Name: كيكة شوكولاتة دبي
Total time: 0:30
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 Cup Cocoa cake; 1 Cup Cocoa cake; 1.25 Cup water; 3 Psc. eggs; 3 Cup Oil; 2 Kilograms (kg) Knafeh; 1 Tablespoons (tbsp) Pistachio sauce; 0.5 Cup Milk; 1 Can Cocoa milk; 1 To Taste Chocolate discs; 1 Tablespoons (tbsp) Pistachio

Kuwait, renowned for Kuwaiti, Arabic, and international cuisines.

Lolwa Altannak

من الوصفات اللي صج وقتها وسهله التحضير ومكوناتها بالجمعيه وحييل حيل تدفي ولذيذه بس لاتنسون القهوه عشان يكتمل المزاااااج

Cocoa cake

water

eggs

Knafeh

Pistachio sauce

Milk

Cocoa milk

Chocolate discs

Pistachio

Mix the chocolate cake mix with water, eggs, and oil until smooth.

نخلط خليط الكيك الجاهز بالكاكاو مع الماء، البيض، والزيت جيداً.

Grease the baking dish with oil spray and pour the batter into it.

ندهن الطبق برذاذ زيت ثم نصب خليط الكيك فيه.

Bake the cake in a preheated oven at 180°C for 35 minutes (bottom heat only).

نضع الكيك في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة من الأسفل فقط.

نقص عجينة الكنافة إلى قطع صغيرة.

نخلط عجينة الكنافة مع الزيت ونقلبها جيداً.

Toast the kunafa in the air fryer at 180°C for 8 minutes.

نحمّص عجينة الكنافة في المقلاة الهوائية على حرارة 180 درجة لمدة 8 دقائق.

Heat pistachio sauce in a pan on low heat, then add the toasted kunafa and stir until combined.

نضع صلصة البستاشيو في مقلاة على نار هادئة ثم نضيف الكنافة ونحرك حتى تندمج المكونات.

Poke holes in the cake using a toothpick.

نصنع فتحات في الكيك باستخدام عود خشبي.

نشرّب الكيك بحليب الكاكاو.

Spread the pistachio mixture evenly over the cake.

نوزّع خليط الفستق على الكيك بالتساوي.

To prepare the chocolate sauce: Combine milk, chocolate chips, and oil in a saucepan over low heat, stirring until smooth.

لتحضير صوص الشوكولاتة: نضع الحليب، شوكولاتة الأقراص، والزيت في وعاء على النار

Pour the chocolate sauce over the pistachio layer.

نصب صوص الشوكولاتة فوق طبقة الفستق.

Garnish the cake with crushed pistachios.

نزين الكيكة بالفستق المفروم.

كيكة شوكولاتة دبي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

Beef Fillet

White Onion

Mushroom

Salt

Black pepper

Brown sugar

Steak spices

Butter

Olive oil

Eish fino

Swiss cheese

We slice the beef into very thin strips; slightly freezing the meat beforehand makes slicing easier.

نقوم بتقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة جدًا، ويمكن تسهيل العملية بتجميد اللحم قليلاً قبل التقطيع

We heat oil in a frying pan over medium-high heat.

نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.

نضيف شرائح اللحم إلى المقلاة الساخنة.

We season the beef with salt, pepper, and steak seasoning.

نتبل اللحم بالملح والفلفل وتوابل اللحم.

We sauté the beef until fully cooked and browned, then remove it from the pan and set it aside.

نقلب اللحم حتى ينضج تمامًا ويأخذ لونًا بنيًا، ثم نرفعه من المقلاة ونضعه جانبًا.

In the same pan, we add the onion slices and sauté until they soften slightly.

في نفس المقلاة، نضيف شرائح البصل ونقلبها حتى تطرى قليلًا.

We add the sliced mushrooms to the onions.

نضيف شرائح المشروم إلى البصل.

We season the onion and mushrooms with salt and black pepper.

نتبل البصل والمشروم بالملح والفلفل الأسود.

We cook them until they wilt and turn golden.

نقلب الخليط حتى يذبلا ويصبح لونهما ذهبيًا.

We add butter and brown sugar to the mixture to enhance caramelization and flavor.

نضيف الزبدة والسكر البني إلى البصل والمشروم لتعزيز الكرملة والنكهة.

We return the cooked beef to the pan and stir to combine with the onions and mushrooms.

نعيد اللحم المطهو إلى المقلاة ونقلبه مع خليط البصل والمشروم حتى يمتزج جيدًا.

We place the cheese slices on top and cover the pan until the cheese melts completely.

نضع شرائح الجبن على الوجه ونغطي المقلاة حتى تذوب الجبنة تمامًا.

We gently mix everything together until the melted cheese is evenly distributed.

نقلب المزيج بلطف حتى تتوزع الجبنة الذائبة مع اللحم والخضار.

We stuff the sandwich bread with the beef and cheese mixture and serve it hot.

نحضر الخبز ونحشوه بخليط اللحم والجبنة الذائبة، ثم نقدمه ساخنًا.

