Name: Crepe
Total time: 0:40
Yield: 1 servings
Ingredients: 1 Cup Milk; 0.5 Cup Flour; 1 Cup Sugar; 1 Psc. eggs; 2 Cup Nutella

United Arab Emirates – famous for arabic and international cuisines.

Hanin

Crepe chef hanin easy always special with one pan

والكريب أسهل مع مقلاية ون بان من نيوتركوك

Milk

Flour

Sugar

eggs

Nutella

Mix all ingredients until smooth and runny.

نخلط جميع المكونات حتى نحصل على خليط سائل ناعم.

نسكب خليط الكريب في المقلاة.

Cook until bubbles form and the edges are set.

نطهو حتى تتكون الفقاعات وتتماسك الأطراف.

نقلب الكريب لطهي الوجه الآخر.

Clean the pan with a paper towel between crepes if necessary.

ننظف المقلاة بمنشفة ورقية بين الكريبات إذا لزم الأمر.

ندهن الكريب بالنوتيلا أو شوكولاتة قابلة للدهن.

Crepe

كريب

Get the best cooking experience on mobile

Download Our App

قم بتنزيل تطبيقنا

بابايا مع لين يوناني لتطلع طيبة، جيبو اللبن بنكهة الفانيلا 👌🏼كتير طيبة و مليانة بروتين 💫⁩⁩

Papaya

Yogurt

Granola

Coconut

Cut the papaya in half and scoop out the seeds.

نقطع البابايا إلى نصفين ونزيل البذور.

Peel and dice the papaya into small pieces.

نقشر البابايا ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.

نضيف مكعبات البابايا فوق الزبادي اليوناني.

نزين الوجه بالجرانولا و رقائق جوز الهند.

Papaya Greek Yogurt

بابايا مع لبن يوناني

الكبة اللبنية بأشهى وأزكى طريقة

Fine bulgur

water

Ghee

Chopped Onion

Beef

Salt

Black pepper

Roasted pine nuts

Walnut

Starch

Start preparing the bulgur. Place the fine bulgur in a bowl, then add hot water, cover it, and let it soak until it expands.

ابدأ بتحضير البرغل. ضع البرغل الناعم في وعاء، ثم أضف الماء الساخن وغطيه واتركه لمدة  ينفش

In another bowl, melt the ghee over medium heat, then add the chopped onion, stirring until it softens. After that, add the meat and continue stirring until the meat changes color.

في وعاء آخر، قم بإذابة السمن على نار متوسطة ثم أضف البصل المفروم، واستمر بالتقليب حتى يذبل. بعد ذلك، أضف اللحم واستمر في التقليب حتى يتحول لون اللحم

Add salt and black pepper to the meat and cook until it is done. Then, add the toasted pine nuts from the pan as shown in the video, along with the walnuts, and mix the ingredients well.

أضف الملح والفلفل الأسود إلى اللحم واطبخه حتى ينضج. ثم أضف الصنوبر المحمص في مقلاة على النار كما موضح بالفيديو  وجوز عين الجمل واخلط المكونات جيداً

After the bulgur expands, place it in a dish and add salt, black pepper, cumin, and paprika. Then, put it in a food processor, gradually adding the onion, followed by 250 grams of meat, and mix well by hand for 10 minutes. If the mixture is too stiff, you can add water gradually.

بعد أن ينفش البرغل نضعه في صحن ثم نضع عليه ملح وفلفل اسود وكمون وبابريكا ثم ، نقوم بوضعه في آلة الفرم ونضع البصل تدريجيا ثم نضع عليه ٢٥٠ جرام من اللحم ونخلطه جيدا باليد لمدة ١٠ دقائق
كانت العجينة قاسية، يمكنك إضافة الماء تدريجياً

To shape the kibbeh, use starch with a little water to open the balls. Form the kibbeh and stuff it with the filling, then set it aside.

لتشكيل الكبة، استخدم نشا مع قليل من الماء لفتح الحبات. شكل الكبة وأحشيها بالحشوة. اتركها جانباً

To prepare the yogurt sauce, mix the yogurt, the water with dissolved starch, and additional water, adding salt. Combine the ingredients well, then heat them over the stove while stirring continuously until you reach a creamy consistency.

لتحضير اللبن، قم بخلط اللبن، الماء المذوب فيه النشا، والماء الإضافي مع إضافة الملح. اخلط المكونات جيداً ثم ضعها على النار مع التحريك المستمر حتى تصل إلى قوام كريمي

After the yogurt boils, add the kibbeh balls and let them cook for 10-12 minutes. Enjoy your delicious kibbeh dish with yogurt!

بعد أن يغلي اللبن، أضف حبات الكبة إليه واتركها تطبخ لمدة 10-12 دقيقة.
استمتع بطبق الكبة اللذيذة مع اللبن

الكبة اللبنية

كمية العجينة تكفي لصنع ١٢-١٥ قطعة معجنات
اذا بدكم كمية اكبر ضاعفوا المكونات

Yeast

Vegetable oil

Mix warm water, yeast, and sugar, then set aside for 10 minutes until foamy.

نخلط الماء الدافئ مع الخميرة والسكر ونتركه لمدة ١٠ دقائق حتى يتفاعل ويتكون طبقة رغوة على الوجه.

Add warm milk, yogurt, and vegetable oil to the yeast mixture, and mix well.

نضيف فوق خليط الخميرة كل من الحليب، اللبن الزبادي، والزيت النباتي، ونخلط جيداً.

Gradually add flour (add half first, then the rest) and knead by hand or mixer for 5-7 minutes until smooth and non-sticky.

نضيف الطحين تدريجياً (نضيف نصف الكمية أولاً، ثم نضيف الباقي) ونعجن باليد أو العجانة لمدة ٥-٧ دقائق حتى تتكون عجينة ملساء طرية وغير لاصقة.

Cover and let rest in a warm place for 1 hour or until doubled.

نغطي العجينة ونتركها ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.

Suitable for making spinach pastries or other types of pastries.

تصلح لصنع فطائر السبانخ أو أي نوع من المعجنات.

العجينة الهشة

لحم بعجين بأسهل طريقة🤍🫰🏻🔥

Minced beef

Minced tomato

Onion

Parsley

Tortilla

Mozzarella

In a bowl, mix the ground meat with tomatoes, onion, parsley, salt, and pepper.

في وعاء، اخلط اللحم المفروم مع الطماطم والبصل والبقدونس والملح والفلفل.

Spread the meat mixture over the tortilla and top with mozzarella cheese. and Bake in the Preheated oven for 8 minutes at 200 degrees Celsius.

ضع خليط اللحم فوق التورتيلا ثم أضف جبن الموزاريلا. ثم أدخل الصينية إلى الفرن لمدة 8 دقائق ساخن مسبقا على حرارة 200 درجة مئوية.

Then, heat a skillet over medium heat, add the tortilla with meat and cheese, and fry for 2-3 minutes on each side until golden

بعد ذلك، سخن مقلاة على نار متوسطة، ثم أضف الخبز باللحم والجبن واقليه لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى يتحمر.

كريب

المكونات

الخطوات

القيم الغذائية

الكلمات المفتاحية

وجبات مقترحة

بابايا مع لبن يوناني

الكبة اللبنية

العجينة الهشة

لحم بعجين