Name: حلو الحلاوة والموز
Total time: 0:20
Yield: 4 servings
Ingredients: 0.5 Cup Milk; 2 Tablespoons (tbsp) Custard Powder; 2 Cup Sugar; 2 Psc. Banana; 2 Packet Tea Biscuit; 1 Tablespoons (tbsp) Halva; 100 Cup Chocolate

Syria – famous for Arabic and international cuisines.

Rasha Al Khatbat

حلى لعشاق بودينغ الموز 🍌
هاد نصيحة مني الكن اذا عبالكن شي سهل وطعمتو بتشهييييي

Milk

Custard Powder

Sugar

Banana

Tea Biscuit

Halva

Chocolate

Place the milk, sugar and custard powder in a saucepan and stir over cold

نقوم بوضع الحليب والسكر وبودرة الكاسترد في قدر ثم نحركهم على البارد

Place the saucepan on the heat and stir the mixture continuously over medium heat until it thickens.

نضع القدر على النار ثم نحرك المزيج باستمرار على نار متوسطة حتى يثقل قوامه.

Peel the bananas and slice them into rounds.

نقوم بتقشير الموز وتقطيعه إلى شرائح.

Place a layer of custard at the bottom of a serving dish

نضع طبقة من الكاسترد في قاع طبق التقديم.

Add a layer of biscuits, followed by banana slices and a bit of halva.

نضيف فوقه طبقة من البسكويت، ثم شرائح الموز، ثم القليل من الحلاوة.

Repeat the layers in the same order, finishing with a layer of custard on top.

نكرر الطبقات بنفس الترتيب، وننهي بطبقة من الكاسترد على الوجه.

Refrigerate the dish for at least 4 hours until well chilled and set.

نضع الطبق في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات حتى يبرد ويتماسك.

Prepare the chocolate sauce by melting the chocolate with milk until the sauce is smooth

نقوم بتحضير صوص  الشوكولاتة بتذويب الشوكولاتة مع الحليب حتى يصبح الصوص ناعم

After chilling, pour the chocolate sauce over the top.

بعد التبريد، نقوم بسكب صوص الشوكولاتة على الوجه.

Sprinkle some chopped halva on top for garnish.

نرش القليل من الحلاوة المفرومة على السطح للتزيين.

حلو الحلاوة والموز

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

دجاج مشوي مع البطاطس بدون ما نكتر توابل

lemon

Lemon zest

Olive oil

Green Coriander

Minced garlic cloves

Salt

Chicken

We remove the backbone from the chicken and then cut it well so that it absorbs the sauce perfectly We place the chicken in the refrigerator for two hours or more

نقوم بنزع العمود الفقري من الدجاج ثم نشريحه جيدًا ليتشرب الصوص بشكل ممتاز نضع الدجاج في البراد لمدة ساعتين أو أكثر

We squeeze the juice of 4 lemons and grate the zest of 2 lemons We add one cup of olive oil to the lemon juice We crush 4 cloves of garlic or use ginger, but garlic is preferred We add a quarter cup of chopped fresh cilantro and a pinch of salt

نقوم بعصر 4 ليمونات ونبشر قشور 2 ليمون نضيف كوب واحد من زيت الزيتون إلى الليمون نهرس 4 فصوص من الثوم أو نستخدم الزنجبيل، ويفضل الثوم نضيف ربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة ورشة ملح

We place the chicken in the marinade and mix it well, then we put it in a Pyrex dish We add diced onions and potatoes on top and put it in the oven at 200 degrees for 45 minutes

نضع الدجاج في التتبيلة ونقلبها جيدا ثم نضعها في بايركس ونضع عليها مكعبات البصل والبطاطس وندخلها الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة ٤٥ دقيقة

دجاج مشوي

كريما الطبخ بالبيت بخمس دقايق بتكون جاهزة واستخدميا لاكلاتك والطعمة رهيبة

Yolk

Butter

Flour

Starch

Cream

Add the milk, egg yolk, and melted butter to the blender.

قم بإضافة الحليب و صفار البيضة والزبدة المذابة إلى الخلاط.

Add the flour, cornstarch, and a pinch of salt, and mix the ingredients for two minutes.

أضف الدقيق والنشاء ورشة الملح وامزج المكونات لمدة دقيقتين.

After mixing, transfer the mixture to a pot and heat it over the fire while continuously stirring until it thickens.

بعد المزج، قم بنقل الخليط إلى وعاء وسخنه على النار مع التحريك المستمر حتى يتكاثف.

