Name: سلطة الجمبري المشوي
Total time: 0:30
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 Slices Lettuce; 3 Psc. Cucumber; 1 Cup Cherry tomato; 1 Psc. Green pepper; 1 Psc. Onion; 1 Psc. Avocado; 1 Grams (g) Sweet corn; 3 Tablespoons (tbsp) Green chili sauce; 0.25 Psc. Lemon juice; 0.25 Cup Olive oil; 0.5 Pinch Salt; 2 Tablespoons (tbsp) Mustard; 1 Grams (g) Shrimp

Jordon – famous for Jordanian, iraqi and international cuisines.

Nina Alrawi

سلطة الجمبري المشوي بالخضار والأفوكادو

Lettuce

Cucumber

Cherry tomato

Green pepper

Onion

Avocado

Sweet corn

Green chili sauce

Lemon juice

Olive oil

Salt

Mustard

Shrimp

Season the shrimp well, then place them in an air fryer at 180 degrees for 20 minutes until cooked and grilled.

نقوم بتتبيل الجمبري جيدًا، ثم نضعه في القلاية الهوائية على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة حتى ينضج ويشوى.

Place the chopped lettuce in a large bowl.

نقوم بوضع الخس المقطع في وعاء كبير

Add the cucumbers, cherry tomatoes, green bell pepper, onion, avocado, and corn.

نقوم بإضافة الخيار المقطع والطماطم الكرزية والفلفل الأخضر والبصل والأفوكادو والذرة.

In a small bowl, mix the green chili sauce with lemon juice, salt, mustard, and olive oil until well combined.

في وعاء صغير، نقوم بخلط شطة الفلفل الأخضر مع عصير الليمون والملح والخردل وزيت الزيتون حتى تتجانس المكونات.

Pour the dressing over the salad ingredients in the large bowl.

نقوم بصب الصلصة فوق مكونات السلطة في الوعاء الكبير.

Toss the salad well until all ingredients are coated with the dressing.

نقوم بتقليب السلطة جيدًا حتى تتغطى جميع المكونات بالصلصة.

Top with grilled shrimp and serve immediately.

نقوم بإضافة الجمبري المشوي على وجه السلطة وتقديمها مباشرة.

سلطة الجمبري المشوي

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

أجنحة الدجاج بأطيب تتبيلة وبالمقلاية مع صوص البافلو أطيب صوص حار بالعالم

Chicken wings

Pepper paste

Yogurt

Smoked paprika

Ground ginger

White pepper

Dried Coriander

Butter

Spicy sauce

Vinegar

Onion powder

Paprika

Minced garlic

Garlic powder

We make holes in the chicken wings using a knife.

نقوم بعمل فتحات في أجنحة الدجاج باستخدام السكين.

Place the wings in a bowl and add all spices (red pepper paste, yogurt, minced garlic, smoked paprika, ginger, pepper, coriander, and salt).

نضع أجنحة الدجاج في وعاء ونضيف جميع التوابل (دبس الفليفلة، اللبن الزبادي، الثوم المهروس، البابريكا المدخنة، الزنجبيل، الفلفل، الكزبرة، والملح).

نمزج المكونات جيداً حتى تتغطى الأجنحة بالكامل.

Cover the bowl and refrigerate for 2 hours to marinate.

نغطي الوعاء ونتركه في الثلاجة لمدة ساعتين لتتشرب النكهات.

Heat a frying pan and add 1 tablespoon of butter.

نسخّن مقلاة ونضيف ملعقة كبيرة من الزبدة.

Sear the chicken wings on both sides for 3 minutes until golden brown.

نحمّر أجنحة الدجاج في المقلاة على كل جانب لمدة ثلاث دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي.

Lower the heat, cover the pan, and let the wings cook for 20 minutes.

نخفض الحرارة ونغطي المقلاة ونترك الأجنحة تنضج لمدة 20 دقيقة.

To prepare the buffalo sauce, melt 1 tablespoon of butter in a small saucepan.

لتحضير صوص البافلو، نذيب ملعقة كبيرة من الزبدة في قدر صغير.

Add the hot sauce, white vinegar, onion powder, garlic powder, paprika, and a pinch of salt to the butter and mix well.

