Name: Philly Cheese Steak Sandwich
Total time: 0:30
Yield: 2 servings
Ingredients: 500 Kilograms (kg) Beef Fillet; 1 Psc. White Onion; 1 Grams (g) Mushroom; 1 Pinch Salt; 1 To Taste Black pepper; 1 Cup Brown sugar; 1 Teaspoons (tsp) Steak spices; 1 Grams (g) Butter; 2 Cup Olive oil; 4 Psc. Eish fino; 4 Slices Swiss cheese

Egypt, famous for Egyptian and international cuisines.

Riham Bakshawan

Beef Fillet

White Onion

Mushroom

Salt

Black pepper

Brown sugar

Steak spices

Butter

Olive oil

Eish fino

Swiss cheese

We slice the beef into very thin strips; slightly freezing the meat beforehand makes slicing easier.

نقوم بتقطيع اللحم إلى شرائح رفيعة جدًا، ويمكن تسهيل العملية بتجميد اللحم قليلاً قبل التقطيع

We heat oil in a frying pan over medium-high heat.

نسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.

نضيف شرائح اللحم إلى المقلاة الساخنة.

We season the beef with salt, pepper, and steak seasoning.

نتبل اللحم بالملح والفلفل وتوابل اللحم.

We sauté the beef until fully cooked and browned, then remove it from the pan and set it aside.

نقلب اللحم حتى ينضج تمامًا ويأخذ لونًا بنيًا، ثم نرفعه من المقلاة ونضعه جانبًا.

In the same pan, we add the onion slices and sauté until they soften slightly.

في نفس المقلاة، نضيف شرائح البصل ونقلبها حتى تطرى قليلًا.

We add the sliced mushrooms to the onions.

نضيف شرائح المشروم إلى البصل.

We season the onion and mushrooms with salt and black pepper.

نتبل البصل والمشروم بالملح والفلفل الأسود.

We cook them until they wilt and turn golden.

نقلب الخليط حتى يذبلا ويصبح لونهما ذهبيًا.

We add butter and brown sugar to the mixture to enhance caramelization and flavor.

نضيف الزبدة والسكر البني إلى البصل والمشروم لتعزيز الكرملة والنكهة.

We return the cooked beef to the pan and stir to combine with the onions and mushrooms.

نعيد اللحم المطهو إلى المقلاة ونقلبه مع خليط البصل والمشروم حتى يمتزج جيدًا.

We place the cheese slices on top and cover the pan until the cheese melts completely.

نضع شرائح الجبن على الوجه ونغطي المقلاة حتى تذوب الجبنة تمامًا.

We gently mix everything together until the melted cheese is evenly distributed.

نقلب المزيج بلطف حتى تتوزع الجبنة الذائبة مع اللحم والخضار.

We stuff the sandwich bread with the beef and cheese mixture and serve it hot.

نحضر الخبز ونحشوه بخليط اللحم والجبنة الذائبة، ثم نقدمه ساخنًا.

Philly Cheese Steak Sandwich

ساندويتش فيلي تشيز ستيك

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

شوربة  السبانخ بالبطاطس و الكريمه

Onion

Potato

Carrot

Spinach

Milk

Flour

Dried Thymus

Cumin

Hot water

Chinese Celery

نقوم بتقطيع جميع الخضراوات إلي مكعبات صغيرة

In a pan, melt the butter and add the chopped onion. Sauté until soft and golden.

نقوم بتسخين الزبدة في قدر، ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل ويأخذ لوناً ذهبياً.

Add the diced potatoes, carrots, and celery. Season with salt, pepper, thyme, and cumin. Stir well.

نضيف البطاطس والجزر والكرفس والملح والفلفل والزعتر والكمون، ونقلب الخليط جيداً

Stir in the spinach and cook until it wilts.

نضيف السبانخ إلى الخليط ونقلب حتى تذبل قليلاً.

Pour in the hot water, cover the pot, and let it simmer over medium heat for 10 minutes until the vegetables are fully cooked.

نضيف الماء الساخن ونغطي القدر، ثم نترك الخليط يطهى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تنضج الخضروات.

Remove from heat and blend the soup using a hand blender or regular blender until smooth.

نرفع الخليط من على النار ونقوم بخلطه باستخدام الخلاط اليدوي أو العادي حتى نحصل على قوام ناعم.

Return the blended soup to the heat. Add the milk and flour mixture, stir well, and cook for another 2 minutes until slightly thickened.

نعيد الشوربة إلى النار، ونضيف الحليب المذاب فيه الدقيق ونقلب جيداً لمدة دقيقتين حتى تتماسك الشوربة قليلاً.

Remove from heat and serve hot with toasted bread and a squeeze of lemon if desired

نرفع الشوربة من على النار ونُقدّمها ساخنة مع شرائح الخبز المحمصة وعصرة ليمون حسب الرغبة.