When the mixture thickens, return it to the blender while it is still hot.

عندما يتكاثف الخليط، قم بإعادته إلى الخلاط بينما يكون ساخناً.

Add the cream to the mixture, add a can of cream, and mix again for two minutes until the ingredients are homogeneous.

أضف الكريمة إلى الخليط و اضف علبة قشطة و اخلط مرة أخرى لمدة دقيقتين حتى تصبح المكونات متجانسة.

كريمة الطبخ

خزنوها ضروري رح تلزمنا لوصفات الرز والشوربات والأكلات الزاكية ..

Lamb bones

Onion

Carrot

Parsley

Bay Leaf

cardamon

Clove

Coriander seeds

Cumin seeds

Whole Black Pepper

Sweet pepper seeds

We wash the lamb bones thoroughly with water to remove any impurities.

نقوم بغسل العظام جيدًا بالماء للتخلص من الشوائب.

We sauté the bones in a large pot over heat until lightly browned to enhance the flavor.

نقوم بتقليب العظام في قدر كبير على النار حتى تتحمص قليلًا ويظهر منها طعم مميز.

We add boiling water to the pot until the bones are fully covered.

نضيف الماء المغلي إلى القدر حتى يغمر العظام تمامًا.

We skim off any foam (scum) that rises to the surface.

نقوم بإزالة الزفرة التي تطفو على الوجه باستخدام ملعقة.

We add whole spices: bay leaves, cardamom pods, cloves, coriander seeds, black peppercorns, sweet pepper, and cumin seeds.

نضيف البهارات الحب: ورق الغار، الهيل، القرنفل، الكزبرة، الفلفل الأسود، الفلفل الحلو، والكمون.

We add the onion, carrots, and parsley (and celery if available).

نضيف البصل، الجزر، والبقدونس (ويمكن إضافة الكرفس إن توفر).

We let the broth simmer on low heat for 4 to 5 hours with the pot partially covered.

نترك المرق يغلي على نار هادئة لمدة 4 إلى 5 ساعات مع تغطية القدر جزئيًا

We strain the broth using a fine sieve to remove bones and vegetables

نقوم بتصفية المرق من العظام والخضروات باستخدام مصفاة دقيقة.

We pour the broth into plastic cups and allow it to cool completely.

نصب المرق في أكواب بلاستيكية ونتركه ليبرد تمامًا.

Once set, we remove the frozen broth from the cups and store it in an airtight container in the freezer for later use.

بعد أن يتماسك، نخرج المرق من الأكواب البلاستيكية ونضعه في وعاء محكم الإغلاق ونحتفظ به في الفريزر لاستخدامه لاحقًا.

مرق اللحم

Light bread

Sumac

Falafel

Cucumber

Tomato

Pickled cucumber

Green onion

Minced parsley

Fermented Cabbage

Tahini sauce

Cut the flatbread into squares or triangles similar to nacho chips.

نقوم بتقطيع خبز الخفيف إلى مربعات أو مثلثات تشبه رقائق الناتشوز.

نقوم بوضع قطع الخبز في صينية فرن.

Drizzle the olive oil evenly over the bread.

نقوم برش زيت الزيتون على الخبز بالتساوي.

نقوم برش السماق على وجه الخبز لإضافة نكهة مميزة

Bake the bread in a preheated oven at 180°C for about 7 minutes until golden and crispy.

نقوم بإدخال الصينية إلى فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة 7 دقائق حتى يتحمّر الخبز ويصبح مقرمشًا.

Arrange the toasted bread on a serving tray.

نقوم بترتيب الخبز المحمّر في صينية التقديم.

Mash the falafel and spread it evenly over the bread.

نقوم بهرس الفلافل جيدًا ونوزعها فوق الخبز.

Add a layer of tahini sauce on top of the falafel.

نقوم بإضافة طبقة من الطحينية فوق الفلافل.

نقوم بإضافة الخيار المفروم فوق الطحينية.

نقوم بإضافة الطماطم المفرومة.

نقوم بإضافة الخيار المخلل المفروم.

نقوم بإضافة الملفوف المخلل.

نقوم بإضافة البصل الأخضر المفروم.

Finally, sprinkle the chopped parsley for garnish and extra flavor.

وأخيرًا، نقوم برش البقدونس المفروم للتزيين والطعم.

حلو الحلاوة والموز

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

دجاج مشوي

كريمة الطبخ

مرق اللحم

ناتشوز عربي