نضيف الصوص الحار، الخل الأبيض، البصل البودرة، الثوم البودرة، البابريكا، ورشة ملح إلى الزبدة ونمزج جيداً.

After cooking, optionally drizzle lemon juice over the wings.

بعد نضج الأجنحة، يمكن إضافة عصير الليمون حسب الرغبة.

Toss the wings in the buffalo sauce and serve hot.

نغمس أجنحة الدجاج في صوص البافلو وتُقدّم ساخنة.

أجنحة الدجاج

Milk

Starch

Cocoa powder

Sugar

Dark chocolate

Mix all ingredients in a pot over low heat.

نقوم بخلط جميع المكونات في وعاء على نار هادئة.

Stir continuously until the cocoa, cornstarch, and sugar dissolve and the mixture is well combined.

نستمر في التحريك المستمر حتى يذوب الكاكاو والنشا والسكر ويختلط المزيج جيدًا.

Keep the mixture on the heat while stirring until it reaches a boil.

نترك المزيج على النار مع التحريك حتى يصل إلى درجة الغليان.

Remove from heat and pour the hot chocolate into serving cups immediately.

نرفع الوعاء عن النار ونسكب الهوت شوكلت في أكواب التقديم مباشرة.

Winter Hot Chocolate

هوت شوكلت

الشكشوكة بطريقة كتير مميزة ولذيذة لازم تجربوها

Tomato

Chopped Onion

Red bell pepper

eggs

Black pepper

Kashkawan cheese

Minced parsley

Heat the olive oil in a pan over medium heat, then place 2 halved tomatoes in the pan.

نسخن زيت الزيتون في المقلاة على نار متوسطة، ثم نضع حبتين من البندورة مقسومتين إلى نصفين.

Add the chopped onion, 1 teaspoon of minced garlic, and the green and red bell peppers.

نضيف البصل المفروم، ملعقة صغيرة من الثوم المهروس، والفليفلة الخضراء والحمراء.

Sprinkle with salt, cover the pan, and let it simmer on low heat for 10 minutes until the tomatoes soften and melt.

نرش الملح ونغطي المقلاة لمدة 10 دقائق على نار هادئة حتى تذوب البندورة.

Uncover and use tongs to peel off the tomato skins.

نرفع الغطاء وننزع قشر البندورة باستخدام الملقط.

Mash the tomatoes using a fork or a potato masher until smooth.

نهرس البندورة بالشوكة أو بهراسة البطاطا حتى يصبح الخليط ناعماً.

Add 2 or 3 eggs on top of the tomato mixture, as desired.

نضيف 2 أو 3 بيضات حسب الرغبة.

Sprinkle salt and black pepper over the eggs.

نرش الملح والفلفل الأسود على البيض.

Lightly stir the yolks and whites to gently combine them.

نحرك الصفار والبياض قليلاً حتى يمتزجا جزئياً.

Optionally, add a bit of shredded kashkaval cheese on top.

نضيف جبنة القشقوان إن رغبنا.

Cover the pan again for just 2 minutes until the eggs are cooked through.

نغطي المقلاة لمدة دقيقتين فقط حتى ينضج البيض.

Garnish with chopped parsley and serve hot.

نزين الوجه بالقليل من البقدونس المفروم، ثم نقدّم الطبق ساخنًا.

الشكشوكة

مين المعدلة فيكون تكتبلي طريقتا بمربى قشر النانرج لصور وصفة عطريقتا 😋 🍊

Sour orange

water

نقوم بتقشير حبات النانرج وتقطيعها.

نضع ثمان حبات نانرج في المحضر الطعام.

Add 3 cups of water and 1 cup of sugar to the blender.

نضيف 3 كاسات ماء وكوب سكر إلى الخلاط.

Blend the ingredients for less than a minute.

نخلط المكونات في الخلاط لمدة أقل من دقيقة.

Strain the mixture using a sieve. Pour the juice into a pitcher.

نصفي الخليط باستخدام المصفاة. ثم نصب العصير في إبريق.

Add ice to the juice and it is ready to serve.

نضيف الثلج إلى العصير و يصبح جاهز للتقديم.

سلطة الجمبري المشوي

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

أجنحة الدجاج

هوت شوكلت

الشكشوكة

عصير نانريج