Spinach Soup With Potatoes

سلطة المعكرونة بالهوت دوغ والمخلل

Pasta

Sweet corn

Hot Dog

Minced pickles

Bell Peppers

Mayonnaise

Lemon juice

Pickle Water

Boil the pasta in salted water until fully cooked, then drain and let it cool.

نقوم بسلق المعكرونة في ماء مغلي مع القليل من الملح حتى تنضج، ثم نصفيها ونتركها تبرد

نضع المعكرونة في وعاء كبير.

Add the chopped pickles, sweet corn, chopped hot dog, and chopped bell peppers to the pasta.

نضيف المخلل المفروم، والذرة الحلوة، والهوت دوغ المقطع، والفليفلة المفرومة إلى المعكرونة

In a separate bowl, prepare the sauce by whisking the mayonnaise with lemon juice, pickle juice, salt, and black pepper until well combined.

في وعاء منفصل، نقوم بتحضير الصوص بخلط المايونيز مع عصير الليمون، وماء المخلل، والملح، والفلفل الأسود باستخدام خفاقة حتى يتجانس

Pour the sauce over the salad ingredients and mix well until everything is evenly coated.

نسكب الصوص فوق خليط السلطة ونقلب المكونات جيداً حتى تتغطى بالصوص.

Cover the bowl and place the salad in the fridge until well chilled before serving.

نغطي الوعاء ونضع السلطة في الثلاجة حتى تبرد جيداً قبل التقديم.

سلطة المعكرونة

حلى لعشاق بودينغ الموز 🍌
هاد نصيحة مني الكن اذا عبالكن شي سهل وطعمتو بتشهييييي

Custard Powder

Sugar

Banana

Tea Biscuit

Halva

Chocolate

Place the milk, sugar and custard powder in a saucepan and stir over cold

نقوم بوضع الحليب والسكر وبودرة الكاسترد في قدر ثم نحركهم على البارد

Place the saucepan on the heat and stir the mixture continuously over medium heat until it thickens.

نضع القدر على النار ثم نحرك المزيج باستمرار على نار متوسطة حتى يثقل قوامه.

Peel the bananas and slice them into rounds.

نقوم بتقشير الموز وتقطيعه إلى شرائح.

Place a layer of custard at the bottom of a serving dish

نضع طبقة من الكاسترد في قاع طبق التقديم.

Add a layer of biscuits, followed by banana slices and a bit of halva.

نضيف فوقه طبقة من البسكويت، ثم شرائح الموز، ثم القليل من الحلاوة.

Repeat the layers in the same order, finishing with a layer of custard on top.

نكرر الطبقات بنفس الترتيب، وننهي بطبقة من الكاسترد على الوجه.

Refrigerate the dish for at least 4 hours until well chilled and set.

نضع الطبق في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات حتى يبرد ويتماسك.

Prepare the chocolate sauce by melting the chocolate with milk until the sauce is smooth

نقوم بتحضير صوص  الشوكولاتة بتذويب الشوكولاتة مع الحليب حتى يصبح الصوص ناعم

After chilling, pour the chocolate sauce over the top.

بعد التبريد، نقوم بسكب صوص الشوكولاتة على الوجه.

Sprinkle some chopped halva on top for garnish.

نرش القليل من الحلاوة المفرومة على السطح للتزيين.

حلو الحلاوة والموز

زبادي بالفواكة الطبيعية بدون سكر

Fruits

lemon

Honey

Yogurt

Place the fruit in a pan over medium heat without any additions.

نضع الفاكهة على نار متوسطة دون أي إضافات

Once the fruit starts releasing its juices, lower the heat and let it simmer for 15-20 minutes.

عندما تبدأ الفاكهة بإخراج السوائل، نقوم بخفض النار ونتركها تغلي لمدة 15-20 دقيقة.

When the texture begins to change, add the lemon juice and let it cook for another 5 minutes, then turn off the heat.

عند تغير قوامها، نضيف عصير الليمون ونتركها تغلي لمدة 5 دقائق إضافية، ثم نطفئ النار.

After it cools completely, add honey or maple syrup as desired.

بعد أن تبرد تمامًا، نضيف العسل أو شراب القيقب حسب الرغبة.

Store the sauce in the fridge for up to 7-10 days.

نحفظ الصوص في الثلاجة لمدة أسبوع إلى 10 أيام.

You can mix the entire sauce with yogurt for immediate use, but this will shorten its shelf life.

يمكن خلط الصوص بالكامل مع الزبادي واستخدامه مباشرة، ولكن حينها تقل مدة صلاحيته

It’s best to keep each component separate and mix them when serving for the freshest taste.

يفضل حفظ كل مكون على حدة وخلطهما عند التقديم للاستمتاع بأفضل نكهة.

ساندويتش فيلي تشيز ستيك

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

شوربة السبانخ بالبطاطس و الكريمه

سلطة المعكرونة

حلو الحلاوة والموز

زبادي بالفواكة الطبيعية