد إذابتها وتصفيتها جيدًا من السوائل.

Pour in the cooking cream and stir over medium heat for a few minutes until well combined

نضيف كريمة الطبخ ونقلب على نار متوسطة لبضع دقائق حتى تمتزج المكونات

Add the grated Manchego or Parmesan cheese and stir until fully melted.

نضيف جبنة المانشيغو المبشورة ونقلب حتى تذوب تمامًا.

Turn off the heat and serve the dish hot.

نطفئ النار ونقدم الطبق ساخنًا.

من الوصفات اللي صج وقتها وسهله التحضير ومكوناتها بالجمعيه وحييل حيل تدفي ولذيذه بس لاتنسون القهوه عشان يكتمل المزاااااج

Cocoa cake

Knafeh

Pistachio sauce

Milk

Cocoa milk

Chocolate discs

Pistachio

Mix the chocolate cake mix with water, eggs, and oil until smooth.

نخلط خليط الكيك الجاهز بالكاكاو مع الماء، البيض، والزيت جيداً.

Grease the baking dish with oil spray and pour the batter into it.

ندهن الطبق برذاذ زيت ثم نصب خليط الكيك فيه.

Bake the cake in a preheated oven at 180°C for 35 minutes (bottom heat only).

نضع الكيك في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة من الأسفل فقط.

نقص عجينة الكنافة إلى قطع صغيرة.

نخلط عجينة الكنافة مع الزيت ونقلبها جيداً.

Toast the kunafa in the air fryer at 180°C for 8 minutes.

نحمّص عجينة الكنافة في المقلاة الهوائية على حرارة 180 درجة لمدة 8 دقائق.

Heat pistachio sauce in a pan on low heat, then add the toasted kunafa and stir until combined.

نضع صلصة البستاشيو في مقلاة على نار هادئة ثم نضيف الكنافة ونحرك حتى تندمج المكونات.

Poke holes in the cake using a toothpick.

نصنع فتحات في الكيك باستخدام عود خشبي.

نشرّب الكيك بحليب الكاكاو.

Spread the pistachio mixture evenly over the cake.

نوزّع خليط الفستق على الكيك بالتساوي.

To prepare the chocolate sauce: Combine milk, chocolate chips, and oil in a saucepan over low heat, stirring until smooth.

لتحضير صوص الشوكولاتة: نضع الحليب، شوكولاتة الأقراص، والزيت في وعاء على النار

Pour the chocolate sauce over the pistachio layer.

نصب صوص الشوكولاتة فوق طبقة الفستق.

Garnish the cake with crushed pistachios.

نزين الكيكة بالفستق المفروم.

كيكة شوكولاتة دبي

سلطة الجمبري المشوي بالخضار والأفوكادو

Lettuce

Cucumber

Cherry tomato

Green pepper

Onion

Avocado

Sweet corn

Green chili sauce

Lemon juice

Olive oil

Mustard

Shrimp

Season the shrimp well, then place them in an air fryer at 180 degrees for 20 minutes until cooked and grilled.

نقوم بتتبيل الجمبري جيدًا، ثم نضعه في القلاية الهوائية على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة حتى ينضج ويشوى.

Place the chopped lettuce in a large bowl.

نقوم بوضع الخس المقطع في وعاء كبير

Add the cucumbers, cherry tomatoes, green bell pepper, onion, avocado, and corn.

نقوم بإضافة الخيار المقطع والطماطم الكرزية والفلفل الأخضر والبصل والأفوكادو والذرة.

In a small bowl, mix the green chili sauce with lemon juice, salt, mustard, and olive oil until well combined.

في وعاء صغير، نقوم بخلط شطة الفلفل الأخضر مع عصير الليمون والملح والخردل وزيت الزيتون حتى تتجانس المكونات.

Pour the dressing over the salad ingredients in the large bowl.

نقوم بصب الصلصة فوق مكونات السلطة في الوعاء الكبير.

Toss the salad well until all ingredients are coated with the dressing.

نقوم بتقليب السلطة جيدًا حتى تتغطى جميع المكونات بالصلصة.

Top with grilled shrimp and serve immediately.

نقوم بإضافة الجمبري المشوي على وجه السلطة وتقديمها مباشرة.

سلطة الجمبري المشوي

As with most Middle Eastern dishes,the secret to a good Tabouleh lies in using the freshest ingredients.. and your knife skills

Parsley

Tomato

Green onion

Mint

Fine bulgur

Finely chop the parsley after thoroughly washing and drying it.

نقوم بفرم البقدونس جيداً بعد غسله وتجفيفه تماماً.

Finely chop the red tomatoes and green onions, then add them to the parsley.

نقوم بفرم الطماطم الحمراء والبصل الأخضر ناعماً، ثم نضيفها إلى البقدونس

Chop the fresh mint leaves finely and add them to the mix.

نقوم بفرم أوراق النعناع الطازجة ونضيفها للخليط.

Add the finely chopped cucumber (optional) for a refreshing flavor.

نقوم بإضافة الخيار المفروم (اختياري) لإضفاء نكهة منعشة.

Wash and drain the bulgur, then soak it in lemon juice until it absorbs the liquid.

نقوم بغسل البرغل وتصفيته ثم نقعه في عصير الليمون لفترة حتى يتشربه.

Add the soaked bulgur to the other ingredients.

نقوم بإضافة البرغل المنقوع إلى المكونات السابقة.

Add olive oil, salt, and black pepper to taste.

نقوم بإضافة زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

Mix all ingredients, adding more lemon juice if desired.

نقوم بتقليب جميع المكونات مع إضافة المزيد من عصير الليمون حسب الرغبة.

كيك صحي

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

مفتول مع الدجاج والسبانخ

كيكة شوكولاتة دبي

سلطة الجمبري المشوي

تبولة