Philly Cheese Steak Sandwich

ساندويتش فيلي تشيز ستيك

وصفتي جدا طيبه ومميزه بالطعم وخصوصا مع اضافة البينتجان للحشوة وسهلة التحضير واكيد كلنا بدنا وصفات مميزة وسريعة

Vermicelli

Onion

Garlic

Minced beef

Tomato juice

Paprika

Smoked paprika

Garlic powder

Onion powder

Oregano

Rosemary

Eggplant

Cooking Cream

Mozzarella

Cheddar

Green pepper

Sugar

We boil the pasta for 3 minutes in water with salt.

نقوم بسلق المعكرونة لمدة ٣ دقائق في ماء به 
 ملح

We heat olive oil in a pan and sauté the onion, garlic, and bell pepper in it.

نقوم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة ونشوح فيه البصلة والثوم والفليفلة.

We add the minced meat and stir it until it cooks.

نقوم بإضافة اللحم المفروم ونقلبه حتى ينضج.

We add the tomato juice and let it simmer with the salt and spices: regular and smoked paprika, garlic and onion powder, black pepper, oregano, a pinch of sugar, and rosemary.

نقوم بإضافة عصير البندورة ونتركه يتسبك مع الملح والبهارات: بابريكا عادية ومدخنة، ثوم وبصل بودرة، فلفل أسود، أوريجانو، ورشة سكر وإكليل الجبل.

We add the fried eggplant cubes and stir them with the sauce.

نقوم بإضافة الباذنجان المقلي المكعبات الصغيرة ونقلبه مع الصلصة.

In a baking dish, we place the pasta, then add the filling, and top it with cheese and cream.

في صينية الفرن نقوم بوضع المعكرونه ثم نضع الحشوة وفوقهم الجبن والكريمه

We place it in the oven until the cream boils, the cheese melts, and then serve it.

ندخلها الفرن حتى تغلى الكريمة وتذوب الجبن وتقدم

Vermicelli Pasta

وصفه التيراميسو لكل محبي نكهه القهوه في الحلويات .. حيث تجتمع فيها نكهة القهوة الغنية و طعم الكريمة اللذيذ و قوامها المميز..وصفه مميزه تستحق التجربه ❤️

Whipping cream

Mascarpone cheese

Yolk

Vanilla

Chocolate

Cream

Coffee

Biscuit

In a bowl, whisk the heavy cream with 1 tsp vanilla extract until stiff peaks form, then refrigerate until ready to use.

في وعاء، اخفقي كريمة الحلويات مع ملعقة صغيرة من الفانيلا حتى يشتد قوامها، ثم ضعيها في الثلاجة حتى الاستخدام.

Whisk the egg yolks with sugar and vanilla for 2-3 minutes, then continue whisking over a double boiler for at least 10 minutes to cook the eggs (the mixture should reach 70°C/160°F).

اخفقي صفار البيض مع السكر والفانيلا لمدة 2-3 دقائق، ثم استمري في الخفق على حمام مائي لمدة 10 دقائق لضمان طبخ البيض (يجب أن تصل حرارة الخليط إلى 70 درجة مئوية).

Once the mixture has cooled for about 10 minutes, fold in the mascarpone cheese, then gently add the whipped cream and combine.

بعد أن يبرد الخليط لمدة 10 دقائق، اخلطي الجبنة الماسكربوني مع خليط البيض والسكر، ثم أضيفي الكريمة واخلطي بلطف.

Quickly dip the ladyfingers into espresso coffee, then arrange them in a large serving dish.

اغمسي بسكويت التيراميسو في القهوة بسرعة ثم ضعيه في طبق التقديم.

Spread a layer of cream mixture over the ladyfingers, then repeat until all ingredients are used.

ضعي طبقة من الكريمة فوق البسكويت وكرري العملية حتى تنتهي الكمية.

Refrigerate the tiramisu for at least 5 hours before serving, and top with cocoa powder before serving.

بردي التيراميسو لمدة لا تقل عن 5 ساعات قبل التقديم، ثم رشي سطحه ببودرة الكاكاو.

For the Coffee Chocolate Sauce:
1. In a small pot, combine the chocolate, butter, cream, coffee, and a pinch of salt over low heat, stirring until the chocolate and butter melt and the mixture becomes smooth and creamy.
2. Let the sauce cool before using.

لصوص القهوة بالشوكولاتة:
1. في قدر صغير، ضعي الشوكولاتة والزبدة والكريمة والقهوة مع رشة ملح على نار هادئة حتى تذوب الشوكولاتة والزبدة وتصبح المكونات متجانسة وكريمية.
2. اتركي الصوص ليبرد قبل استخدامه.

التيراميسو

اسهل واسرع توست شوفان لفطار بخبز بدون حرمان 😱👌

Ground Oat

Yogurt

Baking powder

Vinegar

Black Seeds

Grind the oats and then add them to the toast mold

نقوم بطحن الشوفان ثم نضيفه في قالب التوست

نقوم بإضافة البيض و الزبادي كامل الدسم

نضيف الملح و البيكنج بودر والخل

Mix the ingredients well until you reach the consistency shown in the video

نخلط المكونات جيدا حتى نصل الي القوام الموضح بالفيديو

نضيف حبة البركة و حبوب الشوفان حسب الرغبة

We enter the mold into the oven at 180 degrees for 35 minutes

ندخل القالب الي الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٣٥ دقيقة

كيكة شوكولاتة دبي

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

ساندويتش فيلي تشيز ستيك

Vermicelli Pasta

التيراميسو

توست الشوفان